Kas mineraalirikka vee joomine võib ära hoida hüpertensiooni?
Kas kaltsiumi ja magneesiumi lisamine joogiveele võiks olla praktiline viis kõrge vererõhu langetamiseks inimestel, kes elavad piirkondades, kus joogivees on nende mineraalide puudus?
Hiljutine uuring on seostanud Bangladeshi rannikupiirkonnas elavate inimeste suurema soolasisaldusega joogivee madalama vererõhuga. Piirkonna joogiveeallikate soolsus võib merevee sissevoolu tõttu olla erinev.
Kui suurema soolsusega vesi sisaldab rohkem naatriumi, mis võib tõsta vererõhku, on selles ka rohkem kaltsiumi ja magneesiumi. Teadlased selgitavad seda a Ameerika Südameliidu ajakiri paber uuringu kohta.
“Kaltsium ja magneesium on kaitsvad; need vähendavad vererõhku, ”ütleb juhtiv uuringu autor Abu Mohammed Naser, kes on Atlanta osariigis GA-s asuvas Emory ülikoolis Rollinsi rahvatervise kooli järeldoktor.
Ta ja tema kaasautorid seostavad uuringu tulemusi magneesiumi ja kaltsiumi kasulikkusega, mis kaalub üles naatriumi kahjustused.
Andmed vee soolsuse kohta, vererõhk piiratud
Kõrge vererõhk ehk hüpertensioon on varajaste surmade juhtiv ennetatav põhjus kogu maailmas, vastavalt 2016. aastal Tiraažuuring, mille kohaselt elas 2010. aastal haigusseisundiga 1,39 miljardit inimest.
Liiga kõrge vererõhk suurendab vereringes arterite seintele avalduvat jõudu. Kui see seisund püsib, võib see kahjustada südant ning suurendada insuldi ja muude terviseprobleemide riski.
Haiguste tõrje ja ennetamise keskuse (CDC) andmetel on Ameerika Ühendriikides umbes 75 miljonit kõrge vererõhuga täiskasvanut, kus see seisund põhjustas või põhjustas 2014. aastal enam kui 410 000 surma.
Rannikupiirkondades elavate inimeste uurimine on kasulik viis võrrelda vee soolsuse erineva mõju tervisele.
Naser ja tema kolleegid märgivad, et põhjavesi on peamine joogiveeallikas enam kui miljardile rannikualadel elavale inimesele.
Sellest elanikkonnast elab umbes viiendik piirkondades, kus merevesi voolab põhjavette, põhjustades mineraliseerumise taset erinevalt.
Kuid nad märgivad, et andmed "joogivee soolsuse, mineraalide tarbimise ja elanikkonna südame-veresoonkonna tervise kohta" on piiratud.
Kaltsium ja magneesium “neutraliseerivad” naatriumi
Nende analüüs võttis kasutusele kahe uuringu andmed, mis olid jälginud Bangladeshi ranniku eri piirkondades elavaid inimesi. Mõõtmised hõlmasid perioode, mil joogivee soolsus mussoonide ja kuiva ilma tõttu varieerus.
Meeskond leidis, et inimestel, kes jõid kerge või mõõduka soolsusega vett, oli uriinis rohkem naatriumi kui inimestel, kes jõid madala soolsusega magevett. Samuti oli neil süstoolne vererõhk kõrgema naatriumisisaldusega uriinis.
Lisaks selgus analüüsist, et neil, kes jõid kerge ja mõõduka soolsusega vett, oli uriinis kõrgem kaltsiumi ja magneesiumi tase. Nende mineraalide kõrgemal tasemel on seoseid madalama süstoolse ja diastoolse vererõhuga.
Näiteks inimestel, kes jõid kergelt soolatud vett, oli keskmine süstoolne vererõhk 1,55 elavhõbedat (mm Hg) madalam ja keskmine diastoolne vererõhk 1,26 mm Hg madalam kui neil, kes jõid värsket vett.
Süstoolne vererõhk on vererõhk arterites südamelöögi ajal, diastoolne aga südamelöökide vaheline rõhk. Süstoolne on tavaliselt kahest arvust suurem.
Autorid oletavad, et "[kaltsiumi] ja [magneesiumi] vererõhku langetav toime neutraliseeris naatriumi […] kahjulikud mõjud."
Nad tsiteerivad uuringuid, mis on sarnaseid mõjusid leidnud ka mujal maailmas. Mõni neist uuringutest on seostanud kaltsiumi- ja magneesiumirikka vee joomist kardiovaskulaarsetest põhjustest tingitud surmade vähenemisega.
Joogivee rikastamise juhtumi tõendamine
Dr Robert M. Carey, kes on Charlottesville'i Virginia ülikooli meditsiiniprofessor, aitas koostada Ameerika Südameassotsiatsiooni (AHA) ja Ameerika Kardioloogiakolledži uusimaid vererõhu juhiseid. Ta ei osalenud uuringus ja tegi selle kohta mõned kommentaarid.
Ta märgib, et kuigi vererõhu langus ei ole suur, on see siiski piisavalt suur, et olukorda muuta, ja seetõttu vajavad need tulemused täiendavat uurimist.
Ta jätkab: "Ma arvan, et paljude erinevate uuringute põhjal on üsna selge, et järjepidevalt tehtud väikesel vererõhu langusel võib olla suur mõju südame-veresoonkonna haiguste ja insuldi vähendamisele."
Ta toob välja, et uuring ei näita, et kaltsiumi ja magneesiumi lisamine joogiveele tegelikult vererõhku langetaks. Selle uurimiseks on vaja kliinilistes tingimustes läbi viidud täiendavaid uuringuid, selgitab ta.
Kui edasised uuringud tõestavad, et joogivee rikastamine kaltsiumi ja magneesiumiga võib vererõhku alandada, siis võib see olla täiesti uus lähenemisviis hüpertensiooni kui rahvatervise probleemiga tegelemisel.
Siiani on dr Carey selgituseks olnud "oodata, kuni keegi muutub hüpertensiivseks", ning seejärel jätkata elustiili muutmist ja ravimeid, et aidata neil vererõhku hallata. "Ma arvan, et peame tegema mõlemat," soovitab ta.
AHA soovitab inimestel tervisliku toitumise järgimisel saada vajalikke vitamiine ja mineraale. Toitumis- ja dieetiakadeemia toetab seda ka ega soovita kasutada toidulisandeid krooniliste haiguste eest kaitsmiseks.
Teadlased rõhutavad siiski, et enamik USA-s elavaid inimesi ei täida mineraalide päevast soovitatud kogust: nad ei söö piisavalt rikkalikult toitu.
Naser väidab, et teguriks võib olla ka mineraalide taseme ammendumine mullas "ülekasvatamise" ja kliimamuutustest tingitud sademete muutumise tõttu. Puudujäägi võib korvata joogivee rikastamine kasulike mineraalidega.
Samuti juhib ta tähelepanu sellele, et keha omastab mineraale paremini joogiveest kui toidust, kus nende "biosaadavus" võib olla madalam.
Autorid järeldavad:
"[Kaltsiumi] ja [magneesiumi] optimaalsete kontsentratsioonide tagamine joogivees võib olla oluline rahvatervise ja toitumise sekkumine, et tagada nende oluliste makromineraalide igapäevaste vajaduste täitmine, kuna tõendid näitavad, et ülemaailmselt nende mineraalide kontsentratsioon väheneb. dieet. ”
