Kas maapähklivõi võib kaalutõusu mõjutada?
Lisame tooteid, mis meie arvates on meie lugejatele kasulikud. Kui ostate sellel lehel olevate linkide kaudu, võime teenida väikese vahendustasu. Siin on meie protsess.
Maapähklid on toitaineterikas toit, mis sisaldab taimseid valke ja tervislikke rasvu.
Maapähklivõi ülesöömine võib suurendada kalorite ja rasvade hulka kellegi toidusedelis. Kui inimene sööb rohkem kaloreid kui vaja, võib ta kaalus juurde võtta.
Maapähklivõi võib olla toitev toit, kui inimesed söövad õiges koguses. Sellistel juhtudel võib maapähklivõi aidata kaalulangetajat.
Selles artiklis käsitleme maapähklivõi mõju kaalule.
Kas see võib aidata kaalutõusu korral?
Kui inimene tarbib rohkem kaloreid kui ära kulub, võib ta kaalus juurde võtta.
32-grammine (g) portsjon (2 spl) maapähklivõi sisaldab 190 kalorit ja 16 g rasva, mis on 21% inimese soovitatavast rasva päevasest väärtusest.
Kuigi maapähklivõi sisaldab suures koguses kaloreid ja rasva, ei pruugi see tasakaalustatud toitumise osana süües soodustada pikaajalist kaalutõusu.
Kuigi maapähklivõi sisaldab suures koguses rasva, sisaldab see madalat küllastunud rasva ja märkimisväärses koguses kehale kasulikke häid rasvu.
Maapähklivõi võib aidata ka inimestel täidlasem olla, nii et neil ei pruugi vaja nii palju süüa.
Ajakirjas avaldatud uuring American Journal of Clinical Nutrition analüüsis valgurikka toidu ja kaalu suhet.
Teadlased leidsid, et maapähklivõi oli seotud kerge kaalulangusega, kui inimesed tarbisid seda mõne süsivesiku asemel.
Kas sellest saab abi kulturismis?
Lisaks sellele, et maapähklivõi on kõrge rasvasisaldusega, sisaldab see ka palju valke.
Väikeses uuringus vaadeldi toitumisstrateegiaid, mida kasutas 51 võistlevat kulturisti ja leiti, et nad tarbivad rohkem valke ja süsivesikuid ning väiksemas koguses rasva.
Teadlaste hinnangul on kulturistide hooajaväline soovitatav toiduvalgu tarbimine 1,6–2,2 g kehakaalu kilogrammi kohta päevas.
Aastal avaldatud uuring Rasvumine näitas, et kõrge valgusisaldusega dieet aitas meestel osalejatel kehakaalu ja keharasva kaotada, säilitades samal ajal lahja kehamassi.
Uuring kestis vaid 12 nädalat, seega pole teadlastel selge, kas inimesed, kes jätkavad dieeti kauem kui 3 kuud, säilitavad lihasmassi.
Kuna kulturistid püüdlevad suure lihasmassi ja lahja kehamassi poole, võivad maapähklivõi ja muud tüüpi pähklivõi olla kasulik toiduvalik.
Kas see aitab kaalulangetamisel?
Uuringud on näidanud, et maapähklivõi võib aidata inimestel kaalust alla võtta.
Teadlaste sõnul on seos nende vahel, kes söövad igapäevaselt pähkleid, sealhulgas maapähkleid, ja rasvumise oht on väiksem.
Viie aasta jooksul läbi viidud mahukas uuring, milles osalesid 10 Euroopa riiki, toetab seda järeldust. Teadlased jõudsid järeldusele, et need, kes sõid kõige rohkem pähkleid, sealhulgas maapähkleid, võtsid vähem kaalu ja neil oli 5 aasta jooksul väiksem rasvumise oht.
Väike, lühiajaline uuring näitas, et madala kalorsusega ja kõrge valgusisaldusega dieediga kehakaalu langetanud vastupanuvõimega sportlased säilitasid kehakaalu.
Teadlased on ka tõestanud, et inimestel, kes söövad regulaarselt pähkleid, võib olla suurem puhkeenergia kulu. Inimesed, kellel on suurem puhkeenergia kulutamine, võivad mitteaktiivsel perioodil põletada rohkem kaloreid. Selles uuringus osales ainult 15 osalejat, seega vajavad need leiud nende toetamiseks rohkem uuringuid.
See kaloririkas ja rasvarikas toit aitab inimestel end täis tunda. Kui inimesed tunnevad end täis, on tõenäosus, et nad jätkavad söömist. Kuigi maapähklivõis on palju kaloreid, võib inimestel olla väiksem tõenäosus üle süüa.
Need leiud viitavad sellele, et pähklid, sealhulgas maapähklid ja maapähklivõi, võivad olla tervislik toiduvalik inimestele, kes soovivad oma kõrge valgusisalduse tõttu kaalust alla võtta.
Millal on parim aeg seda süüa?
Kui inimene sööb maapähkleid kehakaalu langetamiseks, näitavad tõendid, et neist on kasu, kui inimesed söövad neid kogu päeva suupistetena. Seda seetõttu, et need võivad takistada inimese ülesöömist.
Maapähklivõi söömiseks parima aja väljaselgitamiseks on vaja rohkem uuringuid, kui inimene tarbib seda valgusisalduse tõttu lihaste kasvatamiseks või lahja kehamassi säilitamiseks.
Vastavalt Rahvusvahelise sporditoitumise seltsi ajakirivõib valkude tarbimine 30 minutit enne magamaminekut aidata ka lihaste ülesehitamisel. Kuid see uurimus keskendus kaseiinivalgule, mitte pähklitest saadud valkudele.
Teadlased väidavad, et valgu söömine pärast treenimist on samuti kasulik.
Toitumisprofiil
Järgmises Ameerika Ühendriikide põllumajandusministeeriumi (USDA) kohandatud tabelis on toodud maapähklivõi toitumisprofiil.
Võrdleme 2 spl maapähklivõi toitainesisaldust lisatud suhkru ja loodusliku maapähklivõiga kilokalorites (kcal), grammides (g) ja milligrammides (mg).
Mõni suhkrulisandiga kaubamärk võib sisaldada kuni 6 g suhkrut 2 spl kohta.
Looduslik maapähklivõi on tervislikum variant, kuna see sisaldab vähem suhkrut. Töödeldud maapähklivõil võib olla täiendavaid koostisosi, sealhulgas:
- suhkur
- hüdrogeenitud taimeõli
- sool
- melass
Kuidas tarbida
Paljud inimesed söövad maapähklivõid hommikusöögi ajal, röstsaial, bagelil või smuutis. Mõned inimesed kasutavad maapähklivõid toiduvalmistamisel näiteks köögiviljade kastmete valmistamiseks. See sobib suurepäraselt ka suupisteks.
Siin on mõned proovitavad retseptid:
- kolmest koostisosast koosnev maapähklivõi ei küpseta energiat
- kodune maapähklivõi
- tervislik maapähklivõi granola
Alternatiivid
Pähklivõid on suurepärane viis traditsioonilise piimavõi kasutamise vältimiseks või vähendamiseks. Tänapäeval saavad inimesed valida mitmesuguste pähklivõide, sealhulgas mandli, kašupähkli ja sarapuupähkli vahel. Neid on võimalik osta toidupoodidest ja veebis.
Populaarsed on ka seemnevõid. Seemne võid, näiteks seesamise või, päevalilleseemne või ja kõrvitsaseemne või.
Inimesed saavad aga kodus ka pähklivõid valmistada.
Õppige, kuidas kodus pähklivõid valmistada:
- pähklivõi
- superseemne pähklivõi
Kaalutlused
Kui inimesel on maapähklite suhtes allergia, peaks ta vältima maapähklivõid ja proovima alternatiivseid pähkli- või seemnevõisid.
Inimesed, kellel on vaja kaalus juurde võtta, kuid kellel on raskusi, peaksid rääkima arstiga. Nad võivad soovida teha täielik füüsiline läbivaatus, et teada saada, miks inimene ei saa kaalus juurde võtta.
Toitumisspetsialist või dietoloog võib aidata inimestel ohutult kaalus juurde võtta.
Kokkuvõte
Ei ole palju tõendeid selle kohta, et maapähklivõi tarbimine aitaks inimestel kaalus juurde võtta. Tasakaalustatud toitumise osana tarbides võib see olla kasulik neile, kes soovivad kaalust alla võtta, säilitada oma praegust kaalu või säilitada kehakaalu.
Kuigi maapähklites on palju kaloreid ja rasva, võivad need aidata inimestel täiskõhutunnet ja vältida ülesöömist.
