Kas rohkem kala söömine võib vähendada MS riski?
Kaiser Permanente uus uuring uurib, kas teatud toitumisharjumuste muutused - eriti rohkemate kalade söömine ja oomega-3 toidulisandite võtmine - võivad vähendada hulgiskleroosi riski.
Hulgiskleroosi (MS) korral ründab ja kahjustab müeliin - närvirakke kaitsev kate - immuunsüsteem valesti.
SM-i iseloomustab sageli väsimus, nõrgenenud lihased, nägemishäired ning raskused tasakaalu ja koordinatsiooniga.
SM esimesi kliinilisi tunnuseid nimetatakse kliiniliselt isoleeritud sündroomiks, mis on määratletud müeliini esialgse isoleeritud rünnakuga kesknärvisüsteemis (KNS).
Põhjused, mis selle seisundi käivitavad, jäävad ebaselgeks ja praegu pole selle vastu ravi. Praegune ravi keskendub sümptomite juhtimisele.
Sellisel juhul püüavad teadlased välja selgitada, millised tegurid võivad vähendada SM-i tekke riski. Hiljuti uuris dr Annette Langer-Gould - kes töötab Pasadenas Lõuna-Californias Kaiser Permanente - ja uuris teatud toitumisvalikute asjakohasust selle seisundi tekkimise tõenäosuses.
Dr Langer-Gould soovis uurida, kas kalarikka dieedi järgimisel ja kalaõlilisandite võtmisel saadud oomega-3 rohke tarbimine ja SM risk on vähenenud.
"Me mõistame üha enam, et SM pole mitte ainult kesknärvisüsteemi krooniline põletikuline haigus," selgitas dr Langer-Gould Meditsiiniuudised täna, "Kuid viib sageli ka difuusse neurodegeneratsioonini [närvide lagunemine levib KNS erinevatesse osadesse]."
"Kuigi põhjus pole teada," jätkas ta, "on SM suurenenud levimus põhjustanud suurenenud huvi muudetavate riskitegurite, sealhulgas dieedi, tuvastamise vastu."
Ta peaks esitama uuringu tulemused Ameerika Neuroloogiaakadeemia 70. aastakoosolekul, mis toimub Los Angeleses, CA.
"Omega-3 on neuroprotektiivne"
Dr Langer-Gould tundis erilist huvi toidus sisalduva oomega-3 rolli ja selle võimaliku seose kohta MS riski vähenemise vastu, kuna see rasvhape oli seotud paljude tervisega seotud eelistega. Samuti näib omega-3 defitsiit mängivat rolli neuroloogiliste seisundite tekkimisel.
"Kala või muude mereandide tarbimine," ütles ta meile, "on eriti huvitav, kuna see on oomega-3 polüküllastumata rasvhapete (oomega-3 PUFA) ringleva ja koetaseme peamine määrav tegur."
„On tõestatud, et oomega-3 PUFA-d on vananemisel neuroprotektiivsed ja pärsivad MS-ga seotud põletikku rakukultuuride ja loommudelite mitme mehhanismi kaudu. See annab vähemalt kaks bioloogiliselt usutavat mehhanismi, mille abil suurem omega-3 PUFA omastamine ja biosüntees võivad kaitsta MS arengut. "
Dr Annette Langer-Gould
Uues uuringus töötas meeskond 1153 osalejaga - keskmiselt 36-aastased -, kellest ligikaudu pooltel diagnoositi kliiniliselt isoleeritud sündroom või SM. Dr Langer-Gould ja meeskond analüüsisid osalejate toitumisharjumusi, keskendudes kala ja kalaõli toidulisandite tarbimisele.
Sõltuvalt sellest, kui palju kala nad regulaarselt sõid, olid osalejate dieedid järgmised:
- "Kõrge tarbimine", mis oli määratletud kui üks portsjon kala nädalas (või üks kuni kolm portsjonit kuus) pluss päevane kalaõli lisand
- "Madala tarbimisega", mis oli määratletud kui vähem kui üks portsjon kala kuus ilma kalaõli lisandeid tarbimata
Mõned kalad või mereannid, mida osalejad väitsid söövat, olid lõhe, tuunikala ja krevetid.
Pärast osalejate esitatud andmete analüüsimist leidsid teadlased, et regulaarselt suur kalade tarbimine oli seotud 45% väiksema kliiniliselt isoleeritud sündroomi või SM riskiga, võrreldes vähese kalade tarbimisega.
MS diagnoosiga patsientidest teatas 180 regulaarselt kala söömisest ja kalaõlilisandite tarvitamisest, samas kui 251 kogu tervislikust kontrollist osavõtjast väitis sama.
"See uuring annab rohkem tõendeid selle kohta, et kalarikas ja oomega-3-PUFA-d sisaldav dieet on tervisele kasulik," märkis dr Langer-Gould. "Lisaks parema kardiovaskulaarse tervise edendamisele võib kalade ja mereandide kõrge dieet vähendada ka SM-i tekke riski."
Edasiste uuringute eesmärk on tulemuste kordamine
Teadlased uurisid ka geeniklastri 13 variatsiooni, mis on seotud rasvhapete taseme reguleerimisega kehas. Nad avastasid, et kaks neist variatsioonidest näisid olevat seotud vähenenud riskiga haigestuda MS-i - sõltumata igasugusest kasust, mida potentsiaalselt pakub suur kala tarbimine.
Meeskonna sõnul viitab see sellele, et individuaalne geneetiline koostis mängib olulist rolli toitainete taseme reguleerimisel, mis võib mõjutada MS riski.
Dr Langer-Gould selgitas, et uuringu tulemused võivad kindlasti viia elustiili muutmise sekkumisteni, mis võiks parandada SM-i patsientide üldist tervist ja võib-olla ennetada SM-i nende järglastes.
Sellegipoolest hoiatab ta, et need tulemused ei viita selgele põhjus-tagajärg seosele ning et edasiste uuringute eesmärk peaks olema selgitada oomega-3-rasvhapete rolli MS ennetamise kontekstis.
"Järgmine samm," selgitas dr Langer-Gould MNT, "On [proovida] korrata meie avastusi teises andmekogumis."
"Kui meie leiud leiavad kinnitust," lisas ta, "on oluline kindlaks teha, kas kaitsvat efektiivsust vahendavad oomega-3 rasvhapete põletikuvastased, metaboolsed ja / või neuroprotektiivsed toimed ning kas kala / kalaõli tarbimine võiks parandada MS prognoosi. "
