Kas õunaäädikas aitab diabeeti põdevaid inimesi?

Lisame tooteid, mis meie arvates on meie lugejatele kasulikud. Kui ostate sellel lehel olevate linkide kaudu, võime teenida väikese vahendustasu. Siin on meie protsess.

Õunasiidriäädikal on seoseid paljude tervisega seotud eelistega, näiteks kaalulangetamisele kaasaaitamine külmetusnähtude leevendamiseks. Kuid kas selle võtmine aitab diabeeti põdevaid inimesi?

Teadlased pole oluliste kliiniliste uuringutega veel toetanud enamikku õunasiidriäädika tervisealastest väidetest.Siiski on ilmnenud mõned tõendid, mis viitavad sellele, et õunaäädikal võib olla diabeedi ravimisel eriline kasu.

Diabeet on krooniline haigus, mis põhjustab võimetust veresuhkru taset korralikult juhtida. Maailma Terviseorganisatsiooni (WHO) andmetel põdes 1980. aastal umbes 108 miljonit inimest diabeeti. Selle levimus on viimase paarikümne aasta jooksul märkimisväärselt suurenenud, hinnanguliselt 422 miljonini 2014. aastal.

Selles artiklis vaadeldakse uuringuid, mis seovad õunasiidriäädikat ja diabeeti, samuti viise, kuidas õunasiidriäädikat tõhusalt kasutada.

Õunaäädikas ja diabeet

Õunasiidriäädikal võib olla diabeetikutele palju eeliseid.

Teadlaste sõnul võib õunasiidriäädikas mõjutada erinevat tüüpi diabeeti mitmel viisil.

Mõned uuringud, näiteks see 2018. aasta ülevaade, tõmbavad seose õunaäädika ja vähendatud vere glükoosisisalduse vahel. See paneb mõned inimesed uskuma, et õunaäädikas võib olla kasulik diabeetikutele, kes peavad oma vere glükoosisisaldust reguleerima.

Diabeedil on kaks peamist vormi: tüüp 1 ja tüüp 2. I tüübi korral kõhunääre insuliini ei tooda, kuna keha immuunsüsteem ründab seda tekitavaid rakke. 1. tüüpi diabeediga inimene peab võtma täiendavat insuliini.

2. tüüp tekib siis, kui keha rakud muutuvad vähem tundlikuks insuliini glükoosi vähendavate mõjude suhtes. See tähendab, et keha omastab vähem glükoosi, mis jätab vereringes rohkem ringlema.

Dieedil on kontrolliv mõju II tüüpi diabeedile ja see on oluline I tüüpi inimeste jaoks.

Kuigi õunasiidriäädikas on diabeedidieedile madala riskiga lisand, on paljud äädika uuringud väikesed ja on jõudnud vastuolulistele järeldustele selle mõju kohta veresuhkru tasemele.

Uuringud

Uuringud õunasiidriäädika mõju kohta veresuhkru tasemele kipuvad olema väikesed ja nende tulemused on erinevad.

Enamikus õunasiidriäädika uuringutes on uuritud selle potentsiaali vähendada veresuhkrut. 2018. aasta ülevaates uuriti nii selle pikaajalisi kui ka lühiajalisi mõjusid ning leiti, et paljud tulemused eelistasid äädikat kasutavaid rühmi, kuigi sageli mitte märkimisväärse marginaaliga. Rühmadel oli mõlemat tüüpi diabeet.

Ülevaates teatati, et õunasiidriäädikas põhjustas 8–12 nädala pärast HbA1c tulemuste väikese olulise vähenemise. HbA1c tase peegeldab inimese vere glükoosisisaldust mitme nädala või kuu jooksul.

Lühiajaliselt nägid õunasiidriäädikat võtnud rühmad veresuhkru taset märkimisväärselt 30 minutit pärast äädika tarbimist. Pärast seda ajavahemikku vähenesid erinevused äädika ja kontrollrühma vahel.

Teistes uuringutes otsiti veresuhkru taseme languse mehhanisme. Üks 2015. aasta randomiseeritud randomiseeritud uuring näitas, et õunaäädikas võib parandada keha veresuhkru imendumist ja suurendada skeletilihase insuliinitundlikkust.

Õunaäädikas sisaldab äädikhapet, mis mõnede teadlaste väitel mõjutab rasvumist. Äädika allikas, näiteks õunasiider, mõjutab selle mõju organismile.

Üks 2017. aasta hiirte uuring näitas, et hiirtel, kes said äädika annuse, vähenes põletik, kehakaal ja rasvade jaotus.

Rasvumine võib vallandada II tüüpi diabeedi.

Kuigi see uuring ei viita sellele, et samad tulemused ilmneksid ka inimestel, toob see esile mehhanismid, mis võivad pärast õunasiidri äädika võtmist põhjustada vere glükoosisisalduse langust.

Õunasiidri äädika mõju I tüüpi diabeediga inimestele käsitletakse vähemates spetsiifilistes uuringutes. Viimane uurimus, mis seda uuris, toimus 2010. aastal ja näitas, et 2 supilusikatäit äädikat võib pärast sööki aidata vähendada hüperglükeemiat ehk kõrget glükoositaset.

Veelgi vanem 2007. aasta uuring näitas siiski, et õunasiidriäädikas võib sümptomeid halvendada. See võib aeglustada mao tühjenemise protsessi, mõjutades regulaarselt insuliini võtvatel inimestel glükoosihaldust.

Uuringute segane olemus ja hiljutiste õunasiidriäädika ja I tüüpi diabeedi uuringute puudumine muudavad arstide jaoks selle soovitamise seda tüüpi diabeediga inimestele täiendava sekkumisena.

Tõenäoliselt ei põhjusta õunasiidriäädika võtmine tõsist kahju. Jälgige alati tasemeid, et mõõta, kas see töötab, ja kohandage toitumist vastavalt.

Näpunäited

Joomine enne sööki või enne magamaminekut klaasi vett, mis sisaldab 1-2 lusikatäit õunasiidriäädikat, võib vähendada veresuhkrut.

Inimesed, kes soovivad tarbida õunasiidriäädikat, peaksid 1–2 spl õunaäädikat lahjendama suures veeklaasis.

Joo seda enne sööki või vahetult enne magamaminekut, kui see mõjutab veresuhkrut kõige rohkem.

Nagu enamiku äädika tüüpide puhul, ei tohiks inimene tarbida lahjendamata õunaäädikat. Iseenesest võib äädikas põhjustada maoärritust või kahjustada hambaemaili.

Õunaäädikas on ka mitmekülgne toiduvalmistamise koostisosa. Inimesed saavad seda kasutada salatikastmetes, marinaadides, kastmetes ja suppides ning see sobib hästi paljude liha- ja kalaliikidega.

Inimesed näevad kõige tõenäolisemalt müügil destilleeritud õunaäädika sorte. Seda tüüpi õunasiidriäädikas on selge ja sellel pole värvi.

Internetis on võimalik osta mitmesuguseid õunaäädika tooteid.

Riskid

Õunaäädikas on kõrge happesusega ja mõned uuringud on näidanud selle söövitavat toimet emailile, hammaste pinna kaitsekattele.

2014. aasta laboriuuringu autorid kastsid hambaemaili happesuse hulka, mis varieerus vahemikus 2,7–3,95 PH. Õunasiidriäädikas sisalduva emailiga kaotas 4 tunni jooksul 1–20 protsenti.

Vaatamata sellele, et arvatakse, et suures koguses õunasiidriäädikat võib põhjustada hammaste lagunemist, ei võetud uuringus arvesse sülje kaitsvat toimet.

Mõõdukates kogustes õunasiidriäädika tarbimisel on äärmiselt väike oht hambaid kahjustada.

Ära viima

2. tüüpi diabeediga inimesed võiksid kaaluda lahjendatud õunaäädika siidri tarbimist, kuna teadlaste arvates on joomine ohutu. See võib anda teatud kasu ka veresuhkru taseme kontrollimisel. Kuid selle kasulikkuse toetamiseks on vähe teaduslikke tõendeid.

Inimesed ei tohiks pidada õunasiidriäädikat või mõnda muud isoleeritud dieedimuutust diabeedi kiireks lahenduseks.

Kiudainerikka dieedi söömine, mis sisaldab õiges koguses süsivesikuid, valke ja tervislikke rasvu, koos regulaarse kehalise koormusega on diabeedi kontrolli all hoidmise kõige tõhusamad meetodid.

K:

Kas õunaäädikas on veresuhkru kontrollimiseks parem kui muud tüüpi?

A:

Äädika tüüp, mida teadlased on vere glükoosisisalduse vähendamiseks kõige sagedamini uurinud, on õunasiidriäädikas. Teadlased usuvad siiski, et muud tüüpi äädikas võib kehas toimida sarnaselt.

Äädikhapet leidub kogu äädikas ja see on komponent, mis teadlaste arvates mõjutab kaalu, lipiide ja veresuhkru reguleerimist. Mõnes uuringus kasutatakse äädika lahuseid, täpsustamata õunasiidri äädikat. Näiteks näitas üks uuring, et 30 ml (ml) äädikalahusel, mis sisaldas 6 protsenti äädikhapet, oli positiivne mõju glükoosi ja lipiidide metabolismile.

Teoreetiliselt peaks iga äädikas aitama neid tasemeid parandada, lähtudes äädikhappe kontsentratsioonist ja selle konkreetse komponendi mõjust veresuhkrule. Enamik toiduäädika sorte sisaldab 4-7 protsenti äädikhapet. Teadlased peavad siiski tegema rohkem uuringuid, et kinnitada erinevat tüüpi äädika kasulikkust ja mõju.

Natalie Olsen, RD, LD, ACSM EP-C Vastused esindavad meie meditsiiniekspertide arvamusi. Kogu sisu on rangelt informatiivne ja seda ei tohiks pidada meditsiiniliseks nõuandeks.