Kuuma tee joomine võib soodustada vähiriski
Kuum tee on põhijook talvel; see võib aidata meid soojas hoida ja leevendada kurguvalu. See võib anda meile selle energialaengu hommikul või aidata lõõgastuda pärastlõunal. Uus uuring näitab aga, et kuuma tee joomisel võivad olla mõned meist tõsised negatiivsed tagajärjed.
Kogu maailmas on kuum tee väga armastatud jook; Euromonitor Internationali hinnangul tarbiti ainuüksi 2016. aastal umbes 2,9 miljonit tonni teed.
See pole üllatav, nähes, et teed on maitsvad ja võivad tuua palju kasu tervisele, mis on sageli tingitud selliste ühendite nagu polüfenoolide antioksüdantsest toimest.
Hiinas Pekingis asuvas Pekingi ülikoolis tehtud hiljutises uuringus leiti, et tee tarbimise temperatuur võib tervist mõjutada - eriti teatud rühmades, kellel on juba negatiivne tervisemõju.
Uuringu juhtiv autor Pekingi ülikooli epidemioloogia ja biostatistika osakonna doktorant Jun Lv leidis, et kuuma tee tarbimine korreleerub söögitoruvähi tekkega.
World Cancer Research Fund Internationali andmetel on söögitoruvähk maailmas kaheksas levinum vähiliik.
Ameerika Ühendriikides esines 2017. aastal hinnanguliselt 16 940 uut söögitoruvähi juhtu, samas kui 2014. aastal oli seda tüüpi vähk umbes 45 547 inimesel.
Lv sõnul on regulaarselt kuuma tee joomine seotud söögitoruvähiga inimestel, kes samuti tavapäraselt suitsetavad ja tarvitavad alkoholi, osutades seega selle haiguse arenguks keerulisele soodsale konjunktuurile.
Lv ja kolleegid viisid oma uuringud läbi Hiina Riikliku Loodusteaduse Fondi ning riikliku teadus- ja arendustegevuse programmi raames. Uuringu tulemused avaldati ajakirjas Sisehaiguste aastaraamatud.
Vähiriski viiekordne suurenemine
Lv ja meeskond uurisid seost väga kõrgel temperatuuril tee joomise ja söögitoruvähi tekkimise vahel Hiina elanikkonnas; Hiina pole mitte ainult tee tarbija number üks, vaid see on ka riik, kus seda tüüpi vähki on kõige rohkem.
Teadlaste sõnul on eriti Hiina mehed kõige tõenäolisemalt huvitatud mitte ainult kuumast teest, vaid ka sigarettidest ja alkoholist.
Tubaka, alkoholi, tees leiduvate ühendite ja väga kõrgel temperatuuril pakutavate jookide negatiivsed mõjud ründavad tõenäoliselt tervist, väidavad Lv ja tema kolleegid.
Teadlased jälgisid Hiina Kadoorie Biobanki uuringus osalejate tervist, mille eesmärk on koguda andmeid krooniliste haiguste - sealhulgas südamehaiguste, vähi ja diabeedi - arengu kohta Hiinas.
Tulemuste järjepidevuse tagamiseks jätsid teadlased välja osalejad, kellel oli diagnoositud vähk, samuti need, kes olid vähendanud teed, alkoholi ja sigarette. Lõpuks analüüsisid nad andmeid, mis pärinesid 456 155 täiskasvanud osalejalt vanuses 30–79.
Seejärel jälgiti kõigi nende osalejate tervise arengut keskmiselt 9,2 aastat. Sel perioodil diagnoositi söögitoruvähk 1731 osalejal.
Lv ja meeskond paljastasid positiivse seose põleva kuuma tee joomise, regulaarse alkoholitarbimise ja suitsetamise vahel ning suurema söögitoruvähi riski vahel.
Neil, kes tegelesid kõigi nende kolme harjumusega, ilmnes seda tüüpi vähi riski viiekordne tõus võrreldes nende eakaaslastega, kes ei joonud kõrgel temperatuuril teed, ei joonud alkoholi ega suitsetanud sigarette.
Isikutel, kes jõid ainult kuuma teed ja kes ei tarvitanud alkoholi ega suitsetanud, ei olnud ka suurem söögitoruvähi oht, mis viitab sellele, et nende kolme käitumise kooskõlastatud mõju oli peamine riskitegur.
Tulemuste põhjal soovitavad Lv ja kolleegid inimestel oma harjumusi hoolikalt valida ja kui nende igapäevastest jookidest või sigarettidest loobumine on keeruline, soovitavad teadlased, et kõige parem on vältida tee joomist väga kõrgel temperatuuril. Nad järeldavad:
"[Meie järeldused] viitavad sellele, et kuumast teest hoidumine võib olla kasulik söögitoruvähi ennetamiseks inimestel, kes tarvitavad liiga palju alkoholi või suitsetavad."
