Kiudainete söömine aitab teie soolebakteritel võidelda diabeedi vastu
Uued uuringud näitavad, et dieedi muutus rohkemate kiudainete lisamiseks võib julgustada teatud tüüpi soolebaktereid, vähendades diabeedi sümptomeid ja soodustades kehakaalu langust.
2. tüüpi diabeeti nimetatakse sageli elustiili haiguseks; paljudel juhtudel saab seda vältida harjumuste, näiteks toitumise ja aktiivsuse taseme muutmisega.
Kuid kaasaegne ühiskond näib olevat võimetu oma edasiminekut peatama.
Diabeedi all kannatab Ameerika Ühendriikides nüüd peaaegu üks inimene kümnest. Praegu on USA-s enam kui 100 miljonil täiskasvanul diabeet või prediabeet.
Seisund mõjutab glükoosi taset kehas, mis tähendab, et neid ei saa enam õigesti reguleerida, mis põhjustab kudede ja elundite kahjustusi.
Selle düsfunktsiooni aluseks olev hormoon on insuliin. 2. tüüpi diabeediga inimesed toodavad kas liiga vähe või ei reageeri nende keha sellele piisavalt.
Kuna 2. tüüpi juggernaut ei näi aeglustuvat, on uute sekkumisviiside avastamine esmatähtis. Muidugi on ennetamine võimaluse korral lõppeesmärk, kuid neile, kes seda seisundit elavad, on ka selle kontrollimine eluliselt tähtis.
Viimastel aastatel on soolebaktereid küsitlemiseks toodud. Kas nad saaksid vastata?
Soolebakterid ja diabeet
Inimese soolestik sisaldab miljardeid baktereid - mõni on tervisele kasulik, mõni mitte nii hea. Üldiselt on need seedesüsteemi nõuetekohaseks toimimiseks hädavajalikud ja nagu aeglaselt selgub, on need mõjukad paljudes keha süsteemides.
Varasemad uuringud on näidanud, et rohkem kiudaineid tarbivatel inimestel on väiksem risk II tüüpi diabeedi tekkeks. Kiudainerikas dieet võib aidata vähendada ka juba tühja kõhuga glükoosisisaldust diabeedihaigetel. Kuid individuaalsed reaktsioonid seda tüüpi toitumisega seotud sekkumistele on olnud erinevad.
Hiljuti uuris Liping Zhao - kes on New Jersey osariigis Rutgersi ülikooli-New Brunswicki professor - kiudude ja soolebakterite ning diabeedi suhet täpsemalt. Ta soovis mõista, kuidas kiudainerikas toit võib mõjutada soolefloorat ja vähendada sümptomeid; kui mehhanism on mõistetud, on lihtsam välja töötada kohandatud diabeedivastased dieedid.
Kuus aastat kestnud uuring avaldatakse sel nädalal ajakirjas Teadus.
Paljud soolebakteritüübid jagavad süsivesikud lühikese ahelaga rasvhapeteks, sealhulgas atsetaat, butüraat ja propionaat. Need rasvhapped aitavad toita rakke, mis vooderdavad soolestikku, vähendavad põletikku ja reguleerivad nälga.
Varasemad uuringud on muu hulgas leidnud seost lühikese ahelaga rasvhapete vähenenud taseme ja diabeedi vahel.
Uues uuringus pani meeskond osalejad ühele kahest dieedist. Pooled said tavapäraseid toitumissoovitusi ja teised tarbisid sarnast dieeti, kuid sisaldasid suures koguses mitut toidukiudu, sealhulgas täisteratooteid ja traditsioonilisi Hiina meditsiinilisi toite.
Eksperimentaalne dieet hõlmas ka prebiootikume, mis soodustavad lühikese ahelaga rasvhappeid tootvate soolebakterite kasvu. Mõlemad rühmad kontrollisid veresuhkrut ravimi nimega akarboos.
Millised bakterid on olulised?
12 nädala pärast näitasid kiudainerikkal dieedil osalejad 3-kuulise keskmise veresuhkru taseme suuremat langust. Samuti langes nende tühja kõhu veresuhkru tase kiiremini ja nad kaotasid oluliselt rohkem kaalu kui kontrollgrupp.
Järgmisena soovisid Zhao ja tema kolleegid eristada, millised bakteritüved selle positiivse mõju põhjustasid. Lühikese ahelaga rasvhappeid valmistada suutvatest 141 soolestiku bakteritüvest soodustab kiudainete tarbimine vaid 15-t. Leiti, et nende tasemed korreleeruvad tervislike muutuste tasemega.
"Meie uuring paneb aluse ja avab võimaluse, et sellele soolebakterite rühmale suunatud kiud võivad lõpuks saada teie dieedi ja teie ravi peamiseks osaks."
Zhao liping
Kui neist tüvedest said soolestikus domineerivad liigid, tõusid nad lühikese ahelaga rasvhapete butüraadi ja atsetaadi taset. Teadlased usuvad, et need ühendid loovad soolestikus happelisema keskkonna, mis vähendab soovimatute bakteriliikide arvu, mis toob kaasa insuliini tootmise kasvu ja "parema vere glükoosisisalduse kontrolli".
Need uued leiud loovad aluse uuenduslike dieetide väljatöötamisele, mis võiksid aidata diabeeti põdevatel inimestel söödava toidu kaudu oma seisundit juhtida.
Kuna diabeediga USA inimeste arv kasvab pidevalt, võib selline lihtne ja suhteliselt odav sekkumine inimeste elukvaliteedis tohutult muutuda.
