Eksootilised puuviljad võivad aidata rasvumise vastu võitlemisel
Amazonase päritolu ebatavaline vili võib olla kasulik võitluses rasvumise ja ainevahetushäirete vastu, mõjutades soolestiku baktereid positiivselt.
Rasvumine suurendab metaboolsete haiguste, näiteks diabeedi, riski.
Aastaks 2030 on hinnanguliselt rohkem kui miljard inimest maa peal ülekaalulised.
Seega on ülitähtis mõista rasvumisega seotud mehhanisme ja selle soodustavaid tingimusi.
Viimaste aastate jooksul on selgunud, et soolebakterid on selle mehhanismi osa; nad mängivad rolli ainevahetuses ja mõjutavad seetõttu rasvumisega seotud haigusi.
Kuna puuviljade tarbimine parandab soolestikus bakterite mitmekesisust, toob kasu üldisele tervisele ja vähendab kehakaalu tõusu, on see ülekaalulisuse uurijatele eriti huvi pakkunud.
Täpsemalt peetakse kõige kasulikumaks puuvilju, milles on palju polüfenoole. Näiteks on mõned teadlased avastanud, et nende kemikaalide rikkad puuviljaekstraktid võivad vähendada kehakaalu tõusu ja parandada insuliiniresistentsust.
Mis on camu camu?
Kanada Université Lavali arstiteaduskonna teadlased otsustasid hiljuti uurida Amazonase puuvilja camu camu võimalikke eeliseid (Myrciaria dubia).
Peruust ja Brasiiliast pärinev camu camu on punakaslilla vili, mis sarnaneb kirsiga. Kuigi põliselanikud on vilja juba ammu koristanud, hakati seda alles hiljuti kasvatama ja müüma laiemale turule. Camu camu on eriti populaarne Jaapanis.
Kuigi happeline camu camu ei võida oma maitse eest auhindu, mida on võrreldud hapu kirsi ja laimi seguga, on see eriti rikas potentsiaalselt tervislike fütokemikaalide poolest.
Eelkõige on sellel kõrge antioksüdantide sisaldus, sealhulgas ellagiinhape (mis võib kaitsta mõnede krooniliste haiguste eest), ellagitanniinid (mis arvatavasti kaitsevad veresoonte tervist) ja proantotsüanidiinid (kemikaal, millel on mitmeid tervisele kasulikke eeliseid).
Camu camu toitainete koormus
Camu camu uhkeldab ka muljetavaldava C-vitamiini lastiga, mis on umbes 3000 milligrammi 100 grammi kohta; see on 20–30 korda rohkem kui kiivid, mis annab sellele ühe puuvilja kõrgeima C-vitamiini sisalduse.
Puuvilja muljetavaldav toiteväärtus oli uuringu kaasautor prof André Marette; ta soovis teada, kas camu camu võib positiivselt mõjutada ainevahetushaigusi ja rasvumist.
Uurimiseks söötis ta oma meeskonnaga 8 nädala jooksul kõrge rasvasisaldusega ja suhkrusisaldusega dieeti. Nad andsid iga päev poole hiirte ekstraktist camu camu. Tulemused avaldati hiljuti ajakirjas Soolestik.
Uuringu lõpuks olid hiired, kes tarbisid camu camu ekstrakti, kaalus juurde võtnud 50 protsenti vähem kui need, kes ekstrakti ei tarbinud.
Kui meeskond uuris hiirte insuliiniresistentsust, toimusid ka seal märkimisväärsed muutused. Paranesid nii glükoositaluvus kui ka insuliinitundlikkus; vahepeal vähenes endotoksiinide ja põletiku tase. Mõõdeti ka spetsiifilisi muutusi loomade mikrobioomis.
"Kõigi nende muutustega kaasnes soole mikrobioota ümberkujundamine, sealhulgas õitsemine Akkermansia muciniphila ja märkimisväärne vähenemine Lactobacillus bakterid. "
Prof André Marette
Madal tase A. muciniphila on seostatud põletiku ja spetsiifiliste seisunditega, nagu ärritunud soole sündroom.
Mikrobiomi siirdamine
Oma katsete järgmises etapis siirdasid nad soolebakterid camu camu toidetud hiirtelt iduvabadesse hiirtesse, kes on loomad, keda on aretatud ilma soolebakteriteta. Need närilised nägid kasulikke metaboolseid muutusi ka camu camu toidetud hiirtel, ehkki ainult ajutiselt.
Prof Marette võtab seda kui tõendit selle kohta, et camu camu "avaldab oma positiivset metaboolset mõju, vähemalt osaliselt, soole mikrobioota moduleerimise kaudu".
Järgmine loomulik samm on viia see uurimus inimestele; ja kuna puuvilju turustatakse juba laialdaselt, on ohutusprobleemid minimaalsed.
Muidugi ei hakka ükski vili ravima rasvumist ega ainevahetushaigusi; mõlemad on keerukad ja mitmetahulised. Rasvumise levimuse tõttu võib aga puuviljaühend - isegi suhteliselt vähesel moel - aidata see olulist mõju kogu elanikkonnale.
Püütakse relva hüpata, kuid ennekõike on vaja tõestada camu camu võimet muuta inimeste ainevahetust.
