Kasu tervisele ja kohvi joomise riskid
Lisame tooteid, mis meie arvates on meie lugejatele kasulikud. Kui ostate sellel lehel olevate linkide kaudu, võime teenida väikese vahendustasu. Siin on meie protsess.
Kui inimesed mõtlevad kohvile, mõtlevad nad tavaliselt selle võimele energiat suurendada. Mõnede uuringute kohaselt võib see pakkuda ka muid olulisi eeliseid tervisele, näiteks madalam maksavähi, II tüüpi diabeedi ja südamepuudulikkuse risk.
Ekspertide hinnangul tarbivad inimesed kogu maailmas umbes 2,25 miljardit tassi kohvi päevas.
Teadlased on uurinud kohvi joomise eeliseid selliste haiguste korral nagu diabeet, südame-veresoonkonna haigused, põletikulised soolehaigused ja maksahaigused. On tõendeid, mis toetavad mõnda väidet, kuid mitte kõiki.
Kohv sisaldab mitmeid kasulikke toitaineid, sealhulgas riboflaviini (vitamiin B-2), niatsiini (vitamiin B-3), magneesiumi, kaaliumi ja erinevaid fenoolühendeid või antioksüdante. Mõned eksperdid väidavad, et need ja muud kohvis sisalduvad koostisosad võivad inimkehale mitmel viisil kasu tuua.
Selles artiklis käsitletakse kohvi joomise kasulikkust tervisele, neid eeliseid toetavaid tõendeid ja kohvi joomise riske.
Kohvi joomise 5 eelist
Kohvi joomisega seotud potentsiaalsed tervisekasud hõlmavad järgmist:
- kaitse II tüüpi diabeedi, Parkinsoni tõve, maksahaiguse ja maksavähi eest
- terve südame edendamine
Allpool käsitleme neid eeliseid üksikasjalikumalt.
1. Kohv ja diabeet
Kohv võib aidata kaitsta II tüüpi diabeedi eest.
2014. aastal leidsid teadlased, kes kogusid andmeid üle 48 000 inimese kohta, et neil, kes suurendasid oma kohvitarbimist 4 aasta jooksul vähemalt ühe tassi päevas, oli II tüüpi diabeedi oht 11% madalam kui neil, kes ei suurendanud tarbimist.
2017. aasta metaanalüüsis jõuti järeldusele, et inimestel, kes jõid iga päev neli kuni kuus tassi kas kofeiini- või kofeiinivaba kohvi, näis olevat väiksem metaboolse sündroomi, sealhulgas II tüüpi diabeedi oht.
2. Kohv ja Parkinsoni tõbi
Erinevad uuringud on näidanud, et kofeiin, mida leidub kohvis ja paljudes teistes jookides, võib aidata kaitsta Parkinsoni tõbe.
Üks meeskond jõudis järeldusele, et meestel, kes joovad päevas üle nelja tassi kohvi, võib Parkinsoni tõbi olla viis korda väiksem kui neil, kes seda ei tee.
Lisaks võib kohvis sisalduv kofeiin aidata Parkinsoni tõvega inimestel liikumist kontrollida, selgub ühest 2012. aasta uuringust.
2017. aasta metaanalüüsi tulemused viitasid seosele kohvi tarbimise ja väiksema Parkinsoni tõve riski vahel isegi suitsetavate inimeste seas. See meeskond leidis ka, et inimestel, kes joovad kohvi, võivad depressioon ja kognitiivsed seisundid, näiteks Alzheimeri tõbi, olla vähem tõenäoline.
Puudus piisavalt tõendeid selle kohta, et kofeiinivaba kohvi joomine aitaks Parkinsoni tõbe ära hoida.
3. Kohvi- ja maksavähk
Itaalia teadlased leidsid, et kohvi tarbimine vähendab maksavähi riski umbes 40%. Mõned tulemused viitavad sellele, et inimestel, kes joovad kolm tassi päevas, võib risk olla 50% madalam.
Samuti jõuti 2019. aasta kirjanduse ülevaates järeldusele, et "kohvi tarbimine vähendab tõenäoliselt maksavähi riski".
4. Kohv ja muud maksahaigused
2017. aasta metaanalüüsis jõuti järeldusele, et mis tahes tüüpi kohvi tarbimine näib vähendavat maksavähi, alkoholivaba rasvmaksahaiguse ja maksatsirroosi riski.
Inimestel, kes tarbivad kohvi, võib olla väiksem sapikivitõve risk.
2014. aastal uurisid teadlased esmase skleroseeriva kolangiidi (PSC) ja primaarse sapiteede tsirroosiga (PBC) inimeste kohvi tarbimist. Need on autoimmuunhaigused, mis mõjutavad maksa sapijuhasid.
Nad leidsid, et PSC-ga inimestel on tõenäolisem madalam kohvi tarbimine kui neil, kellel seda seisundit pole. Puudusid tõendid selle kohta, et PBC-ga või ilma PBC-ga inimestel oleks kohvi tarbimine erinev.
Samuti pakuti ühes 2014. aasta uuringus seost kohvi tarbimise ja väiksema viirusliku hepatiidiga seotud maksatsirroosi suremise riski vahel. Teadlased pakkusid välja, et iga päev kahe või enama tassi kohvi joomine võib riski vähendada 66%.
5. Kohvi ja südame tervis
Ühes 2012. aasta uuringus jõuti järeldusele, et mõõdukas kohvi joomine või umbes kahe 8-untsi portsjoni tarbimine päevas võib kaitsta südamepuudulikkuse eest.
Inimestel, kes jõid iga päev mõõdukalt kohvi, oli 11% väiksem südamepuudulikkuse risk kui neil, kes seda ei joonud.
Ühes 2017. aasta metaanalüüsis leiti, et kofeiini tarbimisel võib olla vähemalt väike kasu südame-veresoonkonna tervisele, sealhulgas vererõhk.
Mõnes uuringus leiti siiski rohkem kohvi tarbinud inimeste vere lipiidide (rasva) ja kolesterooli taset.
Kas kofeiinivabal kohvil on eeliseid või riske? Lisateavet leiate siit.
Toiteväärtus
Tavaline must kohv (ilma piima või kooreta) on madala kalorsusega. Tegelikult sisaldab tüüpiline tass musta kohvi ainult umbes 2 kalorit. Kuid koore või suhkru lisamine suurendab kütteväärtust.
Kohvioad sisaldavad ka polüfenoole, teatud tüüpi antioksüdante.
Antioksüdandid võivad aidata vabaneda kehast vabadest radikaalidest - seda tüüpi jääkainetest, mida keha teatud protsesside tagajärjel loomulikult toodab.
Vabad radikaalid on mürgised ja võivad põhjustada põletikku. Teadlased on leidnud seoseid põletiku ja metaboolse sündroomi erinevate aspektide, sealhulgas II tüüpi diabeedi ja rasvumise vahel.
2018. aastal pakkusid mõned teadlased, et kohvi antioksüdantide sisaldus võib pakkuda kaitset metaboolse sündroomi eest.
Ühe 2017. aasta artikli autor märgib, et ehkki teadlased suudavad tõestada, et kohviubades on teatud ühendeid, on endiselt ebaselge, mis nendega juhtub, kui nad inimkehasse satuvad.
Riskid
Liiga palju kohvi joomine võib avaldada ka mõningaid kahjulikke mõjusid. Allpool käsitleme mõnda neist riskidest.
Luumurrud
Mõnes uuringus on leitud, et naistel, kes joovad palju kohvi, võib olla suurem luumurdude risk.
Meestel, kellel on suurem kohvi tarbimine, näib aga olevat veidi väiksem risk.
Rasedus
Teadlased lisasid, et kohvi tarbimine ei pruugi raseduse ajal ohutu olla. Tegelikult on mõningaid tõendeid, mis viitavad seosele suure kohvi tarbimise ja raseduse kaotamise, madala sünnikaaluga ja enneaegse sünnituse vahel.
Endometrioos
Kohvi tarvitavate naiste seas võib olla suurem endometrioosi oht, kuid sellise seose kinnitamiseks pole piisavalt tõendeid.
Gastroösofageaalne reflukshaigus
Inimestel, kes joovad palju kohvi, võib selle seisundi oht olla veidi suurem.
Ärevus
Suure koguse kofeiini tarbimine võib suurendada ärevuse riski, eriti paanikahäire või sotsiaalse ärevushäirega inimeste seas. Harvemini võib see vastuvõtlikel inimestel esile kutsuda maania ja psühhoosi.
Vaimne tervis
Ühes 2016. aasta uuringus jõuti järeldusele, et noorukieas kõrge kofeiini tarbimine võib põhjustada ajus püsivaid muutusi.
Uuringu taga olnud teadlased väljendasid muret, et see võib suurendada ärevusega seotud haiguste riski täiskasvanueas.
Mürgiste koostisosade olemasolu
2015. aastal leidsid teadlased kommertskohvist suhteliselt kõrge mükotoksiinide taseme. Mükotoksiinid on mürgised ained, mis võivad saastada kohvi kui looduslikku toodet.
Mõned inimesed muretsevad, et akrümaliid, teine kohvis sisalduv kemikaal, võib olla ohtlik. Lisateavet leiate siit.
Kokkuvõte
Ühes 2017. aastal tehtud metaanalüüsis jõuti järeldusele, et enamikul inimestel on päevas kolm kuni neli tassi kohvi tarbimine "üldiselt ohutu" ja see võib tegelikult vähendada teatud terviseseisundite riski.
Uuringu autorid hoiatasid siiski, et suitsetamine võib kohvi joomisest loobuda.
Kofeiin on kohvi oluline omadus, kuid kohv sisaldab palju ühendeid ja selle joomiseks on erinevaid võimalusi. Seetõttu on raske täpselt kindlaks teha, kuidas kohv inimest mõjutab ja millised komponendid milliseid eeliseid ja riske sisaldavad.
Inimene, kes soovib saada kohvist kasu tervisele, peaks vältima päevase soovitatud koguse ületamist ja proovima jälgida nende lisatud koostisosi, näiteks suhkrut, koort või lõhna- ja maitseaineid, kuna need ei pruugi olla tervislikud.
Rasedad ja luumurdude riskiga naised võivad soovida kohvi vältida.
Kui soovite osta kohvi, siis on võrgus suurepärane valik.
Siit saate osta kohviube
Osta siit jahvatatud kohvi
Osta siit lahustuvat kohvi
