Kuidas kohv võib Parkinsoni tõve eest kaitsta
Arvatakse, et kohv kaitseb aju Parkinsoni tõve eest. Värskes uuringus uuritakse, millised ühendid võivad anda kohvile neuroprotektiivse võimu. Tulemused võivad lõpuks viia uute innovaatiliste raviviisideni.
Ameerika Ühendriikides diagnoositakse Parkinsoni tõbi igal aastal enam kui 60 000 inimesel.
Sümptomiteks on jäikus ning raskused tasakaalu ja koordinatsiooniga.
See on progresseeruv, neurodegeneratiivne seisund ja praegu pole ravi. Kaasaegsed ravimeetodid aitavad ainult sümptomeid hallata.
Teadlased ei mõista, miks mõnedel inimestel tekib Parkinsoni tõbi, teistel aga mitte. Siiski on nad valinud mõned toimuvad neuroloogilised muutused.
Üks kriitilisemaid muutusi näib olevat teatud tüüpi valesti kokku pandud valgu kogunemine ajus. See käivitab teadaolevalt rakusurma, mis viib lõpuks Parkinsoni tõve sümptomiteni.
Kõnealune valk on alfa-sünukleiin, mis koondub ja ühendub teiste ühenditega, et luua nn Lewy kehasid.
Alfa-sünukleiin võib edasi liikuda neuronist neuroniks, levitades kahjustusi aju eri piirkondades.
Parkinsoni tõbi ja kohv
Aastate jooksul on uuringud näidanud, et kohv võib aidata kaitsta Parkinsoni tõbe.
Kuigi kofeiinil on selles ilmselt oma osa, võivad võitluses osaleda ka teised molekulid. Mõnes uuringus pakkus kofeiinivaba kohv ka Parkinsoni tõve mudelis neurodegeneratsiooni eest kaitset.
Kohv sisaldab sadu ühendeid, mis võivad potentsiaalselt suhelda keha keemiaga.
Parkinsoni progresseerumist aeglustada võivate kohvikomponentide otsimisel keskendusid teadlased hiljuti ühendile nimega eikosanüül-5-hüdroksütrüptamiid (EHT).
EHT on serotoniini rasvhapete derivaat, mida leidub kohviubade vahakattes. See ei ole seotud kofeiiniga ning varasemad uuringud on näidanud, et sellel on neuroprotektiivsed ja põletikuvastased omadused.
Teadlased Rutgersi Robert Wood Johnsoni meditsiinikooli neuroloogiliste terapeutide instituudist Piscataway'is, NJ, avaldasid hiljuti oma järeldused ajakirjas Rahvusliku Teaduste Akadeemia toimetised.
Molekulaarsete jõudude ühendamine
Eelkõige tahtsid teadlased aru saada, kas kofeiin ja EHT võiksid Parkinsoni tõrjumiseks koos töötada.
Uurimiseks andsid nad hiirtele kofeiini või EHT annuseid; ühed said need eraldi, teistele anti koos. Seejärel hindasid nad iga kombinatsiooni võimet vähendada Parkinsoni tõvega seotud alfa-sünukleiini kogunemist.
Nad leidsid, et kummalgi ühendil pole üksi manustamisel kasulikku mõju. Kui aga hiired tarbisid nii EHT kui ka kofeiini, vähenes valkude kogunemine märkimisväärselt.
Teadlased näitasid ka, et kahe ühendi kombinatsiooniga ravitud hiired said käitumiskatsetes paremini hakkama.
Kuna praegu pole Parkinsoni tõve progresseerumist aeglustavaid ravimeetodeid, pakub see leid ravimiuurijatele värskeid võimalusi.
Veel tööd teha
Praegu on varajased päevad, kuid teadlased soovivad oma tööd jätkata. Esiteks kavatsevad nad uurida nende kemikaalide koguseid, mis on vajalikud kasu saamiseks.
Juhtautor M. Maral Mouradian selgitab: „EHT on ühend, mida leidub erinevat tüüpi kohvides, kuid selle kogus on erinev. On oluline, et määrataks sobiv kogus ja suhe, et inimesed ei kofeineeriks ennast, kuna see võib põhjustada tervisele negatiivseid tagajärgi. "
Autorid mõistavad ka seda, et kohvi aktiivsete ühendite jaht võtab tõenäoliselt aega. Kuna kohv on nii keeruline kokteil, usuvad autorid, et "pole tõenäoline, et ka muud kohvi komponendid mängivad kasulikku rolli".
Samuti selgitavad nad, et iga tassi kohvi täpne meik võib olla väga erinev. See võib sõltuda kohviubade kasvukohast, samuti selle koristamiseks, röstimiseks ja keetmiseks kasutatavatest tehnikatest.
Enne, kui teadlased kohvi eeliste spektri täielikult lahti harutavad, tuleb teha palju rohkem uuringuid.
