Kuidas magusad joogid võivad vähi kasvu soodustada ja kiirendada?
Kas karastusjookides lisatud suhkrute ja vähkkasvajate kasvu vahel on otsene seos? Uue uuringu tulemused võivad selle küsimuse lahendada.
Teadlased tunnistavad, et ülekaalulisus suurendab vähiriski ja mõned uuringud kaaluvad isegi selle metaboolse seisundi ja vähi vahelise põhjusliku seose olemasolu.
Üks oluline tegur, mis võib põhjustada rasvumist, on kõrge suhkrutarbimine töödeldud toitude ja magusate jookide sagedase tarbimise kaudu.
Kuid siiani on tehtud piiratud uuringuid suhkru mõju kohta kasvaja kasvule rasvumisest sõltumata.
Nüüd on Texase osariigi Houstoni Baylori meditsiinikolledži ja New Yorgi New Yorgis asuva Weill Cornelli meditsiini spetsialistide meeskond teinud koostööd kolleegidega teistest uurimisasutustest, et teha kindlaks selge seos magusate jookide ja pärasoolevähi kasvajate kiirenenud kasvu vahel. .
Uues uuringus, mille tulemused ilmusid eile ajakirjas Teadusuuris uurimisrühm kõrge fruktoosisisaldusega maisisiirupi mõju pärasoolevähi hiiremudelites.
Meeskond valis 25-protsendilise kõrge fruktoosisisaldusega maisisiirupi lahuse, sest seda tüüpi magustajat kasutavad tootjad kõige sagedamini populaarsete karastusjookide koostisosana.
"Üha rohkem vaatlusuuringuid on suurendanud teadlikkust suhkrustatud jookide tarbimise, rasvumise ja jämesoolevähi riski seosest," selgitab kaasautor Jihye Yun, kes on Baylori meditsiinikolledži molekulaar- ja inimgeneetika dotsent. .
"Praegu arvatakse, et suhkur on meie tervisele kahjulik peamiselt seetõttu, et liigne tarbimine võib põhjustada rasvumist," jätkab ta. „Me teame, et ülekaalulisus suurendab paljude vähiliikide, sealhulgas jämesoolevähi riski; me ei olnud siiski kindlad, kas suhkru tarbimise ja vähi vahel on otsene ja põhjuslik seos. "
Soolestikus olevad suhkrud ja veri “toidavad” kasvajaid
Hiiremudelite kallal töötades püüdsid teadlased lisaks toidusuhkrute ja kasvaja progresseerumise vahelise seose kinnitamisele ka mängulise mehhanismi kohta lisateavet saada.
Meeskond viis läbi uuringud kolorektaalse vähi varases staadiumis hiirtel, kus nad kustutasid geeni nimega “Apc.”See geen kodeerib samanimelist valku ja selle kustutamine simuleeris mutatsiooni, mis iseloomustab inimeste kiiresti kasvavat jämesoolevähki.
"APC on kolorektaalse vähi väravavaht," ütleb Yun. “Selle valgu kustutamine on nagu auto pauside eemaldamine. Ilma selleta ei peatu normaalsed soolerakud ega kasva, moodustades varases staadiumis kasvajaid, mida nimetatakse polüüpideks, ”selgitab ta.
„Seda tüüpi on enam kui 90 protsendil pärasoolevähiga patsientidest Apc mutatsioon, ”osutab teadlane.
Uuringu esimeses etapis lubasid teadlased hiirtel suhkrut sisaldavat jooki vabalt juua. Selle tulemusena said närilised vaid 1 kuu jooksul palju kaalu.
Selleks, et teha kindlaks, kas maisisiirup soodustab vähi kasvu ülekaalulisusest sõltumata, otsustas meeskond suhkrut sisaldavat jooki manustada viisil, mis võimaldaks hiirtel seda alla neelata ilma kehakaalu tõstmata. Niisiis andsid teadlased hiirtele suhkrurikka jooki spetsiaalse süstla kaudu üks kord päevas 2 kuu jooksul.
Pärast seda 2-kuulist sekkumist täheldasid uurijad, et närilised ei olnud liiga palju kaalus juurde võtnud, kuid neil olid tõepoolest arenenud suuremad, kaugelearenenud kasvajad kui närilistel, kes olid saanud ainult vett.
"Need tulemused näitavad, et kui loomadel on soolestikus kasvajate varajane staadium - mis võib juhtuda paljudel noortel täiskasvanud inimestel juhuslikult ja ette teatamata -, võib isegi vähese koguse vedelas fruktoosisisaldusega maisisiirupi tarbimine suurendada kasvaja kasvu ja progresseerumist. rasvumisest sõltumata, ”osutab Yun.
"Selle avastuse tõlkimiseks inimestele on vaja täiendavaid uuringuid," tunnistab ta, kuigi jätkab, et "aga meie loomamudelite tulemused näitavad, et magusate jookide krooniline tarbimine võib lühendada vähi tekkimiseks kuluvat aega."
"Inimestel kulub jämesoolevähi kasvuks varases staadiumis healoomulistest kasvajatest agressiivsete vähkideni 20 kuni 30 aastat," ütleb Yun.
Fruktoos soodustab glükoosi kahjulikke mõjusid
Uuringu järgmises etapis läks uurimisrühm edasi ja uuris potentsiaalseid mehhanisme, mille abil maisisiirupis sisalduv suhkur soodustas kasvaja kiiret kasvu.
Esiteks leidsid teadlased, et hiired, kellel on Apc Mutatsioonil, mis sai suhkrulise joogi mõõdukaid päevaannuseid, oli jämesooles ja veres rohkesti fruktoosi ja glükoosi - kahte erinevat tüüpi suhkrut.
See järeldus viitab teadlaste selgitusele, et vähkkasvajad suutsid neid suhkruid erinevatel viisidel koguda ja kasutada.
Järgmisena kasutasid teadlased spetsiaalseid, kõrge tundlikkusega tööriistu, et teha kindlaks käärsoolevähi kasvajate kahe suhkru saatus ja nad said teada, et fruktoosil toimusid kehas teatud keemilised muutused, mis võimaldasid tal suurendada glükoosi kasvajat soodustavat toimet.
"Enamikus varasematest uuringutest kasutati suhkru mõju uurimiseks loomadel või rakuliinides kas ainult glükoosi või fruktoosi," märgib Yun.
Kuid ta jätkab: „Me arvasime, et see lähenemine ei kajasta seda, kuidas inimesed tegelikult tarbivad magusaid jooke, sest ei jookides ega toitudes pole ainult glükoosi ega fruktoosi. Neil on nii glükoos kui ka fruktoos koos sarnases koguses. ”
"Meie järeldused näitavad, et fruktoosi roll tuumorites on suurendada glükoosi rolli rasvhapete sünteesi juhtimisel," ütleb Yun. "Saadud rasvhapete rohkust saavad vähirakud rakumembraanide ja signaalmolekulide moodustamiseks, põletiku kasvamiseks või mõjutamiseks potentsiaalselt kasutada."
"Vältige magusate jookide tarbimist"
Viimases etapis konstrueerisid teadlased hiired, kellel see juba oli Apc mutatsiooni, nii et neil puudusid kas geenid, mis aitavad reguleerida fruktoosi ainevahetust, või need, millel on roll rasvhapete sünteesis.
See eksperiment näitas, et vähkkasvajad ei kasvanud kiirendatud kiirusega kummaski neist hiirte rühmast. See tulemus oli vastuolus Apc-mudeli hiired.
"See uuring näitas üllatavat tulemust, et kolorektaalvähkides kasutatakse kasvaja kasvu kiirendamiseks kütusena kõrge fruktoosisisaldusega maisisiirupit, mis on enamiku suhkrustatud limonaadide ja paljude teiste töödeldud toitude peamine koostisosa," märgib uuringu kaasautor dr Lewis Cantley , Weill Cornelli meditsiinilt.
"Kuigi paljud uuringud on seostanud jämesoolevähi suurenenud määra dieediga, näitab see uuring otsest molekulaarset mehhanismi suhkru ja jämesoolevähi tarbimise korrelatsiooniks," lisab Cantley.
Lisaks avavad Yuni sõnul „[need] leiud ka uued võimalused raviks. Erinevalt glükoosist ei ole fruktoos normaalsete rakkude ellujäämise ja kasvu jaoks hädavajalik, mis viitab sellele, et fruktoosi metabolismile suunatud ravimeetodid on väärt uurimist. "
"Alternatiivina vähendaks suhkrusisalduse kättesaadavust jämesooles oluliselt suhkrut sisaldavate jookide tarbimisest võimalikult palju, selle asemel et tugineda ravimitele."
Jihye Yun
