Põlveliigese artroos: süsivesikutevaene dieet võib sümptomeid leevendada
Randomiseeritud kontrollitud uuringus leitakse, et madala süsivesikute sisaldusega dieet võib leevendada valu põlveliigese artroosiga inimestel.
Osteoartroos on Ameerika Ühendriikide vanemate täiskasvanute seas kõige levinum artriidi vorm.
Eriti põlveliigese artroos mõjutab umbes 10 protsenti meestest ja 13 protsenti 60-aastastest ja vanematest naistest. Mõnede hinnangute kohaselt mõjutab see seisund 40 protsenti üle 70-aastastest inimestest.
Praegu pole põlveliigese artroosi raviks, mis võib põhjustada liigese turset, jäikust ja isegi tugevat valu.
Arstid määravad sümptomite leevendamiseks sageli valuvaigisteid, näiteks atsetaminofeeni, opioide või mittesteroidseid ravimeid. Samuti on võimalus põlveliigese asendamise operatsioon.
Kuid need ravimeetodid on kas invasiivsed või võivad põhjustada mitmesuguseid soovimatuid kõrvaltoimeid. Sellepärast on teadlased otsustanud uurida, kas dieediga sekkumine võib leevendada põlveliigese artroosi mõningaid sümptomeid ja märke.
Ph.D. Robert Sorge, kes on Birminghami psühholoogiaosakonna Alabama ülikooli PAIN-i kollektiivi juhataja, juhatas randomiseeritud kontrollitud uuringut, milles võrreldi kahe dieedi efektiivsust: ühe süsivesikusisalduse puudumise ja ühe madala rasvasisaldusega.
Sorge ja kolledžid avaldasid oma leiud ajakirjas Valuravim.
Vähese süsivesikusisaldusega dieedi eeliste uurimine
Teadlased testisid madala süsivesikusisaldusega ja madala rasvasisaldusega dieedi eeliseid 21 täiskasvanul vanuses 65–75, kellel oli põlveliigese artroos.
Uuringus osalejad järgisid ühte neist kahest dieedist või jätkasid normaalset söömist 12 nädala jooksul.
Iga kolme nädala tagant analüüsisid Sorge ja tema kolleegid osalejate funktsionaalset valu - mis on igapäevaste ülesannetega seotud valu -, samuti nende enda teada antud valu, elukvaliteeti ja depressiooni taset.
Samuti uurisid nad osalejate seerumi sisaldust veres oksüdatiivse stressi suhtes nii sekkumiste alguses kui ka lõpus. Oksüdatiivne stress on keemiline tasakaalustamatus vabade radikaalide tootmise ja keha antioksüdantsete omaduste vahel.
Teadlased peavad oksüdatiivset stressi üldiselt bioloogilise vananemise markeriks. Praeguses uuringus korreleerus madalam oksüdatiivne stress vähem funktsionaalse valuga.
Teadlased leidsid, et madala süsivesikusisaldusega dieet vähendas funktsionaalse valu taset ja enda teada antud valu taset. Kasu oli eriti märgatav, võrreldes madala rasvasisaldusega ja tavalise dieediga.
Lõpuks, vähese süsivesikusisaldusega dieedist kinni pidades näitasid osalejad ka vähem oksüdatiivset stressi ja madalama adipokiin-leptiini, olulise metaboolse funktsiooniga hormooni taset.
Dieet vähendab oluliselt valu
"Meie töö näitab, et inimesed saavad dieedi muutmisega oma valu vähendada," kommenteerib uuringu juhtiv autor.
"Paljud valu ravimid põhjustavad paljusid kõrvaltoimeid, mille vähendamiseks võib vaja minna muid ravimeid. Meie dieedi kasulikud kõrvaltoimed võivad olla sellised asjad nagu südamehaiguste riski vähenemine, diabeet ja kaalulangus - seda ei saa paljud ravimid väita. "
"Dieet on suurepärane võimalus vähendada valuvaigisteid ja parandada üldist tervist," jätkab Sorge.
"Dieet ei ravi kunagi valu", kuid meie töö näitab, et see võib selle vähendada nii kaugele, et see ei sega igapäevaseid tegevusi suurel määral. "
Robert Sorge, Ph.D.
Liha tarbivate inimeste seas on populaarsed madala süsivesikusisaldusega võimalused "lahja liha, nagu välisfilee, kanarind ja sealiha". Kalades ja munades on samuti vähe süsivesikuid, samuti lehtköögiviljades, sealhulgas lehtkapsas ja spinat.
Lillkapsas, brokkoli, pähklid, seemned, pähklivõi, kookosõli, oliiviõli ja piimatooted on samuti head süsivesikutevaesed võimalused. Neile, kes soovivad loomseid saadusi täielikult vältida, on tofu ja tempeh suurepärased madala süsivesikusisaldusega alternatiivid.
