Vahemere dieet suurendab "häid" soolebaktereid
Paljud inimesed peavad Vahemere dieeti üheks kõige tervislikumaks dieediks, lugematud uuringud väidavad, et see on südamele kasulik. Uued uuringud näitavad aga, et dieet võib olla kasulik ka soolestikule.
Põhja-Ameerika Ühendriikides Winston-Salemis asuva Wake Forest Baptisti meditsiinikeskuse doktor Hariom Yadavi juhtimisel leiti uuringutest, et Vahemere dieet suurendas oluliselt ahvide soolestikus leiduvate “heade” bakterite arvu võrreldes lääneriikidega. dieet.
Yadav ja tema meeskond avaldasid hiljuti oma leiud ajakirjas Piirid toitumises.
Vahemere dieet koosneb peamiselt puuviljadest, köögiviljadest, täisteratoodetest, pähklitest, kalast ja linnulihast. See piirab ka punast liha, kuid aeg-ajalt on lubatud punane vein.
Paljud uuringud on tervitanud Vahemere dieedi kasulikkust tervisele. Hiljutine uuring, millest teatas Meditsiiniuudised tänanäiteks seostas dieedi eesnäärmevähi väiksema riskiga, samas kui teised uuringud väidavad, et Vahemere dieet võib kaitsta südame tervist.
Vahemere dieet oli selle aasta alguses ka ekspertide kogu seas diabeedi tippdieedina ja see oli südametervise hüpertensiooni peatamise dieetmeetodite taga (DASH).
Kuid selle Vahemere söögikava eelised ei peatu sellega; Yadavi ja tema kolleegide uus uuring viitab sellele, et Vahemere dieet võib olla kasulik ka soolestikule.
Lactobacillus soolestikus suurenenud
Teadlased jõudsid järeldusele, uurides 20 ahvi rühma. 30 kuu jooksul randomiseeriti ahvid ühte kahest dieedist: Vahemere dieet või Lääne dieet. Mõlemad dieedid sisaldasid sama arvu kaloreid.
Vahemere dieet sisaldas kalaõli, oliiviõli, võid, muna, kalajahu, nisujahu, musta ja garbanzo oade jahu, puuviljapüreed, köögiviljamahla ja sahharoosi.
Lääne dieet koosnes seapekist, võist, kolesteroolist, munadest, veiselihast, kõrge fruktoosisisaldusega maisisiirupist ja sahharoosist.
Selleks, et teha kindlaks, kuidas iga dieet mõjutab ahvide soolebaktereid, hindasid teadlased 30-kuulise dieediga sekkumise lõpus loomade väljaheideproove.
Kui lääne dieediga toidetud ahvidel kasvas soolestikus 0,5 protsendi suurune „heade“ bakterite rohkus, siis Vahemere dieediga toidetud ahvide kasulikud soolebakterid kasvasid kuni 7 protsenti.
"Meie soolestikus elab umbes 2 miljardit head ja halba bakterit," ütleb Yadav. "Kui bakterid on teatud tüüpi ja tasakaalustamata, võib meie tervis kannatada."
„Meie uuring näitas, et eelkõige head bakterid Lactobacillus, millest enamik on probiootilised, kasvas Vahemere dieedigrupis märkimisväärselt. ”
Hariom Yadav, Ph.D.
Lactobacillus on sõbralik bakter, mis hoiab ära ja ravib kõhulahtisust ja muid seedehäireid. Lisaks soolestikus elamisele võib baktereid leida ka kääritatud toitudes, nagu jogurt, ja mõnes toidulisandis.
Yadavi ja tema kolleegide sõnul sillutavad need leiud teed tulevasteks uuringuteks, et uurida, kuidas Vahemere dieet mõjutab inimeste soolestiku tervist.
