Taimsed dieedid on seotud 23% madalama diabeediriskiga
Laiaulatuslik metaanalüüs annab põhjalikke tõendeid selle kohta, et tervisliku taimse dieedi järjepidev järgimine võib aidata vähendada II tüüpi diabeedi riski.
Haiguste tõrje ja ennetamise keskuste (CDC) andmetel on Ameerika Ühendriikides rohkem kui 100 miljonil täiskasvanul diabeet või prediabeet - seisundite kogum, mis eelneb 2. tüüpi diabeedi tekkele.
Üks peamisi II tüüpi diabeedi - kõige levinuma diabeedi vormi - riskitegureid on dieet. Kuid see on muudetav üksus, mis tähendab, et kui inimene võtab vastu tervislikumaid toitumisharjumusi, võib ta vähendada selle metaboolse seisundi tekkimise riski.
Viimastel aastatel on paljud uuringud näidanud, et vegan, taimetoitlane või muu taimne dieet võib inimese diabeediriski oluliselt vähendada.
Nüüd on Bostoni osariigi Harvardi T. H. Chani rahvatervise kooli teadlaste rühm läbi viinud üheksa uuringu põhjaliku ülevaate ja metaanalüüsi, milles kaaluti seost toitumisharjumuste ja II tüüpi diabeedi riski vahel.
Nende vahel osales neis uuringutes mitte vähem kui 307 099 osalejat, kellest 23 544 oli II tüüpi diabeeti.
"Taimsed toitumisharjumused on viimastel aastatel üha enam populaarsust kogunud, seega pidasime üliolulist nende üldise seose diabeediriskiga kvantifitseerimist, eriti kuna need dieedid võivad toidu koostise poolest oluliselt erineda," märgib ülevaate esimene autor Frank Qian.
Qian ja tema kolleegid teatavad oma avastustest eile aastal ilmunud dokumendis JAMA sisehaigused.
Mõlemad on olulised järgimine ja tervislik olemine
Oma analüüsis vaatasid Qian ja meeskond kõigepealt, kuidas suhkruhaiguse riskiga seotud peamiselt taimse dieedi järgimine. Selle stsenaariumi korral võib "valdavalt taimne" tähendada dieeti, mille keskmes on nii tervislikud taimsed toidud, sealhulgas puuviljad, köögiviljad, pähklid ja kaunviljad, kui ka vähem tervislikud toidud, näiteks kartul ja suhkur. Seda tüüpi dieedid võiksid sisaldada ka mõnda loomset päritolu toodet.
Seejärel hindas meeskond seost diabeediriski ja tervisliku taimse dieedi järgimise vahel, mis sisaldas peamiselt suurt hulka tervislikke puuvilju, köögivilju, kaunvilju, täisteratooteid ja pähkleid.
Teadlased leidsid, et üldjuhul oli taimsetest dieetidest rangemalt kinni pidavatel osalejatel II tüüpi diabeedi oht 23% väiksem kui neil, kes järgisid neid toitumisharjumusi vähem rangelt.
Kuid nad lisavad, et seos madalama II tüüpi diabeediriskiga oli veelgi tugevam inimeste puhul, kes järgisid rangelt tervislikke taimseid dieete.
Kuigi teadlased on täheldanud ainult korrelatsiooni, viitavad nad sellele, et põhjuslik seos võib selle aluseks olla. Samuti märgivad nad, et selle seose seletamiseks on mitu mehhanismi.
Esiteks märgivad nad, et tervislik taimne toit võib ilmselgelt parandada nii insuliinitundlikkust kui ka vererõhku, millest igaühel on oma osa diabeedi tekkes. Pealegi võivad taimsed dieedid ennetada või vähendada kehakaalu tõusu, samuti vähendada madala astme põletikku, mis on veel kaks tegurit, mis aitavad kaasa inimese diabeediriskile.
„Üldiselt rõhutasid need andmed taimsetest dieetidest kinnipidamise tähtsust hea tervise saavutamiseks või säilitamiseks ning inimesed peaksid selliste dieetide nurgakiviks valima värsked puu- ja köögiviljad, täisteratooteid, tofut ja muid tervislikke [täis] taimseid toite. ”
Vanemautor dr Qi Sun
Kui praegused uuringud said toetusi ainult riiklikelt teaduse rahastamise asutustelt (riiklikud tervishoiuinstituudid), on mõned ülevaatesse kaasatud autorid avaldanud võimalikud huvide konfliktid.
Nii teatas üks kaasautor individuaalse uurimistoetuse saamisest California pähklikomisjonilt, samuti honoraridest kahelt toidulisandeid tootvalt ettevõttelt Metagenics and Standard Process. Dr Sun on teatanud nõustamistasude saamisest tervishoiuteenuste ettevõttelt Emavant Solutions GmbH.
