Diabeediriski vähendamine isikupärase dieediga
Veresuhkru taseme hoidmine tervislikul tasemel vähendab diabeedi tekkimise riski. Kuid siiani on kõrge glükoositaseme vähendamine keskendunud pigem süsivesikute ja kalorite tarbimise piiramisele kui sellele, kuidas inimesed reageerivad erinevatele toitudele.
Diabeedi diagnoosi saanud inimeste arv Ameerika Ühendriikides kasvab jätkuvalt.
Haiguste tõrje ja ennetamise keskuse (CDC) andmetel oli 2015. aastal 9,4 protsenti USA elanikkonnast diabeet.
Mõne allika hinnangul on umbes 40 protsendil USA täiskasvanutest prediabeet. Seda seisundit iseloomustab tavalisest kõrgem veresuhkru tase ja see võib põhjustada 2. tüüpi diabeeti, südamehaigusi ja insuldi.
Eksperdid otsivad alati võimalusi haigusseisundi tekkimise vältimiseks. Veresuhkru - või vere glükoosisisalduse - vähendamine on peamine meetod.
Tavaliselt hõlmab see dieedi kontrollimist, pöörates erilist tähelepanu kalorite ja süsivesikute tarbimise vähendamisele. See ei saa mitte ainult ära hoida diabeeti, vaid võib vähendada ka inimese ülekaalulisuse ning südame- või neeruhaiguste riski.
Uued uuringud on siiski näidanud, et individuaalsema lähenemise kasutamine võib anda paremaid tulemusi. "Praegused vere glükoosisisalduse prognoosimise mudelid toimivad hästi, kuid need kipuvad kõik, nagu rasvad ja süsivesikud, ühte kategooriasse koputama," ütleb Rochesteri Mayo kliinilise individuaalse meditsiini keskuse mikrobioomiprogrammi keskuse kaasdirektor Purna Kashyap. MN.
"Kliinikuna olen näinud, et minu patsiendid ei reageeri samadele toitudele ühtemoodi - nagu ka kõik kaalulangetajadieedid ei toimi kõigile inimestele ühtemoodi," lisab uuringu kaasautor dr Heidi Nelson.
Mikrobiomi mõju
Uurimisrühm töötas välja mudeli, mis võiks ennustada, kuidas veresuhkru tase reageerib pärast inimese konkreetsete toitude söömist.
Meeskond arvestas individuaalsete omadustega. Nende hulka kuulusid vanus, toitumine ja kehaline aktiivsus. Nad pidasid ka soolestiku mikrobioomi - triljoneid soolestikus elavaid baktereid.
Kokku osales uuringus 327 inimest, kes elasid kas Minnesotas või Floridas. Iga osaleja andis väljaheite proovi, mis võimaldas teadlastel uurida iga inimese ainulaadset soolestiku mikrobioomi. Meeskond jälgis osalejaid 6 päeva.
Hommikusöögiks sõid vabatahtlikud bageleid ja toorjuustu. Seejärel said osalejad ülejäänud päevaks oma dieedi valida. Teadlased palusid neil üles märkida kõik, mida nad sõid, koos kõigi treeningu- ja puhkeperioodidega. Veresuhkru monitor jälgis ka veresuhkru taset iga 5 minuti järel.
Tulemused on kättesaadavad veebisaidil JAMA võrk on avatud ajakiri. Artiklis teatatakse, et äsja väljatöötatud mudel ennustas täpselt, kuidas veresuhkur reageerib toidule 62 protsenti ajast.
Teadlased märkisid, et see oli märkimisväärne paranemine võrreldes süsivesikute (40 protsenti) või kalorite (32 protsenti) põhjal tehtud täpsusega.
Lisaks suutis meeskond mõista, miks teatud toidud põhjustasid mõnel inimesel väsimust, kuid andsid teistele rohkem energiat.
"Inimestele, kes soovivad oma veresuhkru taset reguleerida, on meil uus mudel, mis ennustab nende ainulaadset reaktsiooni toidule."
Dr Heidi Nelson
Juhtumi tugevdamine
Paljud selleteemalised uuringud kalduvad tuginema ise esitatud andmetele. See võib olla probleem, kui inimene ei teata oma igapäevase elu elementidest täpselt.
Kuid selles konkreetses uuringus pakkusid teadlased osalejatele toidulogimise rakendust, mis võimaldas neil eineid koheselt ja privaatselt logida, vähendades unustamise võimalust.
See pole ainus uuring, mis soodustab erinevat suhkrusisalduse juhtimist. Iisraeli Weizmanni teadusinstituudis läbi viidud 2015. aasta uuring näitas sarnaseid tulemusi.
Uurimisrühm usub, et kahe erineva riigi võrreldavad leiud tugevdavad individualiseeritud mudeli vajadust.
"Tulemuste sarnasus Iisraeli ja Ameerika Ühendriikide vahel viitab sellele, et individualiseeritud mudel töötab erinevates populatsioonides, vaatamata isiklikele omadustele ja mikrobioomidele, mis kipuvad erinema geograafilise asukoha, geneetika ja käitumise tõttu."
Peaautor dr Helena Mendes Soares
Uute populatsioonide uuringud toetuksid sellele ideele, nagu ka individuaalse dieedi lähenemisviisi pikaajaline kasu tervisele.
