Kaalutõusu vältimise saladus: ärge dieetige
Enamik inimesi proovib dieeti mingil eluperioodil. Paljud meist on praegu ühel pool. Kuid uued uuringud ütlevad, et dieedipidamine võib olla kahjulik ja tegelikult on võtmeküsimuseks regulaarne söömine.
Olen dieedil olnud ja sellest loobunud umbes kogu oma täiskasvanuelu. Kuigi ma ei pea ennast ülekaaluliseks, on mul kõhu rasva palju rohkem kui tahaksin.
Dieeditööstus on mitme miljardi dollari suur asi, mis tõestab, et ma pole üksi.
Tegelikult tõestab lai valik dieediga seotud vidinaid, raamatuid ja videoid, et lõplikku lahendust pole.
Mõistetakse paljusid kaalutõusuga seotud tegureid - näiteks teame, et istuv eluviis, rohkete toitude ja magusate jookide tarbimine ning suitsetamine panevad meid naela kuhjama. Siiski on veel palju õppida.
Kas dieedipidamine on vastus?
Soome Helsingi ülikooli uute uuringute kohaselt hauguvad paljud meist vale toitumispuuga; dieedipidamine pole üldse vastus ja pikemas perspektiivis võib see isegi kahjustada meie võimalusi säilitada terve ümbermõõt.
Üks teadlastest, kes osales viimastes kaalutõusu taga olevate tegurite mõistmise püüdlustes, on litsentseeritud toitumisterapeut Ulla Kärkkäinen.
Ta selgitab: „Sageli püüavad inimesed dieeti pidades ja söögikordade vahele jätmisega liigset kehakaalu ja rasvumist ennetada ja hallata. Pikas perspektiivis näib, et sellised lähenemisviisid pigem kiirendavad paksenemist kui takistavad seda. "
Selle järelduseni jõudmiseks kasutas Kärkkäinen ja tema meeskond andmeid FinnTwin 16 uuringust, milles osales üle 4000 noore mehe ja naise.
Kuna varane täiskasvanuiga on kaalutõusu jaoks kriitiline aeg (nagu ma tean ainult liiga hästi), tegi see rühm ideaalse uuringuproovi. Tulemused avaldati hiljuti ajakirjas Söömiskäitumine.
Millised tegurid mõjutavad kehakaalu tõusu?
Kõik osalejad täitsid toitumis- ja tegevusharjumuste ning muude elutegurite uuringud 24-aastaselt ja kümme aastat hiljem, kui nad olid 34-aastased.
Kümneaastase perioodi jooksul võttis enamus osalejaid kaalus juurde - see on vist elu. Ligikaudu veerand meestest ja naistest suutis stabiilset kaalu hoida ning kõigest 7,5 protsenti naistest ja 3,8 protsenti meestest kaotas igasuguse kaalu.
Aja jooksul võtsid naised keskmiselt 0,9 kilogrammi aastas ja mehed 1,0 kilogrammi aastas.
Siin on huvitav osa: mehed ja naised, kes ei pidanud dieeti, kuid kellel olid regulaarsed söömisharjumused, säilitasid suurema tõenäosusega stabiilse kaalu.
Üks peamisi asju, mida teadlased tahtsid mõista, oli see, kas soolisi erinevusi on - või tuleb välja, et neid on.
Tubakat suitsetanud mehed võtsid suurema tõenäosusega kaalus juurde. Naistel oli aga suurem kaalutõusu võimalus, kui nad olid sünnitanud kaks või kolm last, joonud rohkem magustatud jooke või olnud vähem rahul oma eluga.
Kaalude teisel poolel olid naised kehakaalu tõusu eest kaitstud füüsilise koormusega ja mehed ei võinud kehakaalu langetada vähem, kui nad olid uuringu alguses kõrgema haridusega ja raskemad.
Ehkki tervisliku kehakaalu säilitamise põhisõnum on võtta endale vajalik kogus kaloreid ja rohkem liikuda, pole lugu tegelikult kunagi nii lihtne. Igal inimesel on nii palju tegureid, et ei saa olla kõigile ühesugust strateegiat.
Nagu Kärkkäinen ütleb: "Kaalutõusu tõhusaks ennetamiseks on ülitähtis kaalutõusmisele eelnevatele kaalutõstmise teguritele mõistmine ehk esmane kehakaalu reguleerimine."
See uuring näitab küll, et treenimine on tõhus naela hoidmiseks, eriti naistel, kuid näitab ka seda, et tööl on rohkem.
Dieedist loobumine ja tavapärasemale söömisele keskendumine näib olevat võti. Mõnes mõttes on see hea uudis inimestele, kes võitlevad kaalu kaotamise ja selle hoidmise nimel.
„Üldiselt taandub kehakaalu juhtimine vähem söömisele ja rohkem treenimisele. Praktikas julgustatakse inimesi kaalust alla võtma, samas kui meie ulatusliku rahvastiku-uuringu tulemused näitavad, et kehakaalu langetamine pole pikas perspektiivis tõhus kaalulangetusmeetod. ”
Ulla Kärkkäinen
Ta jätkab: „Varasemad uuringud on näidanud, et umbes iga teine täiskasvanu dieedib pidevalt. Tervise ja heaolu instituudi andmetel dieedib aastas ligi miljon soomlast. ”
"Ehkki dieedipidamine võib tunduda kaalulangetamisprobleemidele loogilise lahendusena," lõpetab Kärkkäinen, "võib see pikemas perspektiivis tõsta kaalutõusu ja toitumisprobleeme."
Niisiis, selle asemel, et valida uusim moehullus dieet, peaksime ehk keskenduma asjade järjepidevuse ja kohanemisele. See peab olema väärt võtet ja see tähendab, et võin põletada ka kõik need dieediraamatud, mida ma pole kunagi lugenud.
