Mis on kuldse piima eelised?
Lisame tooteid, mis meie arvates on meie lugejatele kasulikud. Kui ostate sellel lehel olevate linkide kaudu, võime teenida väikese vahendustasu. Siin on meie protsess.
Kuldne piim on traditsiooniline India jook, mida inimesed teevad kurkumiga, mis annab sellele kollase või kuldse tooni. Inimesed nimetavad kuldset piima ka kurkumipiimaks.
Kuldse piima valmistamiseks peab inimene soojendama piimapiima koos kurkumi, kaneeli, ingveri ja muude vürtsidega.
Paljud neist vürtsidest sisaldavad antioksüdante või on põletikuvastased. Selles artiklis saate teada kuldpiima eelistest ja selle valmistamisest.
Kasu
Kuldse piima võimalikud eelised on järgmised:
1. Põletiku vähendamine
Kuldse piima koostisosad, milleks on ingver, kaneel ja kurkum, sisaldavad põletikuvastaseid omadusi. Põletiku vähendamine võib aidata vältida või hallata seisundeid, sealhulgas:
- südamehaigus
- vähk
- artriit
- Alzheimeri tõbi
- metaboolne sündroom
Inimene võib põletikku vähendada, lisades oma tavalisele dieedile kuldset piima. Näiteks näitas väike uuring, milles osales 45 osalejat, et 500 milligrammi (mg) kurkumiini tarbimine oli põletiku vähendamiseks sama tõhus kui 50 mg tavalise artriidiravimi võtmine. Kurkumiin on kurkumi aktiivne komponent.
2. Rakukahjustuste ennetamine
Kurkumiinil on ka antioksüdantsed omadused. Mõned uuringud on näidanud, et antioksüdandid võivad aidata inimese kehal parandada rakukahjustusi ja vähendada paljude haiguste riski.
Näiteks leiti ühes 2015. aasta uuringus, et antioksüdandid toidus ja vürtsides avaldavad positiivset mõju rakukahjustuste vähendamisele.
3. Meeleolu parandamine
On tõendeid selle kohta, et kurkumiin võib aidata meeleolu parandada inimestel, kes seda regulaarselt tarbivad.
Väikeses 60 osalejast koosnevas uuringus leiti, et kurkumiinipreparaatide võtmine võib aidata vähendada depressiooni põdevatel inimestel sümptomeid. Need, kes võtsid nii kurkumiini kui ka antidepressante, nägid kõige märkimisväärsemat paranemist.
Kuid selle efektiivsuse ja õigete annuste kindlakstegemiseks on vaja rohkem uuringuid, kuna ka uuringu autorid ütlesid, et tulemused pole statistiliselt olulised.
4. Aju funktsiooni toetamine ja mälu parandamine
Mõned vanemad uuringud on väitnud, et kurkum võib aidata ajutegevust parandada, kuid selle tõhususe täielikuks tõestamiseks on vaja uuemaid uuringuid.
Ingver ja kaneel, kuldse piima koostisosad, on loomkatsetes näidanud mõningaid lubadusi.
Näiteks uuriti ühes uuringus kaneeli mõju Parkinsoni tõvega seotud spetsiifiliste valkude säilitamisele. Need valgud kaitsevad selle sümptomite, nagu mälukaotus ja värisemine, eest.
Uuring näitas paljutõotavaid tulemusi, kuid uuringud inimestega on vajalikud, et täielikult näidata, kui tõhus kaneel on aju funktsiooni parandamiseks.
5. Südamehaiguste ennetamine
Kuldse piima kolm peamist koostisosa on kõik andnud tõotusi südamehaiguste riski vähendamiseks.
Uuringud kipuvad olema siiski väikesed ja piiratud. Samuti ei pruugi kuldses piimas sisalduvate iga koostisosa kogus olla piisav, et uuringutes leitud eeliseid täielikult näidata.
Üks väike uuring näitas, et kurkuminoide kasutavatel inimestel oli madalam müokardiinfarkti, nagu südameatakk, esinemissagedus pärast südame isheemiatõbi.
See määr langes platseeborühma 30 protsendilt kurkuminoidide rühmas umbes 13 protsendile. Nende leidude tõestamiseks on siiski vaja rohkem uuringuid.
6. Võimalik vähiriski vähendamine
Vanemad ingveri, kaneeli ja kurkumiini uuringud näitavad, et neil võib olla vähiriski vähendamisel mõningane mõju.
Kuigi paljud alternatiivsed tervisekeskkonnad kordavad neid väiteid, on enamik uuringuid:
- piiratud
- vanemad
- tehakse katseklaasides
- pole lõplik
On ebatõenäoline, et nende vürtside väikesed kogused kuldses piimas mõjutaksid vähiriski. Kuid lõplike tulemuste leidmiseks on vaja rohkem uurida.
7. Veresuhkru taseme langetamine
Sarnaselt vähiriski vähendamisele on vaja teha rohkem uuringuid, et näidata, et kuldse piima koostisosad võivad aidata vähendada veresuhkrut.
Mõnes uuringus on leitud, et ingveri tarbimine võib II tüüpi diabeediga inimestel vähendada tühja kõhuga veresuhkrut.
2017. aasta topeltpime platseebokontrolliga uuring toetas neid tulemusi.Teadlased jagasid 50 II tüüpi diabeediga osalejat kahte rühma. 10 nädala jooksul võttis üks rühm 2000 mg ingverit päevas, teine rühm aga platseebot.
Katse lõpus leidsid teadlased, et ingver vähendas osalejate tühja kõhu veresuhkru taset oluliselt.
8. Immuunsüsteemi tugevdamine
Inimesed kipuvad kuldset piima kasutama tavaliste haiguste, näiteks külma vastu võitlemiseks.
Ühes uuringute ülevaates leiti, et kurkumiin sisaldab antibakteriaalseid, viirusevastaseid ja seenevastaseid omadusi, mis võivad aidata inimesel infektsioonidega paremini võidelda.
Ingver ja kaneel on ka tavalised kodused ravimid külmetuse ja nohu korral.
9. Luude tervise parandamine
Paljud rikastatud taimsed piimad sisaldavad D-vitamiini ja kaltsiumi, mis on luude tervisele väga kasulikud.
Kaltsium on vajalik toitaine luude tervise säilitamiseks. D-vitamiin aitab kehal toidust kaltsiumi omastada.
Inimesed kipuvad kuldset piima valmistama muust kui piimast, näiteks kookospiimast. Sel põhjusel peaksid inimesed selle kasu saamiseks kindlasti leidma rikastatud versioone, mis sisaldavad täiendavaid toitaineid.
10. Seedimist soodustav
Kuldses piimas sisalduv ingver võib aidata seedimist. Ingver on tavaline kodune ravim iivelduse ja oksendamise vastu.
Uuringud toetavad seda. Näiteks leiti ühes keemiaravi põhjustatud iiveldusega inimestel läbi viidud uuringus, et ingver on tõhus ja madala riskiga viis sümptomite vähendamiseks.
Kuidas seda teha
Kuldset piima on saadaval Internetis, tervisekauplustes ja mõnes toidupoes. Inimene saab aga kodus kergesti kuldset piima valmistada.
Kuldse piima valmistamiseks on inimesel vaja:
- ½ tassi piimavaba piima, näiteks kookos- või mandlipiim
- 1 tl kurkumit
- 1 spl riivitud värsket ingverit või 1/2 tl ingveripulbrit
- 1/2 tl jahvatatud kaneeli
- 1 näputäis jahvatatud musta pipart (valikuline)
- 1 tl mett
Ühendage potis kõik koostisosad. Järgmisena viige segu keemiseni, seejärel vähendage segu. Lase segul podiseda umbes 10 minutit või kuni see on lõhnav.
Serveerimiseks kurna segu vürtside eemaldamiseks läbi peene kurna. Kuldset piima hoitakse külmkapis umbes 5 päeva.
Kokkuvõte
Kuldsel piimal võib olla mitmeid eeliseid tervisele ja sellega on vähe riske, kui inimene pole selle ühe koostisosa suhtes allergiline.
Neile, kes soovivad seda proovida, saavad nad kodus ise retsepti teha või osta valmis segu.
Väärib märkimist, et kuigi kuldsel piimal võib olla kasu tervisele, ei asenda see meditsiinilist ravi.
