Millised on parimad teed tervisele?
Lisame tooteid, mis meie arvates on meie lugejatele kasulikud. Kui ostate sellel lehel olevate linkide kaudu, võime teenida väikese vahendustasu. Siin on meie protsess.
Tõenäoliselt naudime kõik vähemalt aeg-ajalt kuuma tassi teed - või ravimtaimede infusiooni - kui mitte igapäevaselt. Kuid millised on kõige olulisemad eelised tervisele, mida mõned neist rahustavatest teedest võivad meile tuua? Loe edasi, et saada lisateavet meie tervise jaoks parimate teede kohta.
"Tee algas ravimina ja kasvas joogiks," kirjutab 19. sajandi Jaapani teadlane Okakura Kakuzo oma kurikuulsas väljaandes Tee raamat.
Selles räägib ta pikalt tee ajaloost ja traditsioonilise Jaapani teetseremoonia filosoofiast.
Kakuzo oli õige: tänapäevased uuringud teejoomise ajaloo kohta maailmas kinnitavad, et seda jooki tarbiti algselt vähem naudingu saamiseks või teadvustamisvahendina, kutsudes üles joojat aeglaselt lonksama ja hetkes viibima.
Selle asemel, nagu näitas professor Victor Henry Mair - Pennsylvania ülikoolist Philadelphias - aastal Tee tõeline ajalugu, oma ajaloo alguses oli teetaim (Camellia sinensis) sai populaarseks oma ravimite omaduste tõttu.
Teetaime peamised sordid - Camellia sinensis sinensis ja Camellia sinensis assamica - vastutavad enamiku teepruulide eest, millega oleme harjunud: must tee, roheline tee, valge tee ja oolongi tee.
On palju muud tüüpi teesid ja infusioone, kasutades erinevaid taimi, näiteks Aspalathus linearis, mis on paremini tuntud kui “rooibos” või “punakas”. Selles Spotlight'is anname teile ülevaate viiest parimast teest, mis võivad teie tervisele kasu tuua.
1. Roheline tee
Lemmik, kus kõikjal on teejoodikud, rohelist teed on juba aastaid kiidetud selle ravimite omaduste tõttu. Mõned hiljutised uuringud on nüüd mõnda neist eelistest kinnitanud, mis viitab sellele, et roheline tee võib kaitsta meie tervise erinevaid aspekte.
Alustuseks on leitud, et see jook parandab kognitiivset funktsioneerimist, ühe uuringu abil on see ühendatud parema töömäluga - seda tüüpi me igapäevaselt kasutame.
Šveitsi Baseli ülikoolihaigla teadlased leidsid, et terved inimesed, kes olid nõus tarbima 27,5 grammi rohelise tee ekstrakti sisaldavat karastusjooki, näitasid töömäluga seotud ajupiirkondades intensiivsemat aktiivsust.
Seetõttu oli rohelise tee ekstrakti tarvitanud osalejatel parem ühenduvus aju otsmiku ja parietaalse laba vahel, mis on kaks õppimise, mäluprotsesside ja otsuste tegemisega seotud piirkonda.
Rohelise tee kasulikkus tervisele on seotud nende polüfenoolide sisaldusega, mis on antioksüdantsete omadustega mikrotoitained. Antioksüdantidena võivad need ained kaitsta vabade radikaalide toime eest, mis põhjustavad vananemisele vastavat tüüpi rakukahjustusi.
2017. aasta uuring, mis avaldati ajakirjas Ameerika Keemia Seltsi ajakiri leidis, et üks selline rohelises tees leiduv polüfenool - nn epigallokatehhiinigallaat - võib vähendada Alzheimeri tõve riski, suheldes beeta-amüloidnaastude moodustavate "ehitusplokkidega".
Nende naastude kogunemine ajus on sellele seisundile tüüpiline ja kahjustab ajurakkude signaalimist. Selle uuringu kohaselt võib epigallokatekiingallaat peatada beeta-amüloidi moodustumise naastudeks, mis võib aidata hoida Alzheimeri tõbe eemal.
Väidetavalt aeglustab see sama rohelise tee polüfenool ka teatud vähiliikide, näiteks kõhunäärmevähi, kasvajarakkude kasvu.
Californias Los Angelese Biomeditsiiniliste Uuringute Instituudi juhitud uuringud on näidanud, et epigallokateketiingallaat võib häirida kõhunäärmevähirakkude ainevahetust, kahjustades seeläbi nende kasvu.
2. Jasmiini tee
See, mida nimetame jasmiiniteeks, on joogitüüp, mille põhjas on tavaliselt roheline tee, millele rikastatud aroomi saamiseks lisatakse jasmiiniõisi.
Kuid jasmiinitee eelised ei tulene ainult teetaime antioksüdantsest toimest, sest jasmiini õitsemine toob segusse ka omaenda ravivad omadused.
Raamatus Ikigai: Jaapani saladus pika ja õnneliku elu jaoks, märgivad autorid Héctor García ja Francesc Miralles, et Jaapani Okinawa prefektuuris terve pika elueaga kogukonna elanikud on innukad Sanpin-cha joogid, eriline rohelise tee ja jasmiini segu.
"Okinawalased joovad rohkem Sanpin-cha - segu rohelisest teest ja jasmiiniõitest - kui mis tahes muud tüüpi teed," kirjutavad nad, vihjates, et see segu võib mängida rolli Okinawa elanike tervena hoidmisel ja vaimses liikumises vanaduseni . Selle põhjuseks võib olla asjaolu, et sarnaselt teetaimega sisaldavad jasmiiniõied antioksüdante - mis võivad rakke kaitsta vanusega seotud kahjustuste eest.
Jasmiini ennast on seostatud parema füüsilise heaoluga ja väidetavalt vähendab see stressi mõju. Seetõttu on mõned teadlased parema teraapia otsimisel katsetanud sellest taimest saadud ühenditega.
Näiteks prof Eliezer Flescher - Iisraeli Tel Avivi ülikoolist - märkas, et jasmiinitaimest leitud metashasmonaat, mis on jasmoonhappest saadud ühend, põhjustab emakakaelavähirakkude surma.
Ja kui juhtute nautima jasmiinitee joomist lihtsalt sellepärast, et teile meeldib selle lõhn, on selleks tegelikult hea põhjus. Uuringud, mis avaldati Euroopa rakendusfüsioloogia ajakiri selgitas, et jasmiinitee lõhn on rahustav, suudab närve rahustada ja aitab meeleolu reguleerida.
3. Rooibose tee
Teine antioksüdantsete omadustega tee tüüp on rooibos ehk punakasvärvi tee, mis on valmistatud teest Aspalathus linearis Lõuna-Aafrikast pärinev taim.
Uuringud on näidanud, et rooibos'e antioksüdantne toime on sarnane rohelise tee omaga, kui mitte isegi nii tugev.
Hiljutine rottide mudeli uuring näitas, et rooibose tees sisalduvad antioksüdandid võivad maksa kaitsta oksüdatiivse stressi eest, aidates muuta selle organi tekitatud kahjustuste suhtes vastupidavamaks.
Uuringu läbi viinud teadlased märkisid, et nende järeldused viitavad sellele, et rooibose tee või rooibosest saadud toidulisandid võivad pakkuda kasulikku tervist.
"Selle uuringu tulemused näitavad, et kääritamata rooibose taimetee või sellest saadava rooibose toidulisandi päevane tarbimine võib inimeste tervisele kasulik olla, pakkudes maksale suurenenud antioksüdatiivset võimet toksiliste ainete tekitatud kahjustuste vähendamiseks."
Pealegi on rooibosest viidatud ka vererõhu langetamisel ja pinges lihaste lõdvestamisel, mis viitab sellele, et toimeaine võib sel juhul olla üks flavonoididest (pigmentidest), mida see sisaldab: krüsoeriool.
Erinevalt rohelisest või mustast teest ei sisalda rooibos kofeiini, nii et sellel pole sama stimuleerivat toimet. Nii on õhtuni joomine ohutu.
4. Hibiskuse tee
Need, kes naudivad hapukama pruuli värskendavat maitset, võivad olla tuttavad ka hibiskide taimsete leotistega - taimega, mille õisi ei saa kasutada mitte ainult kosutavate jookide valmistamiseks, vaid ka salatite peeneks löömiseks või elegantse lisandina keerukate roogade jaoks.
Kõige sagedamini kasutatav sort on Hibiscus sabdariffa, tuntud ka kui “roselle”.
Tee - või õigemini „tisane” (taimetee) - puhul kasutatakse tavaliselt selle vasikaid, ehkki taime muud osad, näiteks lehed, seemned ja juured, on tarbimiseks ohutud.
Uuringud on väitnud, et hibiskitaldriku ja hibiskilehe ekstraktidel on antioksüdantne ja kasvajavastane toime.
Seetõttu võivad nad kaitsta vabade radikaalide vananemisvastase toime eest rakutasandil, samuti võidelda teatud tüüpi leukeemia rakkudega.
Hibiskuse tee on seotud ka kardiovaskulaarsete eelistega, aidates reguleerida süstoolset ja diastoolset vererõhku - see tähendab vererõhku vastavalt südamelöökide ajal ja nende vahel.
Kuigi hibiskilehti ei kasutata nii sageli tee valmistamiseks, on seda ka korduvalt seostatud paljude tervisega seotud eelistega. Seega võivad hibiskilehtedes olevad polüfenoolid aidata nahavähis esile kutsuda kasvajarakkude surma, selgub 2015. aasta uuringust.
Teine sama aasta uuring väitis samuti, et hibiskilehe ekstraktid võivad pärssida eesnäärmevähirakkude toimet.
5. Sidruni verbena tee
Teine taimetee, mille raviomadusi üha enam tuntakse, on teaduslikult dubleeritud sidrunverbenast valmistatud tee Aloysia citrodora.
Tuntuma taime tsitrusviljadega maitsestatud nõbu, mida on aastaid kasutatud ravimtaimede infusioonides: verbena või vervain (Verbena officinalis).
Sidrunverbena abil valmistatud infusioonid sobivad suurepäraselt neile, kes sarnaselt minule eelistavad oma kuumades jookides pigem peenemat tsitruselist aroomi kui tavaliselt müügilolevate tsitruseliste teesegude tugevat sidrunimaitset.
Esimest korda kohtasin seda taisanirohuna müüdavat taime kohalikus mahepoes, mis müüs seda kaalulangetamise teena.
Tegelikult on uuringud näidanud, et selle taime polüfenoolid võivad vähendada rasvhapete moodustumist, tähistades selle võimalikku kasutamist rasvumisega seotud terviseprobleemide ravimisel.
Teadlased on ka soovitanud, et sidrunverbena ekstraktid võivad aidata vähendada hulgiskleroosiga inimeste põletikuliste markerite taset veres.
"Tulemused näitavad, et sidrunverbena ekstraktidega täiendamine võib sõltuvalt kliinilisest alatüübist mõjutada tsütokiini [põletikumarkerite] profiili," järeldavad uuringu autorid.
Valitud tassi oma teed - või tisane'i - võib olla meeldiv viis enesetunde leidmiseks ning keha ja vaimu heaolu peeneks stimuleerimiseks.
Kuid pidage alati meeles, et nagu öeldakse: "üks pääsuke ei tee suve" ja kõige tõhusamat kasu tervisele saab kõige paremini tervisliku ja tervisliku eluviisi järgimine.
