Mis kasu on kanepist tervisele?
Lisame tooteid, mis meie arvates on meie lugejatele kasulikud. Kui ostate sellel lehel olevate linkide kaudu, võime teenida väikese vahendustasu. Siin on meie protsess.
Kanep on põhjapoolkeral kasvav taim, mille küpsemine võtab umbes 3-4 kuud. Kanepiseemneid võib tarbida või kasutada mitmesuguste toiduainete, sealhulgas kanepipiima, kanepiõli, kanepi juustuasendajate ja kanepipõhise valgupulbri tootmiseks.
Kanepiseemnetel on mahe, pähklimaitse. Kanepipiim on valmistatud kooritud kanepiseemnetest, veest ja magusainest. Kanepiõlil on tugev rohtumaitse.
Kanepit segatakse tavaliselt marihuaanaga. See kuulub samasse perekonda, kuid need kaks taime on väga erinevad. Marihuaanat kasvatatakse suures koguses tetrahüdrokannabinooli (THC) - kemikaali, mis vastutab selle psühhoaktiivsete omaduste eest. Kanep kirjeldab söödavaid taimeseemneid ja sisaldab ainult väheses koguses THC-d.
See funktsioon on osa artiklite kogust, mis käsitleb populaarse toidu kasulikkust tervisele. See annab kanepi toitumisalase jaotuse ja põhjaliku ülevaate selle võimalikest tervislikest eelistest, kuidas lisada oma dieeti rohkem kanepit ja kanepi tarbimise võimalikke terviseriske.
Kanepi toiteväärtuslik jaotus
Vastavalt USDA riiklikule toitainete andmebaasile sisaldab 2 supilusikatäit 20 grammi (g) kanepiseemneid:
- 111 kalorit
- 6,31 g valku
- 9,75 g rasva
- 1,73 g süsivesikuid (sh 0,8 g kiudaineid ja 0,3 g suhkrut)
- 14 milligrammi (mg) kaltsiumi
- 1,59 mg rauda
- 140 mg magneesiumi
- 330 mg fosforit
- 240 mg kaaliumi
- 1,98 mg tsinki
- 22 mikrogrammi (mcg) folaati
Kanepiseemned annavad ka C-vitamiini, mõningaid B-vitamiine ning A- ja E-vitamiine.
Kanepi tarbimise võimalik tervislik kasu
Kanepi toiteväärtus on seotud mitmete võimalike tervisega seotud eelistega.
Tervislikud rasvad
Ameerika Südameliit soovitab tarbida igal nädalal kaks 3,5-untsi portsjonit kala, eriti õliseid kalu. Seda seetõttu, et kala on peamine oomega-3-rasvhapete allikas.Kui inimene ei tarbi regulaarselt kala, ei pruugi ta saada piisavalt DHA-d või EPA-d.
Kanep on taimsed kontsentreeritud oomega-3-rasvhapete allikad. Kuid rasvhapped, mida kanep sisaldab, on alfa-linoleenhapped (ALA), mis muunduvad kehas halvasti DHA-ks ja EPA-ks ainult umbes 2–10 protsenti.
Vaatamata sellele ebaefektiivsele muundamiskiirusele on kanep üks rikkamaid ALA allikaid ja on seega endiselt väga hea tervisliku rasva allikas, eriti neile, kes ei tarbi kala ega mune.
Kanep sisaldab spetsiifilist oomega-6 rasvhapet nimega GLA ja kanepiõli sisaldab veelgi suuremat protsenti GLA-d.
Kanepiseemned sisaldavad ka fütosteroole, mis aitavad vähendada kolesterooli kogust kehas, eemaldades arterites rasva kogunemise.
Valguallikas
Kanep sisaldab kõiki 10 asendamatut aminohapet, mistõttu on see hea taimne valguallikas. Kanep ei sisalda fütaate, mida leidub paljudes taimsetes valguallikates ja mis võivad häirida oluliste mineraalide imendumist.
Magneesium
Magneesiumil on oluline roll organismis toimuvate enam kui 300 ensümaatilise reaktsiooni korral, sealhulgas toiduainete ainevahetuses ning rasvhapete ja valkude sünteesis. Magneesium on seotud neuromuskulaarse ülekande ja aktiivsuse ning lihaste lõdvestumisega.
Magneesiumipuudus - mis on eriti levinud vanemas populatsioonis - on seotud insuliiniresistentsuse, metaboolse sündroomi, südame isheemiatõve ja osteoporoosiga. Pähklid ja seemned nagu kanep on ühed parimad magneesiumiallikad.
Uuringud näitavad, et premenstruaalse sündroomi (PMS) all kannatavatel inimestel on võimalik leevendada selliseid sümptomeid nagu puhitus, unetus, jalgade turse, kaalutõus ja rindade hellus, tagades piisava magneesiumi tarbimise. Magneesium koos vitamiin B6 näib olevat nendel juhtudel kõige tõhusam.
Kuidas lisada oma dieeti rohkem kanepit
Kanepitoodete hulka kuuluvad kanepiseemned, kanepipiim, kanepiõli, kanepi juustuasendajad ja kanepivalgu pulber. Neid tooteid saab osta enamikust tervisekaupade kauplustest.
Kanepiseemneid tuleks hoida õhukindlas anumas jahedas ja kuivas kohas. Enamik kanepitooteid tuleb pärast avamist külmkapis hoida.
Rasvhapete kahjustamise vältimiseks ei tohiks kooritud kanepiseemneid kuumutada üle 350 ° Fahrenheiti.
Kiired näpunäited kanepi kasutamiseks:
- Kiireks suupisteks saate osta kanepiseemnetega valmistatud söögibaare või granola baare
- Salatikastme valmistamiseks kasutage kanepiseemneõli
- Puista mõned kanepiseemned salatitele, riisipilafidele, kaerahelbedele või jogurtile
- Lisage kanepiseemned küpsetistele, näiteks täistera kuklid.
Proovige mõnda neist tervislikest ja maitsvatest kanepiretseptidest, mille kõik on välja töötanud registreeritud dieediarstid:
- Kõrvitsakanepiseemne leib
- Kanepiseemne tabuuli
- Topeltšokolaadi energiahammustused
- Banaani, pirni, avokaado ja kanepiseemne smuuti
Ettevaatusabinõud kanepi kasutamisel
Kanepiseemned on ohutud, kui neid tarbitakse mõõdukalt. Kuna kanepiseemned sisaldavad palju rasva, võib suures koguses kanepi söömisest tingitud järsk rasva suurenemine põhjustada kerget kõhulahtisust. Tundliku seedesüsteemiga inimestel soovitatakse kõigepealt süüa väikesest kogusest, näiteks 1 tl, ja töötada aeglaselt kuni 2 supilusikatäis.
Kanepiseemned pärsivad trombotsüütide moodustumist ja on koostoimes antikoagulantidega, põhjustades suuremat verejooksu ohtu. Kui teile on välja kirjutatud antikoagulant, pidage enne suures koguses kanepi tarbimist nõu oma arstiga.
Kanepiseemneid saab osta Internetist.
