Mis on mahla puhastamise plussid ja miinused?

Mahla puhastamine on teatud tüüpi dieet, mis hõlmab ainult köögiviljadest ja puuviljadest pärit mahlade tarbimist, et proovida kaalust alla võtta ja keha detoksifitseerida. Kuna need puhastused on toidugruppide ja kalorite osas piiravad, on paljud inimesed nende võimalike eeliste suhtes skeptilised.

Oluline on märkida, et mahlapressimisel ja segamisel on erinevusi:

• Mahlapressimine hõlmab mahlade pigistamist puu- ja köögiviljadest ning nende eraldamist viljalihast.
• Segamine segab kõiki puu- ja köögiviljade söödavaid osi, sealhulgas viljaliha või kiulist osa.

Selles artiklis käsitletakse mahlapuhastuste võimalikke riske ja eeliseid ning selgitatakse, kuidas seda teha.

Võimalikud eelised

Mahla puhastamine on võõrutusdieet, kus inimene tarbib puu- ja köögiviljamahlu.

Mahlapuhastused hõlmavad tavaliselt ainult teatud perioodi jooksul mahla tarbimist, mis tavaliselt jääb vahemikku 3 kuni 10 päeva.

Mahlatootmise pooldajad ütlevad, et see pakub inimestele palju eeliseid, mis võivad hõlmata järgmisi:

• Puu- ja köögiviljades on palju vitamiine ja mineraale. Mahlade joomine võib üldist tervist parandades tuua organismi täiendavaid toitaineid.
• Mahlad sisaldavad palju põletikuvastaseid ühendeid, mis võivad tugevdada immuunsust ja aidata inimesel end energilisemana tunda.
• Paljude mahlapressimiskavade loojad turustavad oma mahlade võimet toksiine kehast välja loputada, ehkki nad määravad harva, milliseid toksiine mahlad eemaldavad.
• Mahlad võivad aidata seedimist parandada, lisades tervislikke ensüüme, mis muudavad soolestiku tõhusamaks.

Kuid enamik neist võimalikest eelistest on anekdootlikud, mis tähendab, et neil pole nende toetamiseks teaduslikke tõendeid.

Võimalikud riskid

Mahlapuhastuse ajal vähenenud kaloraaž võib põhjustada dehüdratsiooni ja peavalu.

Arstid on tuvastanud mitmed mahla puhastamise riskid, sealhulgas järgmised:

• Suures koguses mahla joomine võib olla neerupuudulikkusega inimestele kahjulik. Teatud tüüpi mahlad sisaldavad oksalaati, hapet, mis võib soodustada neerukive ja muid neeruprobleeme.
• Puhastavad dieedid on tavaliselt madala kalorsusega. Kalorite vähenenud tarbimine võib põhjustada ajutist kehakaalu langust, kuid see muutus on harva pikaajaline.
• Kui inimene tarvitab pastöriseerimata mahlasid või pole bakterite eemaldamiseks muid ravimeetodeid kasutanud, on tal suurem risk haigestuda. See kehtib eriti väga noorte ja vanemate inimeste, samuti nõrgenenud immuunsusega inimeste kohta.
• Kui mahlapuhastus sisaldab lahtisteid või muid soole stimuleerimise meetodeid, võib inimene kaotada väljaheites liiga palju toitaineid. See võib põhjustada dehüdratsiooni ja tasakaalustamatuid elektrolüüte.
• Ebapiisava arvu kalorite tarbimine võib põhjustada inimesele madala veresuhkruga seotud sümptomeid, kuna kehal pole piisavalt energiat. Nende sümptomite hulka kuuluvad minestamine, nõrkus, dehüdratsioon, peavalud ja nälg.

Samuti peaks inimene olema ettevaatlik eelnevalt pakendatud mahlapuhastuste suhtes, mis lubavad märkimisväärseid tulemusi, näiteks haiguste tagasipööramine või dramaatiline kasu tervisele. Nende väidete toetamiseks on tavaliselt puudu uuringutest.

Milliseid mõjusid võiks mahl puhastada kehale?

Siiani pole mahlapuhastuse võimalike eeliste kohta palju uuritud. Kuid teadlased on uurinud allpool toodud tegureid:

Kaalukaotus ja soolebakterid muutuvad

Ühes aastal avaldatud uuringus Teaduslikud aruanded, palusid teadlased 20 tervel osalejal tarbida 3 päeva jooksul ainult kuus pudelit erinevat mahla. Mahlad sisaldasid mitmesuguseid koostisosi, nagu rohelised, õunad, kurgid, sidrun, Cayenne'i pipar ja vanillikaun.

Osalejad kaotasid pärast paastu keskmiselt 1,7 kilogrammi (kg) ehk 3,75 naela (naela). 2 nädalat hiljem toimunud jälgimisel jäi nende kaal keskmiselt 0,91 kg ehk 2,01 naela madalamaks.

Osalejad ei teatanud heaolu taseme tõusust 3 päeva lõpus, kuid nad leidsid, et need tasemed olid kõrgemad 2 nädalat pärast puhastamist.

Teadlased leidsid ka, et mahla puhastamine suurendas mõnede tervist edendavate bakterite hulka ja vähendas haigusi põhjustavate bakterite arvu.

Neerude tervis

Juhtumi aruanne viitab sellele, et mahla puhastamine võib põhjustada neerukahjustuse ohtu.

Aruandes vaadeldi patsienti, kellel esines 6 nädala jooksul mahlapaastul osalemist neerupuudulikkus. Patsient pidas tarbitud mahlade kohta üksikasjalikku päevikut, mis näitas, et tema hinnanguline päevane tarbimine oli 1260 milligrammi (mg) oksalaati.

Oksalaat on orgaaniline hape, mis esineb looduslikult paljudes taimedes. See on ka nefrotoksiin, mis tähendab, et suuremates kogustes võib see kahjustada neere.

Autorid soovitavad inimestel, kes otsustavad järgida mahlapressimisprogrammi, arvutada, kui palju oksalaati nad tõenäoliselt iga päev tarbivad.

Kuidas mahla puhastada

Mahlapuhastus võib tähendada, et inimene tarbib mitu päeva ainult mahlasid ja vedelikke.

Mahlapuhastuse toetajad võivad soovitada erinevat tüüpi mahlapuhastust, näiteks:

• juues mitu päeva ainult mahlasid ja vedelikke
• mahlade tarbimine koos toidulisanditega
• mahlade kombineerimine käärsoole “puhastavate” protseduuridega, näiteks klistiir või jämesoole niisutamine
• mahlade joomine spetsiaalsete dieetide kõrval kaalulanguse edendamise vahendina

Näited mõnest mahlasegust, mida Teaduslikud aruanded kasutatud uuring sisaldab:

• õun, kurk, seller, rooma salat, sidrun, spinat, lehtkapsas ja petersell
• õun, sidrun, ingver ja peet
• õun, ananass, sidrun ja piparmünt
• filtreeritud vesi, cayenne, sidrun, mandlid, datlid, meresool ja vanillikaun

Nendest mahlakombinatsioonidest kuus joomine andis 1310 kalorit päevas.

Internetis on saadaval palju mahla puhastamise retsepte, sealhulgas üks veebisaidil healthyblenderrecipes.com.

Kokkuvõte

Mahlapuhastused on meditsiiniringkondades vaieldav teema, kuna need ei paku tavaliselt pikaajalisi lahendusi kehakaalu langetamiseks ega heaoluks. Enamik eksperte soovitab selle asemel tasakaalustatud ja tervislikku toitumist.

Mahlapressimise võimalikke eeliseid toetavad tõendid kipuvad olema anekdootlikud. Näib olevat rohkem tõendeid selle kohta, et mahlapuhastusel võib olla kehale negatiivne mõju, näiteks vähendades neerufunktsiooni.

Enne mahlapuhastuse alustamist peaksid inimesed pöörduma oma arsti poole, et veenduda, et neil pole vaja kogu oma tervise kaitsmiseks oma mahlaplaani muuta.