Mida peaksite haigena sööma?
Lisame tooteid, mis meie arvates on meie lugejatele kasulikud. Kui ostate sellel lehel olevate linkide kaudu, võime teenida väikese vahendustasu. Siin on meie protsess.
Kui inimene on haige, võib tal olla isu tekkimine keeruline. Siiski on oluline saada toitu ja püsida vedelikus, eriti halva enesetunde korral.
Eri tüüpi toidud võivad võidelda erinevate haiguste vastu. Kurguvaluga inimesel võib olla kasu toidust, mis ei aitaks iiveldust.
Selles artiklis pakume loetelu toitudest, mida süüa ja vältida tavaliste haigustega inimeste jaoks.
Külmetushaigused ja gripp
Ninakinnisus, köha ja kurguvalu on nohu ja gripi sagedased sümptomid. Järgmised toidud võivad aidata ülekoormust ja põletikku ning tugevdada immuunsust.
1. Taimeteed
Külma ja gripi sümptomite ilmnemisel on oluline hoida vedelikku. Taimeteed on värskendavad ja nende auru sissehingamine aitab puhastada lima ninakõrvalkoobastest.
Jahvatatud kurkumi lisamine tassile kuuma vett võib aidata kurguvalu leevendada. Uuringud näitavad, et kurkumil on nii põletikuvastane kui ka antiseptiline toime.
Teelehti leidub rohkesti looduslikes taimeühendites, näiteks polüfenoolides, flavonoidides ja katehhiinides. Need stimuleerivad immuunsüsteemi. Eriti katehhiinid võivad kaitsta teatud tüüpi gripiviiruste eest.
Mõned inimesed soovitavad juua Echinacea tee külma ja gripi sümptomite kestuse lühendamiseks. Kuid seda mõju tuleb teaduslike uuringutega veel tõestada.
2. Kallis
Kurguvalu võib olla põhjustatud bakteriaalsest infektsioonist. Mesi sisaldab palju antimikroobseid aineid, mis aitavad seda tüüpi nakkusi puhastada.
Mesi võib olla efektiivne ka laste köha ravimisel, kuigi seda ei tohiks anda alla 12 kuu vanustele imikutele.
2018. aastal avaldatud ülevaates võrreldi mett tavaliste käsimüügis olevate laste köhavastaste ravimite, platseebo ja ravita.
Autorid leidsid, et mesi näib olevat efektiivsem kui difenhüdramiin ja salbutamool, mida sageli kasutatakse köharohtudes. Mesi andis ka sarnaseid tulemusi kui dekstrometorfaan, teine levinud koostisosa.
Tulemused olid siiski piiratud, kuna enamikus ülevaates tehtud uuringutes vaadeldi ainult 1-öist ägedat köha.
3. Tsitrusviljad ja marjad
Tsitrusviljad, nagu apelsinid, sidrunid ja greibid, sisaldavad suures koguses flavonoide ja C-vitamiini. Need vähendavad põletikku ja suurendavad immuunsust, mis võib aidata palaviku vastu võitlemisel.
Mõned uuringud näitavad, et flavonoid nimega kvertsetiin, mida leidub ka marjades, võib aidata rinoviirusnakkusi ravida. See viirus põhjustab enamiku tavalistest külmetushaigustest.
Külmunud, lörtsised puuviljamahlad võivad sageli aidata kurguvalu leevendada.
Toit, mida vältida
Piimatööstus arvab paljude poolt suurendavat lima tootmist, kuigi teaduslikke tõendeid selle toetamiseks on vähe. Piimandus võib aga muuta lima paksemaks, mis võib halvendada siinuse ülekoormust.
Kofeiin võib põhjustada dehüdratsiooni, mis muudab ülekoormuse halvemaks. Mõned kofeiiniga joogid, näiteks tee ja kohv, sisaldavad immuunsust tugevdavaid antioksüdante ja neist võib abi olla mõõdukalt.
Alkohol võib dehüdreerida ja põhjustada põletikulise reaktsiooni, mis võib süvendada külma ja gripi sümptomeid.
Iiveldus, oksendamine ja kõhulahtisus
Ingver võib aidata iivelduse ja oksendamise mõju vähendada.
Kui kellelgi on üks või mitu neist sümptomitest, on peamine süüa toitu, mis lahendab kõhu. See peaks aitama inimestel oma isu tagasi saada.
1. Ingver
Uuringud näitavad, et ingver võib aidata iivelduse ja oksendamise mõju vähendada, kuigi nende leidude kinnitamiseks on vaja rohkem uuringuid.
Inimene saab ingveriteed valmistada, lisades tassi kuuma vett 1–2 tl värsket ingverit. Enne segu kurnamist ja vähese meega magustamist ingverige 5 minutit.
Kristalliseeritud ingverit tuleks süüa mõõdukalt, selle kõrge suhkrusisalduse tõttu.
Vältige kihisevat ingveriõli, sest see võib veelgi ärritada maoärritust.
2. BRAT toidud
BRAT tähistab: banaanid, riis, õunakaste ja röstsai. Need toidud on mahedad ja õrnad.
Dieet sisaldab rikkalikult tärklist ja sisaldab vähe kiudaineid, mis võib avaldada väljaheidetele siduvat mõju ja kiirendada kõhulahtisuse taastumist.
Muud pehmed toidud, mida saab BRAT-dieedile lisada, on järgmised:
- kreekerid
- kaerahelbed
- arbuus
- keedetud kartulid
Inimene peaks alustama aeglaselt, rüübates esimestel tundidel regulaarselt vett, enne kui lisab õrnalt muid vedelikke, näiteks õunamahla või puljongit.
Kui kõht jääb püsima, võib olla ohutu proovida tahkeid BRAT toite.
Gluteenitundlikud peaksid valima kindlasti gluteenivabad valikud.
Tavalise dieedi juurde naasmine on umbes 48 tunni pärast tavaliselt ohutu.
3. Kookosvesi
Kõhu ärritus tekib siis, kui mao limaskesta muutub põletikuliseks. Kookosvees sisalduvad tanniinideks nimetatud ühendid võivad aidata seda põletikku vähendada.
Kookosvees on ka palju mineraale nagu naatrium ja kaalium. Need võivad aidata kehal pärast kõhulahtisust või oksendamist kiiresti taastuda.
Ühes uuringus leiti, et kookosvesi võib pakkuda sama jookide taset kui spordijook. See on ka tervislikum, ilma suhkrulisandita. Siiski väärib märkimist, et selles uuringus osales ainult 12 osalejat.
Toit, mida vältida
Rasvane toit sisaldab suures koguses rasvu, mida on raske seedida ja mis võib ärritada mao, süvendades iiveldust.
Tšillid sisaldavad kapsaitsiini - kemikaali, mis võib ärritada mao limaskesta, põhjustades valu ja ebamugavusi.
Kofeiin toimib lihastimulaatorina, mis võib põhjustada kõhukrampe ja suurendada roojamist.
Piimatooted sisaldavad suhkrut, mida nimetatakse laktoosiks ja mida võib pärast kõhulahtisust olla raske seedida, põhjustades puhitus ja iiveldust.
Kunstlikel magusainetel võib olla lahtistav toime.
Kõhukinnisus
Kõhukinnisuse leevendamise võti on suurendada kiudainete tarbimist.
Kiud on kas lahustuvad või lahustumatud. Lahustuv kiud püüab vett väljaheidetesse, muutes need pehmemaks ja hõlpsamini läbitavaks. Samuti aitab see toita soolebaktereid. Lahustumatud kiud lisavad väljaheidetele lahtiselt, aidates soolestikku puhastada.
Pidage meeles, et rohkem kiudaineid süües võib tekkida liigne gaas. Puhitusest hoidumiseks peaks inimene tarbimist järk-järgult suurendama.
Lahustuv kiud neelab ka palju vett, nii et jooge kindlasti palju.
1. Kaerahelbed ja kaerakliid
Üks tass veega valmistatud kaerahelbeid sisaldab umbes 4 grammi kiudaineid, mis on umbes 16 protsenti täiskasvanu soovitatavast päevasest kogusest.
Kui kaerahelbed sisaldavad ainult kaera idu, siis kaerakliid sisaldavad ka kiulisi kestasid. Seetõttu annab see tassi kohta 5,7 grammi kiudaineid, seega on kliid seedimiseks veelgi parem.
Toores kaer sisaldab portsjoni kohta rohkem kiudaineid kui keedetud kaer ja on suurepärane lisand smuutidele. Valtskaera seeditakse toorena kergemini kui terasest lõigatud kaera.
Kuiva kaera söömisel on oluline hoida vedelikku. Segatud puuviljadest saadud lisakiud aitavad ka kõhukinnisust leevendada.
2. Kuivatatud puuviljad
Kõik puuviljad on head kiudaineallikad, kuid tavaliselt sisaldavad kõige rohkem kuivatatud puuviljad, näiteks aprikoosid, viigimarjad ja ploomid.
Need puuviljad sisaldavad ka looduslikku lahtistit, mida nimetatakse sorbitooliks, mis soodustab soolte liikumist, tõmmates vett sooltesse.
Ploomid ja aprikoosid sisaldavad ka polüfenoole, mis võivad suurendada tervislike soolebakterite hulka, näiteks Lactobacillus ja Bifidobakter. Need bakterid aitavad stimuleerida soolestikku.
3. Linaseemned
Suure lahustuva kiudainesisalduse tõttu on linaseemned eriti head regulaarse roojamise toetamisel.
See on ka suurepärane oomega-3 asendamatute rasvhapete allikas. On mõningaid tõendeid selle kohta, et oomega-3 happed vähendavad soolepõletikku, mis võib tekkida pärast pikaajalist kõhukinnisust.
Seemne väliskest ei ole seeditav, seetõttu peaksid inimesed sööma eelnevalt jahvatatud lina. See võimaldab kehal omastada kasulikke toitaineid.
Jahvatatud linaseemneid võib lisada pudrule ja smuutidele või kasutada küpsetamisel.
Toit, mida vältida
Töödeldud toitudes on tavaliselt palju rasvu ja soola ning vähe kiudaineid. Rasvu on raske seedida, samas kui sool vähendab niiskuse taset väljaheites.
Töödeldud terad, näiteks valge leib ja valge riis, on kliidest ja idudest eemaldatud. Need on osad, mis annavad kõige rohkem kiudaineid.
Kofeiin ja alkohol võivad mõlemad põhjustada dehüdratsiooni, vähendades väljaheidete pehmendamiseks vajalikku vett.
Kokkuvõte
Toitumismuudatused võivad pakkuda mõningast leevendust, kui inimene tunneb end haigena. Inimene peaks proovima järgida sümptomite jaoks soovitatud dieeti, vältides samal ajal toitu, mis teda halvendab.
Oluline on meeles pidada, et ennetamine on parem kui ravi. Hüdreeritud toitumine ja tervislik toitaineterikas toitumine aitab ära hoida paljusid eespool loetletud vaevusi.
Toiduainete ostmineEnamikku selles artiklis loetletud toitudest ja jookidest on võimalik osta toidupoodides ja supermarketites. Mõned neist on saadaval ka veebis ostmiseks:
- taimeteed
- ingveritooted
- kookosvesi
- kuivatatud puuviljad
- linaseemned
