Miks on sellele koogitükile nii raske ära öelda?
Rottide abil on teadlased avastanud, et spetsiifiline aju ahel näib juhtivat impulsiivset söömist. Kas see võib viia ravini inimestele, kes tegelevad ülesöömise kahjulike mõjudega?
Miks me parimatest kavatsustest hoolimata impulsiivselt selle vanni jäätist või popkorni kotti sööme?
Tung impulsiivselt süüa on seotud liigsöömise ja rasvumisega - tervisliku seisundiga, mida haiguste tõrje ja ennetamise keskused (CDC) kirjeldavad kui "tavalist, tõsist ja kulukat".
CDC hinnangul oli 2008. aastal USA rasvumise aastane meditsiiniline kulu 147 miljardit dollarit.
Aastatel 2015–2016 oli organisatsiooni andmetel rasvumine USA-s 39,8% -l täiskasvanutest. See seisund suurendab mitmete terviseprobleemide riski, sealhulgas II tüüpi diabeet, südamehaigused, insult ja teatud vähid.
Kuid milline on ülesöömise taga olev mehhanism ja kas selle tuvastamine võib lõpuks aidata inimesi, kes seda terviseprobleemi kogevad?
Nüüd ilmub uuring aastal Looduskommunikatsioon on tuvastanud ajus konkreetse vooluringi, mis võib mõjutada meie võimet kiusatusele vastu seista.
Impulsiivsus või millegi tegemine võimalikke tagajärgi arvestamata ei mõjuta mitte ainult võimet toitu keelduda, kui see on täis - see on ka tavaline niit, mis seob selliseid probleeme nagu liigne hasartmäng ja narkomaania.
Ehkki impulsiivsusel iseenesest pole midagi valesti, võivad uue uuringu autorid märkida, et see võib viia soovimatute tagajärgedeni.
Niisiis, meeskond otsustas mõista, mis juhtub ajus, et stimuleerida impulsiivset käitumist, lootes, et nende leiud võivad viia uudsete ravimeetoditeni inimestele, kes võitlevad seotud häiretega.
Peamised ajurakud suurendavad impulsiivsust
Teadlased koolitasid rotte kangi vajutades saama “maitsvat, rasva- ja suhkrusisaldusega” graanulit.
Rotid pidid ootama 20 sekundit, enne kui kangi uuesti vajutasid. Kui nad olid sellest kiiremad, pidid nad veel 20 sekundit ootama.
Seejärel tutvustasid teadlased melaniini kontsentreeriva hormooni (MCH) süsti. See on saatja, mis on toodetud aju põhjas asuvas hüpotalamuses ja varasemad uuringud on näidanud, et see mängib rolli impulsiivses käitumises.
Täiustatud tehnika abil aktiveeris meeskond MCH närvitee hüpotalamusest hipokampusesse, mis on aju osa, mis on seotud õppimise ja mäluga.
"Teie ajus on aluseks füsioloogia, mis reguleerib teie võimet impulsiivsele söömisele ei öelda," ütleb Ateena Gruusia ülikooli toidu- ja toitumisosakonna dotsent Ph.D. Emily Noble.
"Eksperimentaalsetes mudelites saate selle vooluringi aktiveerida ja saada konkreetse käitumisreaktsiooni."
Teadlased leidsid, et pärast närvitee aktiveerimist surusid rotid kangi sagedamini, ehkki see lükkaks suhkrusisalduse kohaletoimetamise 20 sekundi võrra edasi - vähem tõhusaks vahendiks tasu saamiseks.
Kuigi varasemad uuringud on näidanud, et MCH tase ajus mõjutab toidu tarbimist, on autorite sõnul esimene uuring, mis näitab hormooni rolli impulsiivses käitumises.
"Leidsime, et kui aktiveerime aju rakud, mis toodavad MCH-d, muutuvad loomad toidu ümber impulsiivsemaks," ütleb Noble.
Tulemused näitavad, et MCH ei mõjutanud rottide toidu nautimist ega seda, kui palju nad olid valmis selle nimel töötama, kuid see mõjutas nende võimet seista vastu pelleti hankimisele, kuigi nad olid õppinud, et kangi vajutamine sagedamini põhjustaks edasisi viivitusi.
"Selle konkreetse MCH neuronite raja aktiveerimine suurendas impulsiivset käitumist, mõjutamata tavalist söömist kalorivajaduse või motivatsiooni tõttu maitsvat toitu tarbida," selgitab Noble.
„Mõistmine, et see toiduainete impulsiivsust selektiivselt mõjutav kontuur eksisteerib, avab ukse võimalusele, et ühel päeval suudame välja töötada ülesöömiseks mõeldud ravimeid, mis aitavad inimestel dieedist kinni pidada, vähendamata normaalset söögiisu või muutes maitsvad toidud vähem maitsvaks . ”
Emily Noble, Ph.D.
