Kui tõesed need tervisemüüdid on?
Läbi sajandite on tekkinud palju tervisemüüte. Mõnda proovitakse, testitakse ja võetakse faktina, kuid teised pole midagi muud kui fantaasia. Selles artiklis lammutame mõned neist viimastest.
Tervisega seotud müüdid on levinud ja tekivad mitmel põhjusel.
Mõned võivad olla põlvest põlve edasi antud "vanade naiste jutud", mis kuidagi väldivad vaidlustamist väljaspool teadus- ja meditsiinivaldkondi.
Teinekord võib juhtuda, et vana, kuid varem tunnustatud teadus - näiteks 20. sajandi keskpaiga uuringute tulemused - on tänapäevaste teaduslike meetodite kohaselt vähem täpne, kui algselt arvati.
Selles artiklis heidame pilgu viiele levinumale tervisemüüdile ja uurime nende taga olevaid tõendeid.
1. "Joo kaheksa klaasi vett päevas"
Haiguste tõrje ja ennetamise keskused (CDC) on selles küsimuses üheselt mõistetavad, öeldes, et "iga päev piisavalt vett juua on üldisele tervisele kasulik".
Küsimus on selles, kui palju vett piisab? CDC märgib, et puuduvad juhised selle kohta, kui palju vett peaksime päevas jooma.
Kuid nad on seotud riiklike teaduste, inseneri- ja meditsiiniakadeemiatega, kelle sõnul vajavad naised päevas 2,7 liitrit ja mehed 3,7 liitrit vett.
Kogu veepunkt on ülioluline; see ei tähenda mitte seda, mitu liitrit vett peaks kraanist jooma, vaid seda, kui suur peaks olema erinevate jookide ja toitude veetarbimine.
Oluline on märkida, et keskmise inimese kogu joogivee tarbimine - sealhulgas kofeiiniga joogid - moodustab umbes 80 protsenti kogu veetarbimisest, ülejäänud 20 protsenti tuleb tegelikult toidust.
Paljud inimesed usuvad siiski, et soovitatav päevane veekogus on otse kraanist kaheksa 8-untsist klaasi, mis võrdub 2,5 liitriga.
See näitaja ei arvesta üldse veekogust, mida saame muudest jookidest või toitudest. Ja seda arvu ei esine Ameerika Ühendriikide ametlikes ega teaduslikes veetarbimise suunistes. Miks siis nii paljud inimesed selles veendumuses püsivad?
2002. aasta uuringus leiti kaheksa 8-untsist veeklaasi päevas - kõnekeeles tuntud kui “8 × 8” - tagasi 1945. aasta valitsuse aruande ühe lõigu väärast tõlgendamisest.
Riikliku teadusnõukogu toidu- ja toitumisamet kirjutas selles: „Täiskasvanutele sobib veekogus enamasti 2,5 liitrit päevas. Tavaline standard erinevatele inimestele on 1 milliliiter iga toidukalori kohta. Suurem osa sellest kogusest sisaldub valmistoitudes. ”
Soovituste kohaselt ei tundu see üksus eriti vastuoluline ja näib, et see vastab enam-vähem sellele, mida riiklikud teadus-, tehnika- ja meditsiiniakadeemiad meile 2018. aastal ütlevad.
Kuid 2002. aasta töö autor usub, et inimesed pöörasid tähelepanu ainult esimesele lausele ja et nad eirasid aja jooksul väidet vett sisaldava toidu kohta. See tekitas siis väga eksliku mulje, et lisaks sellele, mida vett muudest jookidest ja toitudest imeme, tuleks iga päev tarbida 2,5 liitrit puhast vett.
Kõige asjakohasem, et selle uuringu autor ei leidnud ühtegi teaduslikku tõendusmaterjali 8 × 8 teooria toetamiseks tervisele kasulikkuse osas.
Järgnevad uuringud on ka kontseptsioonist lahti öelnud 8 × 8 koos dr Margaret McCartney 2011. aasta avaldusega BMJ nii kaugele, et süüdistada pudelivee tootjaid müütide turustamises.
2. "Külmetades saab külma"
Ehkki ajalooliselt on inimesed eeldanud, et külmetus põhjustab külma seisundit, on inimesed tänapäeval ja vanuses üldiselt teadlikumad sellest, et külmetate mitte viletsate ilmadega väljas viibimise, vaid viiruse tõttu. .
Nakatume külma viirustesse, mida nimetatakse rinoviirusteks, füüsilise kontakti kaudu või nakatunud inimestega samas ruumis viibides.
See kehtib eriti siis, kui nakatunud inimene köhib või aevastab või kui oleme puudutanud mõnda samu esemeid, mida see inimene.
Niisiis tundub pealtnäha üsna ilmne, et külmtemperatuuri mõiste, mis põhjustab inimestel külmetamist, on müüt.
Nagu öeldud, on olemas mehhanism, mille abil külm olemine võib meid tegelikult vastuvõtlikumaks külmaga alla tulema.
Külmaviirused üritavad inimkehasse siseneda nina kaudu, kuid jäävad tavaliselt sinna lima kinni. Tavaliselt juhitakse lima tagasi kehasse, neelatakse alla ja maohapped neutraliseerivad viiruse.
Kuid kui me hingame külma õhku, siis ninakäik jahtub. See aeglustab lima liikumist ja see tähendab, et elusatel rinoviirustel on rohkem võimalusi läbi lima tõkke tungida organismi.
Uuringud on ka leidnud, et külmemad viirused arenevad külmema ilmaga, sest nad ei suuda normaalse kehatemperatuuri korral vähem ellu jääda.
Nii on see suuresti tingitud viirustest ja mitte ainult külmade ilmade tagajärg. Kuid külmade ilmade müüt pole lõppude lõpuks ainult vanade naiste lugu.
3. "Liigeste lõhenemine võib põhjustada artriiti"
Liigeste lõhenemine artriiti ei põhjusta. Kuid kui olete nagu mina, olete vastastikune sõrmenukk, siis on teie elu mingil hetkel peaaegu kindlasti manitsenud mõni heatahtlik (kuid tõenäolisemalt tüütu) õpetaja, kolleeg või kallim sõnadega: Ära tee seda! Annate endale artriidi! "
Seda anekdootlikku seost on uuritud mitmes uuringus.
Üldiselt teatavad nad, et inimestel, kes murravad liigeseid, on artriidi haigestumise risk peaaegu sama, mis neil, kes pole kunagi oma liigeseid mõranenud. Niisiis, ei, sõrmenukkide lõhenemine ei suurenda artriidi riski.
Kui olete selle heli kuuldes mures selle pärast, mis teie liigestes juhtub, võivad teid 2018. aasta uuringu tulemused rahustada.
Kui me oma sõrmenukke murda, tõmbavad teadlased selgeks, et me tõmbame oma liigeseid veidi lahku, mis põhjustab liigeseid määriva sünoviaalvedeliku rõhu vähenemist. Kui see juhtub, tekivad vedelikus mullid.
Rõhu kõikumine põhjustab mullide kiiret kõikumist, mis tekitab selle iseloomuliku pragunemisheli, mis on kreekerile nii meeldiv, kuid ümbritsevate inimeste jaoks sageli vähem.
4. "Deodorant võib põhjustada rinnavähki"
Mõned inimesed on väitnud, et kaenlaaluste deodorandi kasutamise ja rinnavähi tekkimise vahel võib olla seos.
See põhineb arusaamal, et deodorandi kemikaalid mõjutavad rindade rakke, arvestades, et neid kantakse lähedalasuvale nahale.
Peaaegu kõik uuringud, kus seda seost on testitud, on leidnud vähe tõendeid väite toetamiseks, et deodorant võib põhjustada rinnavähki.
Ühest retrospektiivsest uuringust selgus aga, et regulaarselt deodorante kasutanud rinnavähist üle elanud inimestel diagnoositi noorem kui naistel, kes neid regulaarselt ei kasutanud.
Kuid kuna tegemist on retrospektiivse uuringuga, ei saa selle tulemused lõplikult tõestada seost deodorantide kasutamise ja rinnavähi arengu vahel.
Riiklik vähiinstituut väidab, et deodorantide kasutamise ja rinnavähi vahelise seose tõestamiseks on vaja täiendavaid uuringuid.
5. "Munad on südamele kahjulikud"
Alates 1970. aastatest on tervishoius pööratud suurt tähelepanu kolesterooli rollile südamehaigustes.
Munades on palju toitaineid, kuid neil on ka kõige tavalisema toidu kolesteroolisisaldus.
Seetõttu on mõned soovitanud meil süüa ainult kaks kuni neli muna nädalas ja 2. tüüpi diabeedi või südamehaigusega inimesed süüa vähem.
Kuid uued uuringud näitavad, et rohkete munade söömise ja kolesterooli tasakaaluhäire või südameprobleemide ja II tüüpi diabeedi suurenenud riski vahel pole mingit seost.
Uuringus märgiti, et aeg-ajalt on inimestel, kes söövad rohkem kui seitset muna nädalas, suurenenud madala tihedusega lipoproteiinide kolesterool ehk “halb” kolesterool, kuid sellele vastab peaaegu alati kõrge tihedusega lipoproteiinide kolesterooli sarnane tõus, millel on kaitsvad omadused .
Tõendid viitavad sellele, et isegi kahe muna söömine päevas on ohutu ning avaldab kas neutraalset või veidi kasulikku mõju südamehaiguste ja II tüüpi diabeedi riskifaktoritele.
CDC andmetel on munad üks “kõige toitvamaid ja ökonoomsemaid toite”, mida loodus meile pakkuda saab ning et nende peamine terviserisk on oht Salmonella infektsioon. CDC annab juhiseid, kuidas kõige paremini vältida Salmonella.
