Redis-redis võib aidata võidelda südamehaiguste vastu
Kardiovaskulaarse riski vähendamise viiside avastamine on arstiteaduse jätkuv väljakutse. Värskes uuringus küsitakse, kas redised redised võiksid mingit abi pakkuda.
Nn koletise redise ametlik nimi on Sakurajima daikon.
Algselt sajandeid tagasi Jaapanis Sakurajima saarel kasvatatud muljetavaldav metsaline.
Rekordi suurim Sakurajima kaalus peaaegu 69 naela, ümbermõõt ulatus tublisti üle 1 meetri.
Redis sisaldab teadaolevalt suures koguses antioksüdante. Varasemate uuringute kohaselt võivad need mõjutada südameataki ja insuldiga seotud tegureid - nimelt kõrgenenud vererõhku ja verehüüvete tekkimise ohtu.
Ligikaudu üks neljast surmast on tingitud südame-veresoonkonna haigustest, nagu südameatakk ja insult, nii et loodusliku kemikaali avastamine, mis võib riske vähendada, oleks suur võit.
Koletise redise lahkamine
Praeguseks ei ole üheski uuringus uuritud koletise redise võimalikke kardiovaskulaarseid eeliseid. Nii korraldasid hiljuti Jaapani Kagoshima ülikooli teadlased uuringu, et näha, kas rediste tervisele kasulik kasu on sama suur kui nende ümbermõõt. Tulemused avaldati hiljuti Põllumajanduse ja toidukeemia ajakiri.
Katsuko Kajiya juhitud teadlaste meeskond oli eriti huvitatud Sakurajima mõjust lämmastikoksiidi tootmisele, mis on oluline veresoonte funktsiooni reguleerija.
Veresooni ümbritsevad rakud - vaskulaarsed endoteelirakud - toodavad lämmastikoksiidi; kui see gaas vereringesse lastakse, põhjustab see veresoonte lõdvestumist, mis vähendab vererõhku.
Lämmastikoksiid aitab vähendada kardiovaskulaarset riski mitmel viisil: valged ja punased verelibled kinnituvad mõnikord veresoonte seintele, mis suurendab trombide tekkimise ohtu. Lämmastikoksiidi vabanemine takistab selle nii vabalt toimumist.
Arvatakse, et antioksüdandid kahjustavad endoteelirakke, mis vähendab nende võimet lämmastikoksiidi toota ja suurendab seetõttu südame-veresoonkonna haiguste riski.
Sekkumiste paljastamine, mis võivad põhjustada lämmastikoksiidi vabanemist nendest rakkudest, omaks kaitsvat toimet veresoonte tervisele.
Meeskond kasutas Sakurajima daikonit teiste, vähem muljetavaldavate rediseliikide vastu nii inimeste kui sigade veresoonte endoteelirakkudest. Kasutades mitmesuguseid katseid, sealhulgas fluorestsentsmikroskoopiat, näitasid teadlased, et koletise redis "põhjustas rohkem lämmastikoksiidi tootmist" kui tema väiksed nõod.
Rediseühend on tuvastatud
Kajiya soovis ka täpselt mõista, kuidas Sakurajima daikon lämmastikoksiidi mõjutab. Pärast teiste võimalike ühendite, sealhulgas neurotransmitteri GABA, välistamist jõudis meeskond järeldusele, et taimemishormoon nimega trigonelliin võib olla peamine mängija.
Tundub, et trigonelliin käivitab molekulaarse kaskaadi, mis suurendab lämmastikoksiidi tootmist. Huvitav on see, et trigonelliin pole meditsiiniuuringute jaoks võõras, nagu autorid selgitavad:
“Seda ühendit leidub kohvis ning mõnes põllumajandus- ja meresaaduses. […] Trigonelliin vähendab aju vananemist ja Alzheimeri tüüpi dementsusi ning sellel on pärssiv toime vähirakkude sissetungile. "
Ühend võib olla kasulik ka diabeedi ennetamiseks. Seda leidub paljudes taimedes, sealhulgas aedhernes, kanepiseeme, kaer ja kartul. Võib juhtuda, et järgnevatel aastatel kuuleme rohkem selle kemikaali võimalikest kasutusaladest.
Uue uuringu autorid loodavad, et nende tulemused on kasulikud teadlastele, kes otsivad aktiivseid komponente teistest köögiviljadest.
Kui mehhanism on üksikasjalikumalt mõistetud, võib see kaasa tuua palju paremad farmatseutilised sekkumised, mis aeglustavad kardiovaskulaarsete haiguste progresseerumist või takistavad selle arengut.
