Uuring leiab, et südant kaitsvat rasva pole olemas
Uus uuring purustab müüti südamehaiguste eest kaitsva “hea” rasva olemasolust. Tegelikult uuriti uuringus puusade, tuharate ja reite kaalulangetamise mõju südame-veresoonkonna tervisele ja see ei leidnud muud kui kasu.
Enamik inimesi nõustuks, et rasv on teile kahjulik, ja paljud inimesed teavad, et ülekaalulisus ja ülekaal kahjustavad eelkõige südant.
Kuid viimastel aastatel on mõned uuringud välja toonud idee, et teatud tüüpi rasvad võivad vastupidi kaitsta südant.
Paljud uuringud toetasid “rasvumise paradoksi”. Nad leidsid, et ülekaalulistel ja rasvunud inimestel on vähenenud pärgarteri haiguste, kõrge vererõhu ja südameataki oht.
Teistes uuringutes on rõhutatud ideed, et ainult südant ümbritsev "tervislik" rasv võib seda kaitsta, samas kui vanemad uuringud on näidanud, et gluteofemoraalne rasv - see tähendab tuharate, reite ja puusade rasv - võib parandada kardiometaboolset tervist .
Kuid uus uuring, mida juhtis Adelaide'i Lõuna-Austraalia ülikooli toitumisprofessor Peter Clifton ja mis avaldati Ameerika Südameliidu ajakiri - on vastuolus mõne eespool viidatud uurimusega.
Mida vähem rasva teil on, näitab uus uuring, seda rohkem tänab teie süda, sest mis tahes rasvade kaotamine vähendab südamehaiguste riski.
"Rasvade kadu on hea"
Prof Clifton jagab mõningaid küsimusi, mis ajendasid teda uurimistööd tegema. Ta ütleb: "Kui olete inimene, kes hoiab suurema osa oma rasvast nendes [gluteofemoral] kaitsepiirkondades ja otsustate kaalust alla võtta, kas saate sellest kaalulangusest mingit kasu?"
"Või," küsib ta, "kas teete endale kahju südame-veresoonkonna haiguste osas?"
Sellele küsimusele vastamiseks uuris ta seitsme uuringu andmeid kehakaalu langetamise kohta dieediga. Uuringutes võeti kokku 399 osalejat ja prof Clifton vaatas, kuidas reie, tagakülje ja ümbritsevate lihaste rasva kaotamine mõjutas nende inimeste südamehaiguste riski.
Kardiovaskulaarse tervise uurimiseks vaatas ta osalejate veresuhkru, insuliini, kolesterooli, triglütseriidi ja vererõhu taset.
Analüüsis jõuti järeldusele, et "jala rasva ja jala vähese koe osad olid otseselt seotud südame-veresoonkonna haiguste riskimarkerite kasulike muutustega."
Selle tulemusel selgitab prof Clifton, et kaalulangetajad „ei peaks muretsema selle pärast, kust [nende] rasv tuleb - kogu rasva kadu on vähemalt südamele hea“.
Uuringus ei leitud ka kahjulikke kardiovaskulaarseid mõjusid lihaste kaotamisele samades gluteofemoraalsetes piirkondades.
Seetõttu soovitab ta, et arstid ei peaks "muretsema selle pärast, et patsiendid saaksid lihaste kadu minimeerida. […] Võite kõigepealt keskenduda kehakaalu langetamisele. Siis, kui [patsiendid] on kergemad, laske neil treeningut suurendada. "
"Alumine rida on see, et igasugune kaalulangus - olenemata sellest, kas see on rasv või lahja, tagumine või kõht - vähendab kardiovaskulaarseid riskitegureid […] Kolesterooli alandamiseks on jalarasva kaotamine sama oluline kui kõhurasva kaotamine."
Prof Peter Clifton
