Mis on oregano tervisele kasulik?
Lisame tooteid, mis meie arvates on meie lugejatele kasulikud. Kui ostate sellel lehel olevate linkide kaudu, võime teenida väikese vahendustasu. Siin on meie protsess.
Oregano on piparmündi või Lamiaceae perekonna ürt. Inimesed on seda kasutanud tuhandeid aastaid roogadele maitse lisamiseks ja terviseseisundite raviks. See sisaldub Vahemere dieedis.
Kreeklased ja roomlased seostasid pune rõõmu ja õnnega. Nimi tuleneb kreekakeelsetest sõnadest “oros”, mis tähendab mäge, ja “ganos”, mis tähendab rõõmu.
Oreganot on erinevat tüüpi. Kõige tavalisem tüüp on Oregano vulgare, tuntud ka kui Hispaania tüümian ja looduslik majoraan.
Inimesed kasutavad pune dieedis toidulisandite ja aromaatse õlina.
Antioksüdandid tümool, karvakrol, limoneen, terpinene, okimen ja karyofülleen annavad ürdile selle maitse ja lõhna. Need aitavad kaasa ka puneõli tervisele kasulikule toimele. Oregano pakub muid antioksüdante, kui inimesed seda dieedis tarbivad.
Kasu
Vahemere piirkonna inimesed on sajandeid kasutanud pune taimses meditsiinis paljude haiguste raviks, sealhulgas:
- nahahaavandid
- valutavad lihased
- astma
- krampis
- kõhulahtisus
- seedehäired
- nohu
- üldise tervise parandamiseks
Teadlased peavad tegema rohkem uuringuid, et kinnitada oregano kasutamise eeliseid, kuid on mõningaid tõendeid selle kohta, et see võib aidata:
- võidelda bakteritega
- leevendada põletikku
- reguleerivad veresuhkrut ja lipiide
- võidelda vähiga
Pune ja muud ravimtaimed pakuvad antioksüdante. Toiduga saadavad antioksüdandid aitavad kehal vabu radikaale kõrvaldada, mis on mürgised ained, mis tulenevad looduslikest protsessidest ja keskkonnast tingitud stressidest. Vabade radikaalide kogunemine võib vallandada oksüdatiivse stressi. Oksüdatiivne stress võib põhjustada rakukahjustusi, mis võivad põhjustada mitmesuguseid haigusi, sealhulgas vähki ja diabeeti.
Lisateavet antioksüdantide kohta leiate siit.
Antibakteriaalsed omadused
Oregano eeterliku õli põhikomponendid on karvakrool ja tümool. Neil võivad olla antimikroobsed omadused.
2019. aasta laboriuuringus vältisid karvakrool ja tümool mitmesuguseid tüvesid Staphyloccus aureus (S. aureus) bakterite areng lihas ja piimatoodetes, mis viitab sellele, et see võib aidata kontrollida bakterite kasvu toidus.
Üha kasvava mure pärast haiguste suhtes, mis muutuvad antibiootikumiresistentseks, viisid teadlased läbi laborikatseid, et uurida puneõli mõju erinevatele mikroobidele, mis ei reageeri teistele ravimitele.
Õli näitas 11 olulist antibakteriaalset toimet 11 sellise mikroobi vastu. See viitab sellele, et pune sisaldavad ained võivad mängida rolli haiguste vastu võitlemisel, mis antibiootikumidele enam ei reageeri.
Kuigi need testid näitavad, et pune ühenditel võivad olla antibakteriaalsed omadused, ei tähenda see, et pune söömine hoiab ära nakkused.
C-vitamiin on antioksüdant, millel on immuunsüsteemis võtmeroll. Millised toidud sisaldavad C-vitamiini? Siit saate teada.
Põletikuvastased omadused
Ühe kirjandusülevaate kohaselt näivad puneõli õlidel ja koostisosadel, nagu tümool ja rosmariinhape, olevat põletikuvastaseid omadusi.
Loomkatsetes on puneekstrakt vähendanud põletikku, mis võib põhjustada:
- autoimmuunne artriit
- allergiline astma
- reumatoidartriit
Väärib märkimist, et uuringutes kasutati oregano kontsentreeritud ekstrakte. See ei ole sama, kui inimesed söövad toidus pune.
Rosmariin on veel üks ravimtaim, millel võib olla põletikuvastane toime. Leia rohkem.
Vähi eest kaitsmine
Mõnel pune koostisainel võib olla vähivastane toime.
Teadlased on leidnud tõendeid selle kohta, et ekstraktid võivad aidata vältida rakkude DNA-kahjustusi oksüdatiivse stressi, kiirguse ja mitogeenide tõttu - seda tüüpi valk, mis võib põhjustada rakkude soovimatut jagunemist.
Teadlased on leidnud ka tõendeid selle kohta, et karvakrool ja tümool võivad takistada melanoomirakkude kasvu ja nahavähi levikut.
Ehkki pune söömine iseenesest vähki tõenäoliselt ei takista, võib mitmekülgne taimepõhine dieet, mis sisaldab rikkalikult antioksüdante, aidata ära hoida rakumuutusi, mis võivad põhjustada vähki.
2013. aastal pakkusid laboriuuringud seda välja Origanum majorana võib aidata metastaatilise rinnavähi progresseerumist aeglustada või peatada.
Kuidas saab dieet vähiriski mõjutada? Siit saate teada.
Diabeet
Oregano ühendid võivad aidata II tüübi diabeeti hallata. Näriliste uuringu 2016. aasta autorid jõudsid järeldusele Origanum väljavõte võib aidata:
- parandada insuliiniresistentsust
- reguleerivad rasva ja süsivesikute ainevahetust mõjutavate geenide ekspressiooni
- taastada kahjustatud maksa- ja neerukuded
Autorid märkisid, et mõned inimesed kasutavad juba pune lehti ja õli kõrge veresuhkru taseme juhtimiseks.
1. tüüpi diabeet on autoimmuunhaigus. Eksperdid ei tea, mis seda põhjustab, kuid oksüdatiivne stress võib selles rolli mängida.
2015. aastal leidsid teadlased, et pune ekstrakt parandas hiirtel 1. tüüpi diabeeti. Nad väitsid, et see võib olla tingitud pune antioksüdantsetest omadustest, selle mõjust immuunsüsteemile ja võimest rakusurma ära hoida.
Millised ravimtaimed ja vürtsid võivad diabeedi korral aidata? Siit saate teada.
Depressioon
2018. aastal uurisid teadlased, kuidas puneõli ja muude ainetega ravimine mõjutas kroonilise ettearvamatu stressi tõttu depressiooniga rotte.
14 päeva pärast paranes stressiga seotud käitumine rottidel, kes said pune. Uuringu autorid jõudsid järeldusele, et pune võib leevendada stressiga seotud käitumist.
Kas teised ravimtaimed võivad depressiooni korral aidata? Siit saate teada.
Muud võimalikud eelised tervisele
Rahvusliku meditsiiniraamatukogu andmetel võtavad inimesed pune tooteid suu kaudu:
- köha
- astma
- allergiad
- laudjas
- bronhiit
- valulikud menstruatsioonivalud
- reumatoidartriit
- kuseteede infektsioonid ja häired
- peavalud
- diabeet
- verejooks pärast hamba väljavõtmist
- südamehaigused
- kõrge kolesterool
Inimesed määrivad pune nahale:
- vinnid
- sportlase jalg
- kõõm
- vähihaavandid, hambavalu ja igemehaigused
- tüükad
- haavad
- sõrmus
- rosaatsea
- psoriaas
- putukahammustused ja putukatõrjevahendina
- lihaste ja liigeste valu
- veenilaiendid
Enamikul neist juhtudest ei ole piisavalt tõendeid, et toetada oregano kasutamist ravimtaimede, toidulisandite või õlidena.
Kuid tõenäoliselt ei kahjusta see enamikku inimesi seni, kuni inimesed ei tarbi liiga palju puneõli ja tagavad, et mis tahes paiksel kasutamisel kasutatakse õli lahjendatud vormi.
Toitumine
Oreganot on mitut tüüpi ning antioksüdantide ja toitainete sisaldus võib olla väga erinev.
Allolevas tabelis on toodud mõned toitained ühes teelusikatäis (tl) või 1 grammis (g) kuivatatud pune lehtedes.
See näitab ka seda, kui palju täiskasvanu vajab iga toitainet vastavalt 2015–2020 toitumisjuhised ameeriklastele. Nõuded varieeruvad sõltuvalt inimese soost ja vanusest.
Oregano ürdis sisalduvate antioksüdantide näideteks on trüptofaan, lüsiin, valiin, arginiin, C-vitamiin, A-vitamiin ja E-vitamiin (tokoferool).
Hankige näpunäiteid teiste antioksüdantirikaste toitude kohta.
Toiduvalmistamise näpunäited
Inimesed võivad kasutada lehti kuivana või värskelt, et lisada roogadele „Vahemere” maitset.
See sobib hästi tomatiga ja esineb sageli pitsades ja pastakastmetes.
Inimesed lisavad selle ka:
- küpsetised
- köögiviljatoidud
- kaunviljad, näiteks läätsed ja kikerherned
- kala
- tšilliroad
Siin on mõned näpunäited selle lisamiseks toidule:
- Küpsetamise ajal piserdage liha, kana maitsega pune.
- Kasutage seda marinaadides või täidistes.
- Haki ja sega leiva- või pitsataignaks, et saada maitset.
- Lisage salatile värskeid pune lehti.
- Puista peale mozzarella juustu ja tomati viilud ning nirista peale oliiviõli.
Maitse leevendamiseks proovige järgmist:
- Maksimaalse maitse saavutamiseks lisage küpsetusprotsessi lõpus.
- Hakkige, purustage või jahvatage lehti, et vabastada rohkem maitset.
- Alustage väikesest kogusest ja suurendage, kuna liiga palju võib toitu mõru muuta.
Kui retsept soovib ühe tl kuivatatud pune, võrdub see ühe supilusikatäie värske pune.
Inimesed saavad toidupoodidest osta pune kuivatatult või värskelt. Nad saavad seda kasvatada ka potil aknalaual või rõdul või aias. See on mitmeaastane taim, mis tähendab, et see võib kasvada aastaringselt.
Internetis on võimalik osta erinevaid pune vorme, sealhulgas kuivatatud pune ja pune seemneid ürdi kasvatamiseks.
Riskid
Pune kui ürt, õli või toidulisand on tõenäoliselt enamiku inimeste jaoks ohutu.
Inimesed peaksid siiski:
Enne lisatoidu alustamist küsige oma arstilt, eriti kui nad võtavad muid ravimeid või kui teil on tervislik seisund.
Enne operatsiooni vältige 2 nädalat pune tooteid, kuna see võib suurendada verejooksu ohtu.
Enne kasutamist lahjendage eeterlikke õlisid kas kandjaõliga, näiteks oliiviõliga, või vees, nagu auruvannil. Oreganoõli kontsentratsioon ei tohiks olla suurem kui 1%, muidu võib tekkida nahaärritus.
Eeterlike õlide allaneelamine või nahale kandmine võib olla ohtlik. Inimesed peaksid mürgisuse vältimiseks kontrollima iga toote õiget kasutamist.
Pune võib mõjutada keha võimet vaske, rauda ja tsinki imada. Samuti võib see vähendada veresuhkrut.
Inimesed, kellel on allergia Lamiaceae perekonda kuuluvate taimede suhtes, mille hulka kuuluvad pune, basiilik, lavendel, piparmünt ja salvei, peaksid hoolitsema, kuna neil võib tekkida ka pune suhtes allergiline reaktsioon.
K:
Kas saate pudelit tilgutada puneõli?
A:
Jah, inimesed saavad puneõli tarbida. Oreganoõli jaoks pole standardset annust, kuid mõne tilga lisamine toidule pärast keetmist on tõenäoliselt ohutu. Enne söömist segage tilgad toiduga hästi.
Natalie Butler, R.D., L.D. Vastused esindavad meie meditsiiniekspertide arvamusi. Kogu sisu on rangelt informatiivne ja seda ei tohiks pidada meditsiiniliseks nõuandeks.
