Hilisõhtune söömine võib kahjustada naiste südame tervist
Uute uuringute tulemusel leitakse, et õhtune rohkem kalorite söömine on seotud naiste südame-veresoonkonna tervise halvenemisega.
Koguneb tõendeid, et söögiajad võivad mõjutada kardiometaboolset tervist.
Üks hiljutine uuring näitas näiteks, et päeva varasema söögikorra söömine võib aidata inimestel kaalust alla võtta, samas kui hiljem söömine päeval võib soodustada kehakaalu tõusu ja aeglustada ainevahetust.
Need uuringud näitasid ka, et hilisemad söögiajad tõstavad põletikulisi markereid, mis on tavaliselt seotud diabeedi ja südamehaigustega.
Teised hiirtel ja inimestel läbi viidud uuringud näitasid, et rangete söögiaegade määramine võib aidata kontrollida veresuhkru taset.
Nüüd lisavad uued uuringud sellele kasvavale tõendusmaterjalile ja viitavad sellele, et õhtune rohkem kalorite söömine võib negatiivselt mõjutada naiste südame-veresoonkonna tervist.
Uus uuring on esialgne ja seda esitatakse Ameerika Südameassotsiatsiooni (AHA) 2019. aasta teadussessioonidel, mis toimuvad Philadelphias, PA.
New Yorgi Columbia ülikooli Vagelose arstide ja kirurgide kolledži dotsent Nour Makarem, Ph.D., on uuringu juhtiv autor.
Söömisharjumuste ja südame tervise uurimine
Makarem ja tema kolleegid värbasid uuringus osalema 112 tervet naist, kes olid keskmiselt 33-aastased.
Uurijad uurisid osalejate kardiovaskulaarset tervist algul ja 1 aasta hiljem, kasutades Life’s Simple 7 - südame-veresoonkonna tervise mõõdikut, mis sisaldab seitset muudetavat riskifaktorit, mille on kindlaks määranud AHA.
Life’s Simple 7 arvestab vererõhku, kolesterooli, veresuhkrut, kehalist aktiivsust, dieeti, kaalu ja suitsetamise seisundit. Nende tegurite põhjal arvutasid teadlased kardiovaskulaarse tervise skoori iga osaleja kohta.
Naised kasutasid oma mobiiltelefonides ka toidupäevikuid, et jälgida ja teatada, kui palju, mida ja millal nad söövad 1 nädal algtasemel ja veel nädal 12 kuud hiljem.
Teadlased kasutasid elektrooniliste päevikute andmeid südame-veresoonkonna tervise ja söögikordade aja vahelise seose arvutamiseks.
Vähem hilinenud kaloreid võib suurendada südame tervist
Uuringust selgus, et osalejad, kes tarbisid rohkem kaloreid pärast kella 18. kardiovaskulaarne tervis oli halvem.
Tegelikult langes iga 1% kaloraaži suurenemine pärast kella 18 südame-veresoonkonna tervise skoor. Vererõhk ja kehamassiindeks kippusid tõusma ning veresuhkru kontroll kehvem.
Analüüs andis sarnaseid tulemusi iga 1% kalorite kasvu kohta pärast kella 20.00.
Eriti hispaanlastest naistel - kes moodustasid 44% osalejatest - oli kõrgem vererõhk, kui nad õhtul rohkem kaloreid sõid.
Uuringu juhtiv autor kommenteerib tulemusi, öeldes: "Siiani on südamehaiguste ennetamiseks mõeldud eluviiside lähenemisviisid keskendunud sellele, mida me sööme ja kui palju me sööme."
"Need esialgsed tulemused näitavad, et tahtlik söömine, mis arvestab õhtusöögi ajakava ja kalorite osakaaluga, võib tähendada lihtsat, muudetavat käitumist, mis aitab vähendada südamehaiguste riski."
Nour Makarem, Ph.D.
Juhtivteadur juhib ka tähelepanu sellele, et leidude usaldusväärsemaks muutmiseks tuleks neid korrata suuremas valimis ja erinevates populatsioonides.
Tulemusi kommenteerib Dr Kristin Newby, Duke'i ülikooli meditsiiniprofessor Durhamis, NC, kes ei osalenud uuringus.
"Ma arvan, et see on oluline uuring," ütleb ta. "See on praegusel hetkel enam kui lõplik, kuid ma arvan, et see pakub tõeliselt huvitavaid teadmisi toitumise aspektist ja sellest, kuidas see on seotud kardiovaskulaarsete riskiteguritega, millele me pole tegelikult varem mõelnud."
