Toitainete segu, mis võib suurendada naiste energiataset
Mõned spetsialistid ütlevad, et noortel naistel on meestest suurem toitumisvaegus, mis võib mõjutada nende energiataset ja takistada neil sportlikku potentsiaali kasutamast. Uuring väidab, et on selle probleemi lahendamiseks leidnud õige toidulisandite segu.
Viimasel ajal on palju uuritud selle kohta, kuidas meie toitumisharjumuste muutmine ja regulaarsete aeroobsete harjutuste tegemine - näiteks jooksmine või rattasõit - võib parandada meie füüsilist ja vaimset tervist.
Siiski ütlevad mõned toitumisspetsialistid, et vaatamata jõupingutustele tervislikuma eluviisi järgimiseks võib naiste energia ainevahetus, eriti nende võime toota tarbitavatest toitainetest energiat, olla kahjustatud ja seda mitte nende enda süü tõttu.
Robert DiSilvestro - toitumisnõustaja ja uurija Ohio osariigi ülikoolist Columbuses, OH - võib koostöös teiste teadlastega nüüd täpsustada mineraalide ja oluliste toitainete täiendavat "raputamist", mis võiks anda naistele igapäevase vajaliku energiatõusu.
"Me teame, et eriti noortel naistel on sageli toitainete mikropuudus ja et need toitained mängivad rolli rakkude töötamisel treeningu ajal. Nad söövad pigem vähem liha kui mehed, samuti on mineraalide kadumisel oluline osa menstruatsioonil. ”
Robert DiSilvestro
Teadlaste katsetatud edukuse retsept koosneb kolmest mineraalainest - rauast, tsinkist ja vasest - ja kahest olulisest toitainest - karnitiinist ja fosfatidüülseriinist -, mida nad väidavad, et naised ei kipu piisavalt omastama.
Nende tulemused avaldati Rahvusvahelise sporditoitumise seltsi ajakiri.
Segu, mis teeb meist kiiremad jooksjad
DiSilvestro ja meeskond viisid läbi kaks järjestikust katset ühe kuu jooksul. Osalejate sportlikku sooritust mõõdeti mõlemal juhul üks kord stardis ja üks kord õppeperioodi lõpus.
Esimeseks katseks värbasid teadlased 28 naissoost osalejat vanuses 18–30; pooltel neist määrati toidulisandit võtma, teisele poolele manustati platseebot ja nad toimisid kontrollrühmana.
Naised, kellele anti toidulisand, võtsid seda, segades seda kaks korda päevas enda valitud joogiks. "Otsustasin alustada mineraalidega, mis on tavaliselt madalad või arvatakse, et paljudes dieetides on neid vähe, ja tõin kaasa mõned toetavad näitlejad," selgitab DiSilvestro.
"Need kaks toitainet [karnitiin ja fosfatidüülseriin], mis on vajalikud rakkude toimimiseks, on meie keha valmistatud, kuid pärinevad ka toidust, mida me sööme," märgib ta.
Katse raames paluti naistel tegeleda mitmesuguste aeroobsete tegevustega: kõigepealt 3 miili jooks, seejärel statsionaarne jalgrattasõit 25 minutit ja lõpuks katse, mille käigus astuti pingile ja sealt maha.
Kuigi kõik naised olid harrastussportlased ja tegelesid regulaarselt jooksmisega, ei sooritanud nad tavaliselt ülejäänud kahte harjutust, mida neil uuringu ajal teha paluti.
Teadlased selgitavad, et see nõue lisati tahtlikult, et mõista, kas toidulisandist potentsiaalselt saadav energiakasutus laieneb laiemale füüsilisele tegevusele, mitte ainult jooksmisele.
Selle esimese katse järel leidsid DiSilvestro ja meeskond, et 14 naist, kes jõid oma toitumisega pakendatud loksutamist, jooksid varasemast oluliselt kiiremini ning võrdlesid neid ka kontrollgrupi kolleegidega. Nad läbisid 3 miili keskmiselt 25,6 minutiga, võrreldes oma varasema keskmiselt 26,5 minutiga.
Nende jõudlust parandati ka teistes kahte tüüpi harjutustes. 25 minuti jooksul statsionaarsel jalgrattal suurendasid toidulisandit kasutanud inimesed oma arvutatud kaugust keskmiselt 6 miilist - mõõdetuna katse alguses - 6,5 miili keskmiseni.
Samuti suurendasid nad astmekatse sammude arvu umbes 44-le 40-lt sammult 90 sekundiga.
Annustamine on oluline
Järelkatses olid teadlased huvitatud sellest, kas nad saaksid seda efekti korrata oma toidulisandi veidi muudetud versiooniga, mis sisaldas väiksemat karnitiini annust.
Seekord värbasid teadlased uue rühma naisi - kokku 36 -, kes jagati ühtemoodi ja paluti osaleda samades harjutustes. Samuti manustati sel korral toidulisandit kapslite kujul.
Selles katses märkisid teadlased, et jooksuaeg vähenes keskmiselt 41 sekundit.
Need erinevused on eriti huvitavad DiSilvestrole, kelle eesmärk on lõpuks toota usaldusväärne toidulisand, mis aitaks naistel parandada toitumisvaegusi ja seeläbi parandada nende sportlikku sooritust.
Teadlased märgivad, et toidulisandi kõigis versioonides kasutatud toitainete annus oli tunduvalt madalam kui ohtlik tase, mis võib põhjustada soovimatuid kõrvaltoimeid. Nad lisavad ka, et tõepoolest ei täheldatud ühelgi etapil kõrvaltoimeid.
DiSilvestro väidab, et meestel ei esine tavaliselt samasuguseid toitumispuudujääke kui naistel, kuid ta ütleb, et tulevased uuringud võivad keskenduda sellise toidulisandi eeliste testimisele taimetoitlaste meeste puhul või pikamaajooksjate energiatootjana .
