Mis on diabeedi jaoks parimad pähklid?
Eluviisil on märkimisväärne mõju II tüüpi diabeedile, kusjuures dieedil on suur roll. Pähklid on hea toitumisallikas ja pakuvad mitmesuguseid eeliseid tervisele. Mõned pähklid on aga diabeetikutele paremad kui teised.
Ameerika Ühendriikides on umbes 30,3 miljonil täiskasvanul diabeet. Tervislik toitumine aitab reguleerida veresuhkru taset ja vähendada komplikatsioonide riski.
Pähklid on üks paljudest toitudest, mida Ameerika Diabeediliit peab haigusseisundiga inimestele kasulikuks.
Selles artiklis kirjeldame, miks pähklid võivad olla kasulikud diabeetikutele, ja uurime viit parimat pähklit, mida tervislikule dieedile lisada.
Miks on pähklid diabeedi puhul kasulikud?
Mandlid võivad aidata vähendada II tüüpi diabeediga inimeste südamehaiguste riski.
Pähklid sisaldavad suures koguses kasulikke rasvu.
Pähklites sisalduvad küllastumata rasvad täidavad mitmeid olulisi funktsioone, näiteks toetavad rakkude kasvu ja kaitsevad elundeid, sealhulgas südant.
Samuti sisaldavad pähklid valku, mis on oluline toitainerikas, ja need sisaldavad mitmeid muid füüsilise tervise jaoks olulisi toitaineid, sealhulgas:
- kiud
- vitamiinid, näiteks E-vitamiin
- folaat
- tiamiin
- mineraalid, näiteks magneesium ja kaalium
- karotenoidid
- antioksüdandid
- fütosteroolid
Kuid mitte kõik pähklid ei toeta diabeetikutele. Näiteks on oluline vältida soolatud pähkleid, sest sool võib suurendada komplikatsioonide riski.
Järgmised on diabeediga inimeste jaoks parimad pähklid:
Mandlid
Mandlitel on selle haigusega inimestel mitmeid eeliseid.
2011. aastal tehtud uuringust selgus, et mandlite lisamine II tüübi diabeediga osalejate toidusedelisse 12 nädala jooksul mõjutas positiivselt veresuhkrut ja vähendas südamehaiguste riski.
Värskem, 2017. aastast pärinev uuring uuris 24-nädalase mandli tarbimise mõju 2. tüüpi diabeediga inimestele. Autorid leidsid, et mandlite lisamine dieeti aitas kontrollida veresuhkru taset ja vähendada südamehaiguste riski.
Mandlid vähendavad keha madala tihedusega lipoproteiini (LDL) kolesterooli taset, mis võib artereid blokeerida. Need suurendavad kõrge tihedusega lipoproteiini (HDL) kolesterooli hulka, mis aitab eemaldada LDL-kolesterooli arteritest. See on osa põhjusest, miks mandlid vähendavad südamehaiguste riski.
Kreeka pähklid
Kreeka pähklid sisaldavad palju kaloreid. Aastal tehtud uuring BMJ avatud diabeedi uurimine ja hooldus leidis, et neil ei ole suurt mõju kehakaalule ega koostisele.
Teadlased määrasid 112 diabeediriskiga osalejale 6 kuu jooksul kas madala kalorsusega dieedi või kreeka pähklirikka dieedi.
Nad leidsid, et pähkliga rikastatud dieet suutis parandada HDL-i ja LDL-kolesterooli suhet ilma keha koostist negatiivselt mõjutamata.
2018. aastal läbi viidud uuringus uurisid teadlased pähklitarbimise ja diabeediriski seost 34 121 inimesel.
Nad leidsid, et inimestel, kes olid viimase 24 tunni jooksul söönud kreeka pähkleid, oli diabeet poole väiksem kui inimestel, kes polnud sel perioodil pähkleid söönud.
India pähklid
India pähklid võivad aidata parandada HDL-i ja LDL-kolesterooli suhet ning vähendada südamehaiguste riski.
2018. aasta uuringus andsid teadlased 300 II tüüpi diabeediga osalejale kas kašupähklitega rikastatud dieedi või tüüpilise diabeedidieedi.
India pähkliga rikastatud dieedil olnutel oli 12 nädala pärast madalam vererõhk ja kõrgem HDL-kolesterooli tase. Samuti ei olnud india pähklitel negatiivset mõju vere glükoosisisaldusele ega kehakaalule.
Pistaatsiapähklid
Pistaatsiapähklid on suhteliselt energiakindlad, kuid sisaldavad tervislikus koguses kiudaineid ja kasulikke rasvu.
2015. aasta uuringu raames andsid teadlased 4 nädala jooksul II tüüpi diabeediga osalejatele kas pistaatsiaga rikastatud või tavalise dieedi.
Nad leidsid, et HDL-i ja LDL-kolesterooli suhe oli pistaatsia rühmas võrreldes tavalise dieedi rühmaga oluliselt parem. Pistaatsiadieedil olnud inimestel oli ka madalam triglütseriidide tase, mis näitab südame paremat tervist.
Maapähklid
Maapähklid on hea valgu- ja kiudainete allikas. Need võivad aidata kaalulangetamisel ja võivad vähendada südamehaiguste riski.
Ühes 2013. aasta uuringus vaadeldi maapähklite mõju ülekaaluliste naiste dieedile, kellel oli oht haigestuda II tüüpi diabeeti.
Teadlased leidsid, et maapähklite lisamine teraviljale aitas kontrollida osalejate veresuhkru taset ja söögiisu. See võib aidata kaalulangetamisel, millel on oluline mõju diabeediriskile.
Ära viima
Mitmekesise toidutüübina võib pähkleid hõlpsasti lisada tervislikule dieedile. Need võivad pakkuda diabeetikutele head valguallikat ja kasulikke rasvu.
Liigse kaloraaži vältimiseks pidage portsjoni suuruseks väikest peotäit või neljandikku tassist.
Pähklitest saab lihtsa suupiste. Enamikku on toorelt süüa ohutu ja neid on saadaval paljudes toidupoodides. Diabeediga inimesed peaksid hoiduma soolatud sortidest.
Avastage rakendus II tüüpi diabeediga elamiseks rohkem ressursse, laadides alla rakenduse T2D Healthline. Rakendus on tasuta ja pakub juurdepääsu üksikute vestluste ja grupis toimuvate vestluste kaudu ekspertide sisule II tüüpi diabeedi kohta. Laadige rakendus alla iPhone'ile või Androidile.
