Mis kasu on arooniamarja tervisele?
Aroonia on Põhja-Ameerikast pärit põõsatüüp, mida nüüd kasvatatakse Ida-Euroopas. “Aronia” viitab üldiselt põõsas kasvavatele marjadele. Neid arooniamarju tuntakse terava suukuivatava toime tõttu ka arooniatena.
Aroonia marju võib süüa värskelt iseseisvalt või kasutada toiduainete, näiteks pirukate, mahlade ja tee koostisosana.
Marjadel on väidetavalt palju kasu tervisele, sealhulgas vähivastased omadused.
Paljud aroonia kavandatavatest tervisemõjudest on seotud selle kõrge toitainesisaldusega, mida nimetatakse polüfenoolideks. 2015. aasta ülevaade aastal Toidutehnoloogia ja biotehnoloogia märkis, et varasemates uuringutes leiti, et aroonias on kõige rohkem polüfenoolisisaldust 143 taimes.
Selles artiklis vaatleme aroonia võimalikke eeliseid tervisele koos nende tõenditega. Uurime ka nende toitainesisaldust ja seda, kuidas neid dieeti lisada.
Aroonia võimalik tervislik kasu
Vähivastane toime
2004. aasta uuringus vaadeldi viinamarja-, aroonia- ja mustikaekstraktide mõju käärsoolevähi kasvu ennetamisel.
Uuringust selgus, et kuigi kõik ekstraktid pärsivad vähirakkude kasvu, oli aroonial kõige tugevam mõju.
2009. aasta uuringust selgus, et arooniaekstrakt aitas vähendada rinnavähiga seotud rakukahjustusi.
Uuringu autorid jõudsid järeldusele, et arooniaekstraktil on rinnavähki põdevatel inimestel tõestatud kaitsvaid omadusi.
Diabeedivastane toime
Uuringud näivad toetavat aroonia diabeedivastast toimet. 2015. aastal rottidel tehtud uuringus leiti, et arooniakstrakt aitas tugevdada immuunsust ja vähendada diabeediga seotud põletikke.
2012. aastal läbi viidud uuring, milles vaadeldi insuliiniresistentseid rotte, näitas, et arooniakstrakt võitles insuliiniresistentsuse vastu mitmel tasandil. See tulemus muudab selle potentsiaalselt tõhusaks abivahendiks diabeedi tekkimise ennetamisel.
2016. aasta uuringus leiti, et aroonia mõjutas positiivselt vere glükoosisisaldust ja rasvumist.
Elundite tervis
2016. aasta uuringus vaadeldi arooniaviljamahla toimet maksakahjustusega rottidel. Teadlased leidsid, et mahl vähendas maksakahjustuse raskust ja sümptomeid.
Sarnases 2017. aasta uuringus leiti, et arooniamahl on rottidel maksakahjustuste vastu kaitsva toimega. Uuringu autorid väitsid, et mõju võib olla tingitud aroonia antioksüdatiivsest aktiivsusest.
Teine 2017. aasta näriliste uuring näitas, et arooniamahl aitas vähendada kahjustatud maovooderdusega rottidel sümptomite raskust.
Uuring näitas, et antud juhul võib aroonia kasu olla tingitud sellest, et see suurendab lima tootmist, samuti võimet võidelda oksüdatiivse stressiga.
Arterite ja veresoonte tervis
2015. aasta uuring näitas, et aroonia võib kaitsta pärgarteri haigust. Arvati, et aroonia kaitseb arterite sees tekkiva naastu eest.
Nii aroonia- kui ka mustikaekstraktid aitasid kudedel lõõgastuda, mis võimaldaks verevoolu parandada. See on oluline, kuna paljude südame-veresoonkonna haiguste tagajärjel arterid kõvenevad ja veresooned lõdvestuvad vähem. See võib tähendada ka seda, et vererõhk langeb.
Kolmest testitud ekstraktist oli aroonial kõige võimsam mõju. Teadlased jõudsid järeldusele, et ekstraktidel võib olla veresoonte haiguste ravimisel märkimisväärne kasu.
2013. aasta uuring toetas neid järeldusi. Teadlased leidsid, et aroonia vähendas tõhusalt vererõhku ja võib aidata võidelda arteriaalse kõrge vererõhuga.
Toitumisalane teave
Aroonia spetsiifiline toitainete tasakaal varieerub sõltuvalt selle kasvatamise ja valmistamise viisist, nagu ülevaade märgib. Ülevaates on loetletud sellised tegurid nagu koristamise kuupäev ja koht, kus marju kasvatati.
Nagu teisedki marjad, on aroonia teadaolevalt toitaineterikas. Mõned ülevaates soovitatud toitumisalased üksikasjad hõlmavad järgmist:
Vitamiinid
- C-vitamiin: 137–270 milligrammi kilogrammi kohta (mg / kg)
- folaat: 200 mikrogrammi kilogrammi kohta (μg / kg)
- vitamiin B-1: 180 μg / kg
- vitamiin B-2: 200 μg / kg
- vitamiin B-6: 280 μg / kg
- niatsiin: 3000 μg / kg
- pantoteenhape: 2790 μg / kg
- tokoferoolid: 17,1 mg / kg
- K-vitamiin: 242 μg / kg
Mineraalid
- naatrium: 26 mg / kg
- kaalium: 2180 mg / kg
- kaltsium: 322 mg / kg
- magneesium: 162 mg / kg
- raud: 9,3 mg / kg
- tsink: 1,47 mg / kg
Kõik kaalud on värskete marjade kaal.
Kuidas arooniat oma dieeti lisada
Inimesed saavad arooniamarju süüa mitmel kujul, sealhulgas värskeid ja mahlasid.
Neid saab kasutada ka küpsetiste ja muude retseptide koostisosana või võtta ekstrakti kujul erinevate toidulisandite kaudu.
Toidud ja joogid, milles arooniat saab kasutada, hõlmavad järgmist:
- kuklid
- pirukad
- küpsised
- vein
- moos
- tee
- mahlad
Võimalikud riskid ja kõrvaltoimed
Aroonia on tavaliselt terava suukuivusega. See võib mõnele inimesele olla ebameeldiv, kuid tõenäoliselt ei kujuta endast mingit terviseriski.
Tundub, et aroonia tarbimisega seotud konkreetsete riskide või ohtude kohta pole piisavalt dokumenteeritud tõendeid, kuigi mõnedel inimestel võib aroonia suhtes olla allergia.
Ära viima
Aroonia on toitaineterikas toiduaine, mis sisaldab laias valikus vitamiine ja mineraale, sealhulgas tsinki, magneesiumi, rauda ning C-, B- ja K-vitamiine.
Spetsiifilised toitainete väärtused varieeruvad sõltuvalt aroonia kasvatamise ja valmistamise viisist, seega tuleks iga kaubamärki eraldi uurida.
Uuringud näitavad, et aroonial võib olla teatavate vähkkasvajate kasvu ja sellega kaasneva kehakahjustuse vastu võitlemisel märkimisväärset kasu tervisele.
Aroonial näib olevat märkimisväärne positiivne mõju ka insuliini ja immuunfunktsiooni parandamise osas. Need mõjud võivad olla eriti väärtuslikud diabeedi või prediabeetiga inimestele.
Teadlased usuvad, et arooniamarjad võivad avaldada maksa kaitsvat toimet ning aidata vähendada maohäiretega seotud sümptomeid ja kahjustusi.
Lõpuks näib aroonia olevat efektiivne vererõhu langetamisel ja veresoonte lõõgastumisel. Mõned teadlased väidavad, et see võib olla kasulik vahend veresoonte haiguste ravimisel.
Tundub, et arooniaga seotud terviseriskide kohta pole piisavalt dokumenteeritud tõendeid, kuigi suukuivus on tarbimise tavaline kõrvaltoime, mida mõned võivad ebameeldivaks pidada.
