Kas töödeldud toidud võiksid selgitada, miks autism kasvab?
Esmakordselt on teadlased leidnud molekulaarse seose tavalise toidukaitsevahendi, neuronite häirete ja autismispektri häire vahel. Leiud viitavad sellele, et töödeldud toidu tarbimine raseduse ajal ja autismi tõus võivad olla seotud.
Autismispektri häire (ASD) levimus on tõusuteel.
Haiguste tõrje ja ennetamise keskuse (CDC) andmetel oli 2000. aastal 1 150-st lapsest ASD, kuid 2012. aastaks oli see arv tõusnud 1-le 68-st.
2018. aasta seisuga on ASD-l 1-l 59 lapsel.
Kuigi teadlased ei tea veel täpselt, mis põhjustab ASD-d, arvavad nad, et geenide, keskkonnamõjude ja raseduse varajastes staadiumides ema immuunsussüsteemi probleemide kombinatsioon võib selle arengule kaasa aidata.
Hiljuti on mõnedes uuringutes viidatud soolestiku mikrobioomile kui potentsiaalsele võtmetegelasele ASD arengus.
Näiteks leidsid mõned teadlased, et autistlike laste mikrobiootal puudusid kasulikud bakteritüved Bifidobakterid ja Prevotella, samas kui teistes uuringutes leiti, et “ Ettevõtted/Bakteroidetid suhe ”ja bakterite taksonite kõrgem tase Escherichia / Shigella ja Klostriidiumiklaster XVIII.
Samuti kipuvad autistlikud lapsed kogema seedetrakti probleeme nagu kõhukinnisus, kõhulahtisus ja kõhuvalu.
Ühise toidukaitseaine uurimine
Niisiis asusid teadlased prof Saleh Naser ja Latifa Abdelli koos Orlandos asuva Kesk-Florida ülikooli (UCF) bakalaureuseõppejõu Aseela Samsamiga uurima soolestiku bakterite ja ASD vahelist seost.
Täpsemalt keskendus meeskond propioonhappe (PPA) ja autismi seosele.
"Uuringud on näidanud [autistlike laste] väljaheideproovide kõrgemat PPA taset ja autistlike laste soolestiku mikrobioom on erinev," selgitab prof Naser, samuti UCF-i Burnetti biomeditsiiniteaduste koolist. "Tahtsin teada, mis oli selle põhjus," lisab ta.
PPA on looduslikult esinev lühikese ahelaga küllastunud rasvhape, millel on seenevastased omadused. Paljud tootjad kasutavad seda ka pakendatud ja töödeldud toodete toidukaitseainena ja lõhna- ja maitseainena.
Uues uuringus paljastasid prof Naser ja tema kolleegid närvilised tüvirakud ebanormaalselt kõrge PPA tasemega. Teadlased avaldasid oma leiud ajakirjas Teaduslikud aruanded.
Milline on seos PPA ja autismi vahel?
Kultiveeritud neuraalsete tüvirakkudega tehtud katsed on näidanud, et väga kõrge PPA sisaldus vähendab neuroniteks diferentseeruvate rakkude arvu ja suurendab gliiarakkudeks muutuvate rakkude arvu.
Kuigi gliiarakud võivad toetada neuronite funktsiooni, võib gliiarakkude liigne kogunemine (glioos) põhjustada ajus põletikku ja häirida neuronite vahelist ühenduvust.
Uues uuringus kahjustas liiga palju PPA ka molekulaarseid radu, mis tavaliselt võimaldavad neuronitel teavet ülejäänud kehale saata.
Teadlaste arvates võib selline aju suhtlemisvõime katkestamine selgitada ASD-ga seotud omadusi, nagu korduv käitumine ja raskused sotsiaalse suhtlemisega.
Samuti viitavad nad sellele, et töödeldud toidu söömine, millel on raseduse ajal tõenäoliselt kõrge PPA sisaldus, võib suurendada ema soolestiku PPA taset, mis võib seejärel lootele kanduda.
"Käesolevas uuringus," kirjutavad autorid, "ühendame ema PPA kokkupuute häiritud närvimustriga embrüonaalse närvi arengu varases staadiumis, mis viib gliiarakkude liigse leviku, ebanormaalse närviarhitektuuri ja suurenenud põletikulise profiilini; autismi võimalikud eelkäijad. ”
Kuid PPA on loomulikult soolestikus ja raseduse muutused, mis esinevad ema mikrobioomis, võivad loomulikult põhjustada PPA suurenemist. Prof Nasar ja meeskond tunnistavad fakti, et enne kliiniliste järelduste tegemist on vaja rohkem uuringuid.
"See on intrigeeriv leid ja esimene selles valdkonnas," kirjutavad teadlased. Nende järgmised sammud hõlmavad hiirte tulemuste kordamist ja selle määramist, kas kõrge PPA-ga ema toitumine viib ASD-taolise käitumisega järglasteni. Prof Naser ja tema kolleegid järeldavad:
„See uurimus on alles esimene samm [ASD] paremaks mõistmiseks. Kuid oleme kindlad, et oleme autismi etioloogia lõpuks avastamiseks õigel teel. "
