Kas ketogeenne dieet sobib hulgiskleroosi korral?
Hulgiskleroos on närvisüsteemi mõjutav seisund ja mõned inimesed usuvad, et ketogeenne dieet võib haiguse progresseerumist aeglustada või selle sümptomeid kontrollida.
Ketogeenne dieet sisaldab vähe süsivesikuid, mõõdukalt valke ja palju rasva. Praegu pole piisavalt tõendeid selle soovitamiseks kõigile, kellel on hulgiskleroos.
Ketogeense dieedi pooldajad usuvad, et see võib aidata inimestel kaalust alla võtta ja võib-olla degeneratiivsed haigused tagasi pöörata. Ketogeenne dieet pakub küll mõningaid eeliseid, kuid hulgiskleroosiga (MS) inimesed peavad enne dieedi proovimist arvestama teatud teguritega.
Ketogeense dieedi alus ja eelised
Ketogeense dieedi eesmärk on ergutada keha üleminekut süsivesikute põletamisel rasvade põletamisele.
Organism muudab toidust saadud süsivesikud tavaliselt suhkruglükoosiks, mida ta seejärel energiaks kasutab või hiljem varuks hoiab. Glükoos on keha eelistatud kütus.
Kui aga inimene näljutab oma glükoosikeha, eemaldades toidust süsivesikud, läheb keha kütuseallikana hoopis rasvade kasutamisele.
Inimesed nimetavad seda kohanemist ketoosiks, mis annab dieedile oma nime.
Ketoosi eelised
Ketogeenses olekus vähendab keha veresuhkru taset ja põhjustab maksa keemilisi kõrvalsaadusi, mida nimetatakse ketoonideks. Kas süsivesikute vähenemise või ketoonide sisalduse suurenemise tagajärjel võib ketogeenne dieet aidata:
- kaalukaotus
- rakkude kaitse
- vähenenud põletik
- madalam füüsiline stressitase
Ketogeenne dieet ja hulgiskleroos
Üks ketoonide mõju on see, et need võivad aidata keha rakulisel tasemel kaitsta. See potentsiaalne kasu võib muuta dieedi mõnele MS-ga inimesele atraktiivseks.
Mida uuringud ütlevad?
2015. aastal Saksamaal läbi viidud uuringu tulemused viitavad sellele, et MS-ga inimesed saavad parandada oma elukvaliteeti, pidades kinni ketogeensest dieedist. Kuid uuring kestis ainult 6 kuud ja selles osales vaid 60 inimest.
Sama aasta ülevaade uurib ketogeense dieedi võimalikke kasulikke mõjusid MS-ga inimestele. Teadlased märgivad, et ketogeenne dieet näib olevat potentsiaal ravida MS neurodegeneratiivset komponenti.
Ketogeenne dieet näib kehale kasulik raku tasandil. See suurendab rakkudele kättesaadava toidu hulka, vähendades samal ajal oksüdatiivset stressi ja suurendades antioksüdantide taset veres. See kombineeritud efekt võib aidata kaitsta närvi- ja ajurakke, mis võib neurodegeneratsiooni aeglustada.
Oluline on märkida, et need eelised on teoreetilised. Inimeste ketogeense dieedi ja SM-i kohta pole nende kinnitamiseks veel piisavalt andmeid. Teadlased pole praegu kindlad, kui kaua need mõjud võivad kesta ja kas neil võib olla muid pikaajalisi mõjusid või mitte.
Nende ketogeense dieedi uuringute tulemused tunduvad MS jaoks paljutõotavad ja teadlased nõuavad rohkem uurimist.
Asjad, mida kaaluda
Riiklik hulgiskleroosi ühing loetleb mõned tegurid, mis võivad mõjutada süsivesikutevaese dieedi kasulikkust MS-ga inimestele. Need sisaldavad järgmist:
- Väsimus: ketoonid võivad mõnede inimeste söögiisu pidurdada ja kaalust alla võtta, kuid vereringes olevad lisaketoonid võivad põhjustada ka väsimust.
- Kiudained ja toitained: ketogeensed dieedid vähendavad töödeldud süsivesikuid, kuid välistavad ka toitvad süsivesikud.
- Kõhukinnisus: kiudainete vähenemine võib suurendada kõhukinnisuse tõenäosust.
- Luude tervis: SM-ga inimestel võib olla suurem osteoporoosi oht, mis põhjustab luude rabedust ja poorsust kui terved luud.
Asjad, mida süüa või vältida
Ketogeenne dieet võimaldab inimestel saavutada ja säilitada ketoosi seisund rasvade ja valkude söömise ning süsivesikute vältimise kaudu.
Rasvad
Üldiselt talub enamik inimesi ketogeenset dieeti hästi.
Sellel dieedil olevad inimesed peaksid aga teadma, et kõik rasvad pole ühesugused. Ameerika Südameliit soovitab vältida transrasvu ja hüdrogeenitud õlisid ning suurendada küllastumata rasvade tarbimist.
Ketogeensesse dieeti lisatavad tervislikud rasvad võivad hõlmata järgmist:
- oliiviõli
- avokaado
- pähklid, näiteks mandlid või pistaatsiapähklid
- külm, rasvane kala, sealhulgas lõhe või sardiin
Valgud
Ketogeenne dieet võib sisaldada valke nii taimsetest kui ka loomsetest allikatest, sealhulgas:
- liha
- meierei
- munad
- pähklid, näiteks maapähklid ja india pähklid
Süsivesikud
Ketogeenne dieet piirab nii lihtsaid kui ka kompleksseid süsivesikuid. Lihtsate süsivesikute hulka kuuluvad:
- igasugune suhkur
- puuviljamahlad, limonaadid, magustatud teed
- igat tüüpi kommid
- piim, mis sisaldab suhkrulaktoosi
Komplekssete süsivesikute hulka kuuluvad:
- pasta
- leib
- küpsetised
- oad
- puuviljad
- teravilja terad
- tärkliserikkad köögiviljad, näiteks kartul ja mais
Mis on päeva põhiline söögikava?
Ketogeensel dieedil võiks inimene süüa järgmist:
Hommikusöök
- kaks praetud muna
- peekoniribad
- must kohv
Hommikune suupiste
- pool avokaadot, maitsestatud
Lõunasöök
- viilutatud kõrvits
- lihapallid spagetikastmes
Pärastlõunane suupiste
- mandlid
Õhtusöök
- röstitud lõhe
- aurutatud lillkapsas võiga
- beebi spinat
Teised joogid kogu päeva jooksul võivad sisaldada vett, sidruniga vahuveega või taimeteed.
Ülaltoodu on vaid üks näide terve päeva söömisest. On mitmeid viise, kuidas muuta ketogeenne dieet vähem piiravaks ja nauditavamaks sõltuvalt individuaalsest maitsest.
Ära viima
Nende dieetide mõju kohta aja jooksul on vaja rohkem uurida, eriti inimestele, kellel on SM.
Kuigi enamik arste soovitab neil inimestel järgida põhilisi toitumisjuhiseid, ei takista see inimesi erinevaid dieete proovimast. Mõnel MS-ga inimesel võib ketogeense dieedi söömine olla mugav, kuid see ei tähenda, et see kõigile sobiks.
Ketogeenne dieet võib olla ka keha šokk. Parim on dieedimuudatusi teha tervishoiutöötaja juhendamisel. Need võivad aidata tuvastada toitaineid, mis inimesel võivad puududa ja mis võivad tervisele kahjulikud olla.
Kõik, kellel on SM, kes kaaluvad dieedi olulist muutmist, peaksid kõigepealt rääkima oma arstiga.
Avastage MS-iga elamiseks rohkem ressursse, laadides alla tasuta rakenduse MS Healthline. See rakendus pakub juurdepääsu ekspertide sisule MS-is ning vastastikust tuge üks-ühele peetavate vestluste ja reaalajas grupiarutelude kaudu. Laadige rakendus alla iPhone'ile või Androidile.
