Keto dieet võib kaitsta kognitiivse languse eest
Ketogeensed ehk keto dieedid on madala süsivesikusisaldusega ja rasvarikkad ning paljud sellist režiimi järgivad inimesed teevad seda liigse kaalu langetamiseks. Kuid keto dieet võib tuua ka muid eeliseid. Eelkõige võib see aidata aju tervena ja noorena hoida, nagu näivad viitavad hiirte uued uuringud.
Keto dieet sisaldab palju rasva, vähe süsivesikuid ja sisaldab piisavas koguses valke.
Selline dieet on mõeldud ketoosi käivitamiseks, mis on ainevahetusprotsess, mille käigus keha lagundab rasva ja valku ning muundab need energiaks, mis viib kaalulanguseni.
Lisaks kaalulanguse käivitamisele võib keto dieet tuua ka muid tervisele kasulikke omadusi, nagu hiljuti uuringud on soovitanud. Näiteks väitis üks selline uuring, et keto dieedid võivad aidata vähendada teatud vähiravide kõrvaltoimeid.
Nüüd hindavad Kentucky Ülikooli Kentucky ülikooli Sanders-Browni vananemiskeskuse teadlased Lexingtonis (KY) tõendeid, mis viitavad sellele, et keto dieedid võivad aidata ka kognitiivse languse ära hoida.
Teadlased viisid läbi kaks uuringut, mõlemad hiirtega. Tulemused näitavad, et keto tüüpi dieedid võivad kaitsta neurovaskulaarset funktsiooni ja ka metaboolset funktsiooni üldiselt, mis võib aidata loomadel säilitada tervislikku kognitiivset funktsiooni.
Keto dieet puhastab beeta-amüloidi
Esimene uuring, mille tulemused ilmuvad ajakirjas Teaduslikud aruanded, vaadeldi keto dieedi mõju neurovaskulaarsele funktsioonile, mis hõlmab sensoorseid ja motoorseid funktsioone, samuti vereringet.
Meeskond töötas kahe rühmaga, milles oli igaüks üheksa hiirt, kõik vanuses 12–14 nädalat. Loomad said kas ketogeenset dieeti või tavalist toitu 16 nädala jooksul.
Pärast seda perioodi leidsid teadlased, et keto režiimi järginud hiired ei parandanud mitte ainult aju verevoolu, vaid ka paremat bakterite tasakaalu soolestikus, samuti madalamat vere glükoosisisaldust (suhkrut) ja madalamat kehakaalu.
Veelgi enam, ja mis kõige tähtsam, näis, et keto dieet suurendab ka beeta-amüloidvalgu kliirensit ajus - "ehitusplokke", mis Alzheimeri tõves kleepuvad kokku, moodustades toksilisi naaste, mis häirivad neuronite signaalimist.
"Kognitiivsetes võimetes mängib suurt rolli neurovaskulaarne terviklikkus, sealhulgas aju verevool ja vere-aju barjääri funktsioon," märgib uuringu autor Ai-Ling Lin.
"Hiljutised teadused on väitnud, et soolestiku bakterid võivad reguleerida neurovaskulaarset terviklikkust," lisab ta, "nii et me otsustasime näha, kas ketogeenne dieet suurendas noorte tervete hiirte aju vaskulaarset funktsiooni ja vähendas neurodegeneratsiooni riski."
Dementsuse riski vähendamiseks dieedi kasutamine
"Kuigi dieedi muutmine, eriti ketogeenne dieet, on näidanud tõhusust teatud haiguste ravimisel, otsustasime testida terveid noori hiiri, kasutades dieeti võimaliku ennetava meetmena," selgitab ta veelgi.
"Meil oli hea meel tõdeda, et võime tõesti dieeti kasutada Alzheimeri tõve riski leevendamiseks."
Ehkki pole täpselt teada, millised mehhanismid keto dieedi abil selles kontekstis käivitatakse, oletab Lin, et aju kaitsvad mõjud võivad olla tingitud asjaolust, et see režiim pärsib sisuliselt toitaineandurit, mida nimetatakse rapamütsiini mehaaniliseks sihtmärgiks (mTOR) .
Varasemad uuringud on väitnud, et mTOR-signaalimine mõjutab oluliselt vananemisprotsesse ja inimese eluiga.
Lisaks märgib Lin, et mTOR-i on võimalik suunata ka kaloripiirangute abil - toitumisrežiimiga, mis, nagu nimigi ütleb, piirab kalorite tarbimist, või manustades ensüümi rapamütsiin.
"Tohutu mõju kliinilistele uuringutele"
Teises uuringus - kelle järeldused nad ajakirjas avaldasid Vananeva neuroteaduse piirid - uurisid teadlased hiirte ajusid, kes said ühe kolmest sekkumisest: rapamütsiini annus, kokkupuude keto dieediga või lihtne kalorite piiramine.
Sel juhul töötasid teadlased nii noorte kui ka vananevate loomadega, et mõista nende sekkumiste mõju kognitiivsele toimimisele.
"Meie varasem töö näitas juba rapamütsiini ja kaloripiirangute positiivset mõju neurovaskulaarsele funktsioonile," märgib Lin, lisades, et: "Me spekuleerisime, et neuroimaging võimaldab meil näha neid muutusi elus ajus."
Teadlaste andmed näitasid, et kalorite piiramine võib vananevatel hiirtel parandada neurovaskulaarset ja metaboolset funktsioneerimist, kaitstes nii nende aju tervist.
Lin märgib, et selles hiire mudelis näivad neurovaskulaarsed ja metaboolsed funktsioonid töötavat paremini kui noorematel hiirtel, kelle toitumine ei olnud piiratud.
"Ai-Lingi labor kasutas esimesena neurokujutisi, et näha neid muutusi elus ajus ja võimalikku seost soolestiku mikrobioomi muutustega," märgib Sanders-Browni vananemiskeskuse direktor Linda Van Eldik.
"Tema tööl on tohutu mõju vananeva elanikkonna neuroloogiliste häirete tulevastele kliinilistele uuringutele," ütleb Van Eldik.
