Suhkrujoogid, sealhulgas 100% puuviljamahlad, võivad suurendada vähiriski
Uus vaatlusuuring leiab seose magusate jookide, sealhulgas 100% puuviljamahlade tarbimise ja vähiriski vahel.
Juba mõnda aega on teadlased seostanud magusaid jooke paljude terviseriskidega.
Rasvumine, II tüübi diabeet ja südame-veresoonkonna haigused on ainult mõned seisundid, mida varasemad uuringud on seostanud magustatud jookidega.
Mõned näriliste uuringud on näidanud, et karastusjookides sisalduv lisatud suhkur võib põhjustada vähi levikut ja soodustada kasvaja kasvu.
Nüüd uuritakse uutes uuringutes suhkrurikaste jookide ja vähi seost. The BMJ-s ilmunud vaatlusuuringus leitakse seos magusate jookide suure tarbimise ja vähi vahel.
Uuringu esimene autor on Eloi Chazelas Prantsusmaalt Sorbonne Paris Cité epidemioloogia ja statistika uurimiskeskusest.
Magusate jookide ja vähiriski uurimine
Chazelas ja meeskond uurisid suhkrurikaste jookide tarbimise ja erinevate vähivormide vahelisi seoseid keskmiselt 101 257 Prantsuse täiskasvanul 42-aastaselt. Teadlased said andmed NutriNet-Santé uuringust.
Nende uuritud jookide hulka kuulusid suhkruga magustatud joogid, nagu karastusjoogid, siirupid, puuviljajoogid, 100% puuviljamahlad ilma suhkruta, piimapõhised suhkrujoogid, spordijoogid ja energiajoogid.
Teadlased kaalusid ka kunstlikult magustatud jooke, see tähendab "kõiki mittetoitvaid magustajaid sisaldavaid jooke, nagu dieetkarastusjoogid, suhkruvabad siirupid ja dieedipiimapõhised joogid".
24-tunniste veebipõhiste toiduküsimustike abil hindasid teadlased osalejate 3300 erinevat tüüpi toidu ja joogi tarbimist. Lisaks jätkus osalejate kliiniline vaatlus kuni 9 aastat.
Selle aja jooksul uurisid teadlased "üldise, rinna-, eesnäärme- ja jämesoolevähi" riski.
Chazelas ja tema kolleegid arvestasid võimalike segadust tekitavate teguritega, sealhulgas vanuse, soo, hariduse, päriliku vähiriski ja elustiili mõjutavate teguritega - näiteks suitsetamiskäitumise ja treenimismudelitega.
22% suurem rinnavähi risk
Järelevalveperioodil tekkis esmakordselt vähk 2193 inimesel; nad olid diagnoosimise ajal keskmiselt 59-aastased. Kõigi nende juhtumite hulgas oli 693 rinnavähki, 291 eesnäärmevähki ja 166 kolorektaalvähki.
Analüüs näitas, et magusate jookide tarbimise 100 milliliitri suuruse igapäevase suurenemise korral kasvas üldise vähi risk 18% ja rinnavähi risk 22%.
Kui teadlased analüüsisid 100% puuviljamahlade riski eraldi, suurendasid need ka üldise vähi ja rinnavähi riski. Kuid uuringus ei leitud seoseid pärasoole ega eesnäärmevähiga.
Dieetjoogid seevastu vähiriski ei suurendanud. Teadlased selgitavad, et dieedijooke tarvitanud inimesed tegid seda väga väikestes kogustes, mistõttu soovitavad seda konkreetset tulemust tõlgendada ettevaatusega.
Uuringu tugevused ja piirangud
Chazelas ja kolleegid toovad välja ka oma uurimistöö tugevad ja nõrgad küljed.
Esiteks tugevdavad tarbitud jookide “suur valimimaht ja selle üksikasjalik ning ajakohane hindamine” tulemusi, kirjutavad teadlased.
Kuid leiud ei pruugi olla üldiselt üldistatavad, kuna uurimisrühm ei esinda laiemat populatsiooni, jätkuvad need.
"Kuna NutriNet-Santé kohordi osalejad olid sagedamini naised," ütlevad nad, "kellel on tervisele teadlik käitumine ning kõrgem sotsiaal-professionaalne ja hariduslik tase kui kogu Prantsuse elanikkonnal, võib see põhjustada vähi esinemissagedust võrreldes riiklikud hinnangud. ”
Muud piirangud hõlmavad võimetust määrata põhjuslikku seost ja võimalikke mõõtmispõhimõtteid. Autorid oletavad siiski, et magusad joogid võivad tõsta vähiriski, kuna suhkur mõjutab siseorganite rasva, veresuhkrut ja põletikulisi markereid - kõik need varasemad uuringud on korrelatsioonis suurema vähiriskiga.
Teadlased järeldavad:
"Need andmed toetavad olemasolevate toitumisalaste soovituste asjakohasust suhkrut sisaldavate jookide, sealhulgas 100% puuviljamahla tarbimise piiramiseks, samuti poliitilisi meetmeid, nagu näiteks magusatele jookidele suunatud maksu- ja turustuspiirangud, mis võivad aidata vähi esinemissagedust vähendada."
