Millised on parimad suhkruhaigetele mõeldud teraviljad?

Lisame tooteid, mis meie arvates on meie lugejatele kasulikud. Kui ostate sellel lehel olevate linkide kaudu, võime teenida väikese vahendustasu. Siin on meie protsess.

Lisaks tervisemuredele on mõned hiljutise diabeedidiagnoosiga inimesed mures, et nad ei saa enam süüa neile meeldivaid toite, sealhulgas teravilja.

Siiski on palju teravilja tüüpe, mida diabeetikud saavad muret tundmata süüa, kui nad võtavad arvesse mõnda asja.

Teraviljades on palju süsivesikuid, mis võib põhjustada vere glükoosisisalduse tõusu. Sel põhjusel võib teravilja söömine tähendada muude võimaluste leidmist dieedist süsivesikute vähendamiseks.

Õige teravilja, näiteks sellise, mis ei sisalda palju suhkrut, valimine võib lubada diabeetikutel sagedamini teravilja nautida.

Selles artiklis käsitleme diabeetikutele mõeldud parimaid teravilja tüüpe, mida süüa, samuti koostisosi, mida otsida või vältida.

Kas diabeetikud võivad süüa teravilja?

Kaerahelbed on kiudainerikas teravilja võimalus.

Diabeediga inimesed ei pea oma toidust spetsiifilisi toite välja jätma. Selle asemel peaks eesmärk olema tasakaalustatud toitev toitumine, mis sisaldab nii mugavat toitu kui ka tervislikumaid võimalusi.

Enamikus teraviljades on palju süsivesikuid ja suhkrut, mis mõlemad võivad tõsta vere glükoosisisaldust.

Mõned inimesed järgivad madala süsivesikusisaldusega dieeti, kuna uuringud näitavad, et süsivesikute tarbimise vähendamine võib vähendada diabeediga seotud komplikatsioonide tekkimise riski, aidata kaalulangust ja aidata säilitada vere glükoosisisaldust.

Diabeediga inimesed, kes soovivad jätkata teravilja söömist, peaksid proovima järgmisi strateegiaid:

• Piirake portsjonite suurust. Soovitatavad portsjonisuurused kipuvad olema väiksemad, kui keskmine inimene võib süüa, seega proovige portsjonit mõõta.
• Vähendage teiste suhkrurikaste ja süsivesikuterikaste toitude tarbimist. Inimene, kes soovib hommikusöögiks nautida teraviljahelbeid, peaks sel päeval vältima magusate suupistete ja muude süsivesikuid sisaldavate toitude söömist.
• Valige täistera või kliide teravili. Need kiudainerikkad koostisosad võivad aidata veresuhkrut kontrollida. Aastatel 1965–2010 avaldatud uuringute 2013. aasta analüüs leidis seose kliide ja täisteratoodete vahel ning väiksema riski II tüüpi diabeedi ja südamehaiguste tekkeks.
• Jälgige vere glükoosisisaldust. Mõned diabeedihaiged võivad leida, et nende keha ei suuda töödelda isegi suhteliselt madala süsivesikusisaldusega teravilja, samas kui teised saavad hakkama aeg-ajalt suhkrurikkusega.
• Sööge tasakaalustatult. Ükski toit ei saa inimese dieeti muuta ega seda rikkuda. Selle asemel keskenduge rohke puu- ja köögivilja ning lahjade valkude söömisele.
• Püsige füüsiliselt aktiivne. Regulaarne treenimine võib aidata inimestel vähendada veresuhkru taset ja seda hallata.
• Olge tähelepanelik kalorisisalduse suhtes. Isegi kui teraviljas on suhteliselt vähe süsivesikuid, võib see sisaldada palju kaloreid. See võib olla problemaatiline inimestele, kes üritavad kaalust alla võtta.

Parimad teraviljad diabeedihaigetele

Diabeediga inimesed, kes soovivad nautida teravilja, peaksid kaaluma järgmisi võimalusi:

• Madalama suhkruga teraviljad. Hoiduge teraviljadest, mida tootjad turustavad lastele ja mis sisaldavad tavaliselt palju suhkrut. Jäätunud teraviljad pakuvad vähe toiteväärtust. Proovige selle asemel hakitud täistera teravilja.
• Kaerahelbed. Kaerahelbed on suurepärane kiudainerikas alternatiiv külmadele teraviljadele. Maitsestamiseks proovige puistata kaneeli või lisada natuke mett või vahtrasiirupit. Vältige kiiresti töödeldud kiirkaerahelbeid, millele on lisatud palju suhkrut, või valige madala suhkrusisaldusega sort.
• Puuvilju ja pähkleid sisaldavad teraviljad. Teravilja toiteväärtust on võimalik suurendada, puistates peale marju või kuivatatud puuvilju.
• Kliide või täistera rikkad teraviljad. Nendel valikutel on vähem süsivesikuid, rohkem kiudaineid ja vähem suhkrut kui paljudel teistel kaubamärkidel.

Koostisosad, mida otsida või vältida

Puuvilju, pähkleid ja seemneid sisaldavad teraviljad on kasulikud diabeetikutele.

Ehkki paljud teraviljad sisaldavad palju suhkrut, mida diabeetikud peaksid ravima aeg-ajalt mõnulemisena, on mõned neist kiudaineterikkad ja muude toitainetega. Nende toitude valimine aitab söögiisu kontrollida.

Kasulikud koostisosad, mida otsida, on:

• puu
• valgud nagu pähklid ja seemned
• täistera
• rikastatud vitamiinid nagu B-12

2012. aasta metaanalüüsi autorid leidsid, et kiudainerikka dieedi omistamine võib vähendada tühja kõhu veresuhkru ja HbA1c taset. HbA1c tase on inimese keskmine veresuhkru tase mitme kuu jooksul.

Mõned koostisosad, mida teraviljas tuleb vältida, on:

• lisatud suhkrut
• hüdrogeenitud õlid
• täistera asemel rafineeritud jahu
• kõrge fruktoosisisaldusega maisisiirup ja muud kunstlikud magusained

Teraviljad, eriti lastele mõeldud, võivad olla väga suhkrurikkad. Keskkonnaalase töörühma analüüs näitas, et teravilja keskmine portsjon sisaldab 9 grammi suhkrut.

Hommikusöögihelbeid valides pidage meeles, et kontrollige sildil olevat süsivesikute sisaldust, kuna mõned näiliselt tervislikud teraviljad sisaldavad endiselt väga palju süsivesikuid.

Kõrge süsivesikusisaldus pole tingimata halb, kuid diabeetikutele, kes üritavad jälgida oma süsivesikute tarbimist, võib ühe teraviljatoosi tarbimine viia nad päevasele üldisele süsivesikute piirile.

Portsjonid

Väiksemate portsjonite söömine võib aidata diabeeti põdevatel inimestel paremini kontrollida vere glükoosisisaldust, eriti kui nad söövad kõrge süsivesikusisaldusega toite, näiteks teravilja.

Diabeediga inimesed ei tohiks teha portsjoni suuruse järgi otsuseid, sest see võib tähendada väga suurte portsjonite söömist. Selle asemel vaadake toidu sildil toodud portsjonite suurust ja mõõtke seda kogust või vähem.

Järgnevalt on toodud mõned tervisliku portsjoni suuruse loomise strateegiad:

• Jagage osa teraviljast pooleks ja sööge pool hommikul ja pool õhtul. Portsjoni jagamine tähendab, et keha peab töötlema korraga vähem suhkrut, mis võib vähendada veresuhkru kasvu riski.
• Sööge madala suhkrusisaldusega ja madala süsivesikusisaldusega toite koos teraviljadega. Näiteks ärge valige hommikusöögiks moosiga kaetud röstsaia ja teravilja.
• Söö teravilja pigem vahepalana kui põhisöögina nagu hommikusöök.

Kokkuvõte

Tasakaalustatud toitumine on diabeediga toimetuleku üks olulisemaid strateegiaid, kuid see ei tähenda, et inimesed peaksid loobuma kõigist armastatud toitudest.

Abi õige dieedi valimisel ja tervisele parima teravilja leidmiseks võib inimene rääkida arsti või dietoloogiga.

Selles artiklis nimetatud teravilja tüübid on saadaval toidupoodides ja veebis.

• Osta madala suhkrusisaldusega teravilja.
• Osta kaerahelbed.
• Osta kliid.