Mis seos on piimatoodete ja happe refluksi vahel?
Piimandus ei kuulu happe refluksi tunnustatud põhjuste hulka, kuid mõnedel inimestel võib piimatoodete söömisel siiski see sümptom tekkida.
Inimesed, kellel tekib pärast piimatoodete söömist happe refluks, võivad selle asemel valida madalama rasvasisaldusega piimatoodete valikud või piimatoodete alternatiivid.
Selles artiklis kirjeldame happe refluksi. Arutame ka piimatoodete ja happe refluksi seost.
Ülevaade
Kõrvetist põdevatel inimestel võib rinnus tekkida põletustunne, mis liigub üles kaela ja kurku.
See tunne on tingitud maohappe tõusust söögitorusse või toidutoru.
Söögitorul ei ole maoga sama kaitset happe ja seedeensüümide eest, nii et kokkupuude maomahladega võib kahjustada selle limaskesta.
Inimestel võib olla gastroösofageaalne reflukshaigus (GERD), kui neil on:
- sagedased kõrvetiste sümptomid
- krooniline kurguvalu
- halb hingeõhk
- neelamisraskused
- toidu tunne kurgus või rinnus
Mõni inimene saab ka suhu hapuka või mõru maitse.See maitse pärineb happest, mis on jõudnud kurgu taha. Mõnikord võivad sümptomid kesta mitu tundi.
Söögitoru alumise sulgurlihase ülesanne on hoida maosisu söögitorusse kerkimata. Sulgurlihase nõrgenemise korral võivad maomahlad pääseda söögitorusse ja põhjustada kõrvetisi.
Piima- ja happe refluksi seos
Mõni toit võib nõrgendada söögitoru alumist sulgurlihast, muutes maosisu söögitorusse jõudmise lihtsamaks.
Ameerika Gastroenteroloogia Kolledži kliinilistes juhistes GERD diagnoosimiseks ja raviks ei ole piimatooted kõrvetiste põhjustajana loetletud. Kuid kõrge rasvasisaldusega piimatooted, nagu täispiim ja jogurt, võivad sulgurlihase lõdvestada, mis võib põhjustada kõrvetisi.
Muud toidud, mis võivad lõõgastuda söögitoru alumist sulgurlihast, on:
- sibul
- küüslauk
- piparmünt
- kohv
- šokolaad
- rasvased toidud
- vürtsikad toidud
- praetud toidud
Mõned arstid soovitavad vältida kõiki happe refluksi põhjustavaid toite. Kuid see ei pruugi olla vajalik, kuna mõned kõrvetised põevad mõnda selles nimekirjas olevat toitu.
Inimesed, kellel on kõrvetised, peaksid jälgima sümptomeid põhjustavaid toite ja neid toite vältima.
Laktoositalumatus
Laktoositalumatusega inimestel on piimatoodetes sisalduva laktoosi seedimisega raskusi. Neid toite süües võivad nad kogeda:
- kõhupuhitus
- kõhuvalu
- iiveldus
- oksendamine
Inimesed nimetavad neid sümptomeid mõnikord kõrvetisteks, kuid meditsiiniline üldsus ei pea happe refluksi laktoositalumatuse sümptomiks.
Võimalik kasu tervisele
Paljud piimatooted on tervislikud ja pakuvad suurepärast suupistet. Nad on ka suurepärane kaltsiumi ja D-vitamiini allikas.
Kõrvetised põdevatel inimestel võivad pärast piimatoodete söömist tekkida happe refluksi sümptomid selle kõrge rasvasisalduse tõttu.
Isikud, kes soovivad piimatoodetest täielikult hoiduda, võivad leida, et kõrge rasvasisaldusega piimatoodete asendamine madalama rasvasisaldusega sortidega aitab vähendada happe refluksi.
Võimalikud terviseriskid
Piimatoodete vältimine, kuna see põhjustab happe tagasivoolu, võib põhjustada paljude piimatoodete toitainete puudujääke. Seetõttu ei soovita eksperdid piimatooteid tavapäraselt vältida, kui see ei aita kaasa inimese sümptomitele.
Madala rasvasisaldusega piimatooted võivad pakkuda sarnaseid toitaineid kui kõrge rasvasisaldusega piimatooted.
Kui inimene soovib siiski piimatooteid vältida, on toidupoodides saadaval palju piimatoodete alternatiive. Inimene peab hoolitsema selle eest, et ta saaks piisavalt toitaineid muudest toiduallikatest.
Piimatoodete alternatiivid
Laktoositalumatusega inimesed saavad vähendada oma toidus sisalduvat laktoosikogust, valides madala laktoosisisaldusega või laktoosivabad piimatooted.
Mõned inimesed otsustavad piimatoodetest täielikult hoiduda. Inimesed, kes otsustavad piimatooteid vältida või ei saa neid süüa, peavad asendama toitained, mille piimatoodete kõrvaldamine on nende toidust eemaldatud.
Dairy pakub:
- valk
- kaltsium
- kaalium
- magneesium
- D-vitamiin
- A-vitamiin
Järgmises tabelis, mis võtab teavet ameeriklaste toitumisjuhistest 2015–2020 ja toidulisandite büroost, on loetletud mõned nende vitamiinide ja mineraalainete allikad toidus.
Tarbitavad toidud ja joogid
Rahvusvaheline seedetrakti häirete fond pakub toidusoovitusi happe refluksiga inimestele. Happe refluksiga inimestele ei ole spetsiaalset dieeti, kuid mõned toidud võivad sümptomeid leevendada või ennetada.
Toiduained, mida inimesed võivad kõrvetiste vältimiseks või leevendamiseks oma dieeti lisada, on järgmised:
- mittetsitruselised puu- ja köögiviljad
- munavalged
- lahja liha
- kaerahelbed, täisteraleib, riis ja kuskuss
- kartul ja juurvili
- küllastumata rasvad
Muud näpunäited, mis võivad aidata mõnel kõrvetised, on järgmised:
- närimiskumm (kuid mitte piparmünt ega piparmünt)
- alkoholi vältimine
- söögi ajal ja pärast söömist hea rühi hoidmine
Toit ja joogid, mida vältida
Ameerika Gastroenteroloogia Kolledž soovitab vältida järgmisi toite ja jooke, kuna need võivad põhjustada happe refluksi:
- šokolaad
- kohv
- piparmünt
- rasvased toidud
- vürtsikad toidud
- tomatid ja muud tomatitooted
- alkohol
Happe refluksiga inimesed peaksid kaaluma nende toiduainete vältimist, samuti kõiki muid, mis tunduvad nende sümptomeid põhjustavat või halvendavat. Toit võib põhjustada happe refluksi mõnele inimesele ja mitte teistele.
Inimesed, kes peavad päevikut oma söödud toiduainetest ja nende sümptomitest, võivad avastada muid kõrvetised. Kui inimene on tuvastanud eseme kõrvetiste võimaliku põhjusena, võib selle toote vältimine sümptomeid vähendada.
Mõnikord võib söögikordade aeg olla happe refluksi põhjus. Tavaliselt soovitavad arstid vahetult enne lamamist mitte süüa. Inimesed peaksid pärast söömist ootama umbes 2–3 tundi, enne kui nad pikali heidavad või magama lähevad.
Suitsetamine ja ülekaalulisus või rasvumine võivad samuti põhjustada kõrvetisi. Elustiili muutmine võib sellistes tingimustes aidata vähendada happe refluksi.
Kokkuvõte
Kuigi piimatooted ei pruugi olla happe refluksi tunnustatud põhjus, võivad inimesed soovida vältida kõrge rasvasisaldusega piimatooteid, kui need põhjustavad nende sümptomeid.
Teatud toitude, sealhulgas piimatoodete tavapärasest vältimisest pole tervisega seotud vajadust, kui need ei põhjusta sümptomeid.
Piimatooted on heaks toitaineallikaks. Piimatoodete vältimine ja kadunud toitainete saamine muudest allikatest võib põhjustada kaltsiumi ja D-vitamiini puudust.
Inimesed, kes soovivad piimatooteid vältida, saavad valida alternatiivsete toitude loetelu, mis võib neile neid toitaineid pakkuda.
