Kas viigimarjad võivad olla meie tervisele kasulikud?
Viigimari on õhuke koorega pehme puuvili, mis võib olla kas roheline või lilla. Viigimarja liha on tavaliselt punane ja kogu puuvili on söödav.
Inimesed on viigimarju kasutanud endokriinsete, reproduktiivsete ja hingamissüsteemide, aga ka seedetraktiga seotud terviseseisundite raviks.
Selles artiklis uuritakse viigimarja tarbimisega seotud eeliseid ja riske. Samuti käsitletakse nii värskete kui ka kuivatatud viigimarjade toitainesisaldust.
Kasu
India meditsiinisüsteemide praktikud on pikka aega kasutanud viigimarju järgmiste kehasüsteemide mõjutamiseks:
- endokriinsed
- hingamisteede
- seedimist soodustav
- reproduktiivne
- immuunne
Mõned teadlased usuvad, et viigimarjadel on järgmised omadused:
- antioksüdant
- vähivastane
- põletikuvastane
- rasva alandav
- rakke kaitsev
Need omadused võivad olla vastutavad viigimarjade terapeutilise toime eest. Allpool toodud jaotistes käsitletakse neid võimalikke eeliseid üksikasjalikumalt:
Diabeet ja glükoosikontroll
Maailma Terviseorganisatsioon (WHO) on soovitanud inimestel diabeedi ravimiseks kasutada traditsioonilisi taimi. Teadlased on täheldanud viigimarja maksa kaitsvat ja glükoosi alandavat toimet.
Selle teema uurimine on väga piiratud. Ühes väikeses 1998. aasta uuringus leiti aga, et kaheksal osalejal oli viigilehe ekstraktide võtmisel söögijärgne glükoositase langenud.
Uuringus osalejad vajasid ka viigilehe ekstraktiga täiendades insuliini väiksemaid annuseid.
Uuringus, kus kasutati II tüüpi diabeediga rotte, leidsid teadlased, et viigilehe ekstrakt võib parandada insuliini taset ja alandada vere glükoosisisaldust.
Teises uuringus, milles kasutati diabeetilisi hiiri, paljastasid teadlased, et viigilehe ekstrakt võib maksas glükoosi tootmise peatada või aeglustada.
Erektsioonihäired
Mõned inimesed peavad teatud taimi afrodisiaakumiteks tänu potentsiaalsele võimele stimuleerida seksuaalset erutust. Tõepoolest, mõned inimesed kasutavad viigimarju väidetavate afrodisiaakumite omaduste tõttu.
Rottidega tehtud uuringus testiti kolme taime afrodisiaakseid võimeid: mullasuits, hiina kaneel ja viigimarjad.
Teadlased mõõtsid nende taimede segu efektiivsust, uurides paigalduskäitumise kasvu. Selle segu saanud rottidel oli võrreldes kontrollrühmaga suurenenud seksuaalne aktiivsus.
Siiski on raske kindlaks teha, milline neist kolmest taimest põhjustas suurenenud seksuaalset aktiivsust.
Teadlased ei ole veel uurinud viigimarjade afrodisiaatilist mõju inimesele. Enne arstide soovitamist kasutada viigimarju erektsioonihäirete korral on vaja täiendavaid uuringuid.
Naha tervis
Vanem uuring uuringus Rahvusvaheline Dermatoloogia Ajakiri võrdles viigipuu lateksi ja krüoteraapia mõjusid tavalistele tüükadele.
Uuringus panid 25 osalejat, kelle keha mõlemal küljel olid tavalised tüükad, ühele küljele viigipuu lateksi. Teiselt poolt kasutasid arstid krüoteraapiat.
Teadlased leidsid, et 44% -l osalejatest lahendas viigipuu lateks tüükad täielikult. Krüoteraapia oli siiski efektiivsem, mille tulemuseks oli täielik pöördumine 56% -l osalejatest.
Teadlased ei saa veel aru, miks viigimarjad aitavad tüükad lahendada, kuid viigipuu lateks võiks pakkuda ohutut ja hõlpsasti kasutatavat ravivõimalust, millel on vähe kõrvaltoimeid või puuduvad need üldse.
Juuste tervis
Väga vähestes uuringutes on uuritud viigimarjade ja juuste tervise seost. Viigimarjad sisaldavad aga väga palju rauda, mis on oluline mineraal, mis aitab juukseid tervena hoida.
Enne kui inimene hakkab juuste tervise jaoks väljavõtteid või toidulisandeid võtma, peaks ta rääkima oma arstiga, et tagada nende ohutus.
Palavik
Viigimarjade mõju palavikule on vaja rohkem uurida. Uuring rottidega näitas, et viigimarjaalkoholi ekstrakti annus vähendas kehatemperatuuri kuni 5 tundi.
Nende leidude kinnitamiseks on vaja täiendavaid uuringuid, kuna teadlased pole endiselt kindlad, kuidas selgitada viigimarjade kehatemperatuuri alandavat toimet.
Seedetrakti tervis
Vilja lahtistavate omaduste tõttu kasutavad inimesed tavaliselt kõhukinnisuse raviks viigisiirupit. Kuid ainult vähesed uuringud on kunagi andnud tõendeid viigimarjadest, mis aitavad kõhukinnisust.
Ühes uuringus andsid teadlased rottidele loperamiidi (Imodium), mis põhjustas kõhukinnisust. Rottidel, kes said viigipastat, oli vähem kõhukinnisuse episoode kui kontrollrühmas.
Teises uuringus võrreldi viigimarjade ja kiudainelisandite toimet funktsionaalse kõhukinnisusega inimestel. Viigimarjad parandasid enamikku kõhukinnisuse sümptomitest, sealhulgas:
- soolestiku liikumise aeg
- väljaheidete arv
- kõhuvalu ja ebamugavustunne
Viigimarjad vähendasid ka väljaheite läbimiseks vajalikke jõupingutusi ja parandasid mittetäieliku evakueerimise tunnet.
Teadlased ei märkinud kiudainelisandite ja viigimarjade kõhukinnisuse leevendamise erinevusi.
Riskid
Viigimarjadega seotud riskid võivad varieeruda sõltuvalt sellest, kuidas inimesed neid kasutavad. Allpool olevad jaotised käsitlevad seda üksikasjalikumalt.
Ravimite koostoimed
Nii värsked kui ka kuivatatud viigimarjad sisaldavad suures koguses K-vitamiini. Inimesed, kes võtavad verd vedeldavaid ravimeid, näiteks varfariini, peavad oma dieedis K-vitamiini taset järjepidevalt hoidma, mistõttu võivad nad soovida viigimarju vältida.
Seedetrakti sümptomid
Kuna viigimarjad on suure kiudainesisaldusega, võib liiga paljude viigimarjade - eriti kuivatatud viigimarjade - söömine põhjustada kõhulahtisust.
Allergiad
Mõnedel inimestel võib viigimarjade suhtes olla allergia.
Viini teadlased leidsid, et suurel osal kase õietolmu suhtes allergilistest inimestest oli värskete viigimarjade suhtes nahaallergia test positiivne.
Täpsemalt, ehkki 78% kase õietolmuallergiaga osalejatest oli värskete viigimarjade suhtes positiivne nahatest, kõige enam talutavad kuivatatud viigimarjad.
Värsked või kuivatatud viigimarjad?
Kuivatatud või värskete viigimarjade valimine sõltub inimese maitsest, eelistustest ja oludest.
Kuivatatud viigimarjad sisaldavad rohkem kaloreid, suhkrut, kiudaineid, vitamiine ja mineraale kui värsked viigimarjad. Värsketes viigimarjades on rohkem C-vitamiini, A-vitamiini ja beetakaroteeni.
Kuidas kasutada viigimarju
Inimene peaks alati värskeid viigimarju loputama. Pärast seda on nad söödavad nagu nad on.
Inimesed võivad süüa ka kuivatatud viigimarju sellisena, nagu nad on, või nad saavad neid lahustada, leotades neid soojas vees, kuni need pehmenevad.
Inimesed saavad värskeid ja kuivatatud viigimarju kasutada mitmesugustes roogades. Siin on mõned proovitavad retseptid:
- omatehtud küpsetamata viigimarjad Newtons energiahammustused
- kaerahelbed viigipulgad
- värsked viigimarjad kitsejuustu ja pipraga
- vanilli viigikaerahelbed pistaatsiapähklite ja meega
Toitumisprofiil ja portsjoni suurus
Järgmises Ameerika Ühendriikide põllumajandusministeeriumi kohandatud tabelis on esitatud toor- ja kuivatatud viigimarjade 100 grammi (g) toiteväärtus kilokalorites (kcal), g, milligrammides (mg) ja mikrogrammides (mcg):
Kokkuvõte
Viigimari on toitev puu, mis annab palju kaltsiumi ja kiudaineid. Inimesed võivad valida värskete või kuivatatud viigimarjade söömise, kuid nad peaksid olema teadlikud sellest, et kuivatatud viigimarjad sisaldavad rohkem kaloreid ja suhkrut.
Inimesed saavad kasutada viigimarju mitmesuguste haiguste raviks, kuna need tõenäoliselt ei kahjusta. Siiski ei ole praegu piisavalt uuringuid, et toetada paljusid viigimarjade väidetava tervisekasuga seotud väiteid.
