Mida teada karpide allergiate kohta
Karpide allergia peamised sümptomid on erinevad, kuid need võivad hõlmata oksendamist, kõhulahtisust, kõhuvalu, õhupuudust, köha, valu rinnus ja näo, huulte, keele või kõri turset.
Need sümptomid võivad ilmneda mõne minuti jooksul pärast karpide allaneelamist, kuid mõnikord ei pruugi need ilmneda mitu tundi.
Karbid on kahte erinevat tüüpi:
- Koorikloomad: krevetid, krabi, homaar
- Molluskid: Karbid, rannakarbid, austrid, kammkarbid, kalmaarid, kaheksajalad
Mõni inimene on allergiline ühte tüüpi karpide, teine aga mõlema suhtes. Enamik karpide allergiaga inimesi näib olevat koorikloomade suhtes allergiline ja reaktsioonid nendele toitudele kipuvad olema raskemad.
Arst võib soovitada inimestel, kellel on igasugune karpide allergia, ristsaastumise või uute allergiate tekkimise tõttu hoiduda kõigist karpidest.
Sümptomid
Karpide allergia sümptomiteks võivad olla:
- seedehäired
- oksendamine
- kõhuvalu
- kõhulahtisus
- vilistav hingamine
- õhupuudus
- köhimine
- tihe kurk või kähe hääl
- naha kahvatu või sinine värvimuutus
- sügelev lööve või nõgestõbi
- suu või kurgu turse
- pearinglus
- segasus
- teadvuse kaotus
Karpide allergia sümptomid võivad üksikisikute ja reaktsioonide lõikes erineda. Mõnikord võib reaktsioon olla väga kerge ja lühike ning teinekord võib see olla raskem ja kesta kauem.
Reaktsioonid kipuvad aja jooksul halvenema.
Lastel
Imikutel ja lastel tekivad samad allergia tunnused ja sümptomid kui täiskasvanutel.
Oluline on tõdeda, et väike laps ei pruugi oma kogetut verbaliseerida. Vanemad ja hooldajad peavad otsima nõgestõbi ja märke, et beebil on raske hingata.
Need nähud võivad hõlmata naha ja lihaste sissetõmbumist ribide ümber, kui laps hinge tõmbab, või huulte ja küünte voodite ümbruse nahk muutub siniseks.
Tõsised reaktsioonid
Väga raske allergia võib vallandada anafülaksia, mis on raske, eluohtlik reaktsioon, mis hõlmab mitut kehasüsteemi.
See reaktsioon võib tekkida mõne minuti või isegi sekundi jooksul pärast kokkupuudet karpidega. See võib muutuda väga kiiresti tõsiseks ja võib olla ka surmav ilma viivitamatu ravita.
Anafülaksia tunnused hõlmavad järgmist:
- hingamisraskused
- kurgu turse
- vilistav hingamine
- köhimine
- iiveldus või oksendamine
- kõhuvalu
- kinnine nina
- kiire südametegevus
Inimesed, kellel on tõsiseid sümptomeid, nagu õhupuudus, vilistav hingamine või kurgu turse, ja need, kellel on sümptomeid, mis mõjutavad kahte erinevat kehasüsteemi, näiteks nõgestõbi ja kõhuvalu, peaksid viivitamatult pöörduma kiirabi poole. Kui neil on epinefriini retsept, peavad nad seda ravimit ka manustama.
Pärast epinefriini manustamist on endiselt hädavajalik otsida kiirabi. Üsna sageli tekib tõsiste sümptomite teine voor, mida inimesed nimetavad kahefaasiliseks reaktsiooniks, mitu tundi hiljem.
Põhjused
Karpide allergia tekib siis, kui keha immuunsüsteem reageerib nendes loomades leiduvate valkude vastu.
Kui mõni allergiline inimene puutub kokku valguga, läheb immuunsüsteem üle jõu ja üritab võõrast sissetungijat tõrjuda.
Osa sellest reaktsioonist hõlmab histamiini vabanemist, see on kemikaal, mis põhjustab allergia sümptomeid.
Sel põhjusel võivad antihistamiinikumid olla tõhusad allergiliste reaktsioonide vastu.
Ravi
Kui arst kahtlustab, et inimesel võib olla karpide allergia, suunab ta ta tõenäoliselt täiendava diagnostilise uuringu saamiseks allergoloogi juurde. Kui need testid kinnitavad allergia olemasolu, on ainus ravi karpide vältimine täielikult.
Arstid võivad epinefriini autoinjektori abil välja kirjutada inimestele, kellel on tõsine allergia.
Kokkupuute või tõsise reaktsiooni korral loeb iga sekund. Epinefriini manustamine reaktsiooni varases staadiumis aitab vältida selle süvenemist ja potentsiaalselt surmavat seisundit.
Karpide allergia eest hoolitsemine kodus
Karpide allergia jaoks pole koduseid ravimeid, kuid arsti kokkupuute all või pärast kokkupuudet on vaja kiirabi otsida.
Inimesed saavad aga karpide allergiaga sageli toime tulla, õppides toitumisalaseid märke lugema, et allergeeni vältida.
Kui toidutootjad peavad koorikloomakarbisid sisaldavatele toitudele lisama allergeeniaruande, ei kehti molluskite kohta sama. Inimesed võivad selle teabe leida hoopis koostisosade loendist.
Karbide vältimine restoranides
Sööma minnes on väga oluline võõrustajale või restorani personalile eelnevalt teada anda toiduallergiast, kuna võib olla toidunõude või toiduvalmistamismaterjalide ristsaastumise oht.
Tõsise allergiaga inimesel võib tekkida vajadus isegi eemale aurudest või aurudest, mis võivad välja tulla köögist, kus inimesed valmistavad koorikloomatoite.
Inimesed ei tohiks kõhkleda, kui teavitate ooteametnikke, kas see võib põhjustada allergilist reaktsiooni.
Muud karbid sisaldavad tooted
Inimesed leiavad koorikloomade koostisosi muudest esemetest kui toit, sealhulgas mõned toidulisandid, lemmikloomatoidud, väetised ja kosmeetikatooted.
Igaüks, kellel on konkreetse toote pärast muret, võib proovida helistada ettevõtte telefoninumbrile, et saada koostisosade kohta üksikasjalikku teavet.
Levimus
Karpide allergia on kõige tavalisem toiduallergia. Uuring, mis värbas enam kui 40 000 osalejat Ameerika Ühendriikidest, teatas, et umbes 2,9% neist elas karpide suhtes allergiaga.
Karpide allergia puhul on ainulaadne see, et kuigi see võib esineda igas vanuses inimestel, kipub see arenema pigem täiskasvanueas kui lapsepõlves. Kui karpide allergia on välja kujunenud, kipub see olema kogu elu.
Oluline on tunnistada, et karpide allergia on teistsugune kui mereandide või kalade allergia. Paljud karpide suhtes allergilised inimesed saavad endiselt süüa uimega kala, kuna nad pole bioloogiliselt ühesugused.
Kokkuvõte
Toiduallergiaga koos elamine võib mõnikord tunduda keeruline. Tänu täiustatud märgistamispraktikale ja suuremale teadlikkusele toiduallergiatest on allergiat nüüd lihtsam juhtida kui varem.
Inimestel on oluline olla teadlik allergilise reaktsiooni sümptomitest, isegi neil, kes pole varem karpidele ega muudele toitudele reageerinud.
Allergia võib aja jooksul süveneda, nii et igaüks, kes vähkidele reageerib, peaks täiendava hindamise ja testimise saamiseks pöörduma oma arsti poole.
