Head ja halvad joogid diabeetikutele
Diabeediga inimesed peavad tagama tervisliku toitumise, kuid see ei tähenda ainult toitu. Ka joogid võivad veresuhkru taset mitmel viisil mõjutada.
Kui inimesel on diabeet, ei kasuta tema keha insuliini õigesti glükoosi ehk veresuhkru energia saamiseks rakkudesse tõmbamiseks.See võib põhjustada kõrge veresuhkru taset ja tõsiseid tüsistusi.
Joogid, mis sisaldavad suhkrut, võivad põhjustada suhkru kasvu või äkilist kõrget glükoositaset veres. Need piigid võivad olla ohtlikud diabeetikutele.
Selles artiklis käsitletakse diabeedihaigetele kasulikke jooke ja jooke, mida on kõige parem vältida. Samuti pakub see mõningaid maitsvate jookide retsepte kodus valmistamiseks.
Parimad joogid
Järgmised joogid on diabeetikutele head valikud.
Vesi
Parim jook tervisele on vesi. Õige niisutamine mõjutab füüsilist ja vaimset tervist ning iga keha süsteem vajab vett.
Inimene võib eksida ka näljajanu või magusaisu järele. See viib mõne inimese sirutama karastusjooke ja mahlasid. Kui see iha tekib, on kõige parem enne juua klaas vett ja seejärel vaadata, kuidas keha reageerib.
Siit saate lisateavet joogivee kasulikkuse kohta.
Maitsestatud vesi
Mõned inimesed valivad mahlad või suhkruga magustatud joogid, kuna neile tundub, et vee maitse on igav või lahja. See ei pea aga nii olema.
Inimesed saavad lisada maitset, segades vett tsitrusviljade, näiteks laimi ja sidruni mahlaga või 100-protsendilise jõhvikamahla tilgaga. Vee infundeerimine tervete puuviljadega, nagu marjad, võib lisada ka tervisliku maitse.
Üks uuring viitab sellele, et aloe vera viljaliha lisamine vette võib olla kasulik diabeetikutele. Infundeeritud veed on maitsvad ja tervislikud.
See võib olla hea mõte teha kann täidetud veega ja hoida seda käepärast.
Taimetee
Taimsed teed või infusioonid on veel üks viis vee maitsestamiseks. Teatud taimede lehtede keetmine vees võib lisada nii maitset kui ka kasu tervisele.
Näiteks lagritsajuur annab peenelt magusa maitse ilma veresuhkru taset tõstmata.
2007. aastal läbi viidud loomkatse näitas, et suhkruhaigetel rottidel langes glükoositase pärast lagritsaekstrakti tarbimist. See viitab sellele, et lagrits võib aidata suhkruhaigetel vähendada veresuhkrut.
Tundub, et põletikul on diabeetil oma roll, kuid mõned ravimtaimed võivad sellest abi olla. Lisateavet leiate siit.
Piim
Mõnikord soovib inimese keha mitte ainult vett. Piim võib olla hea võimalus. Lehmapiim, sojapiim, riisipiim või pähklipiim võivad anda kaloreid, vitamiine ja mineraale. Siiski on oluline valida magustamata sordid.
Lehm, riis ja sojapiim lisavad inimese toidulauale süsivesikuid ja seetõttu peavad nad seda oma toidukorra kavandamisel arvesse võtma.
Enamikus magustamata pähklipiimas on vähe süsivesikuid, kuid diabeetik peab kindlasti kontrollima valitud piima toitumisalaseid fakte ja olema tähelepanelik, kui palju süsivesikuid on ühes portsjonis. See teave on oluline teada veresuhkru taseme reguleerimisel.
Puhas puuviljamahl mõõdukalt
Värske mahl ilma suhkrulisandita on mõõdukas, kuid terved puuviljad pakuvad rohkem toitumist.
Puhtad puuviljamahlad sobivad, kuid kuna puuviljamahl väljastab puuviljast suhkru, kuid mitte tingimata ka kiudaineid, peaksid diabeetikud seda tüüpi jooke tarbima väikestes kogustes.
Samuti peavad nad söögikavas arvestama mis tahes mahladega. Näiteks sisaldab üks 248-grammine (g) tass värsket töötlemata apelsinimahla ligi 26 g süsivesikuid, millest peaaegu 21 g on suhkur.
Portsjoni suurus on võtmetegur süsivesikute tarbimise juhtimisel, kui juua mahla söögi ajal. Ainuüksi mahla joomine võib põhjustada veresuhkru kasvu, kuid selle tarbimine koos teiste toitude, eriti valgu või tervisliku rasvaga, aitab seda vältida.
Puuvilja söömine võib olla hea janu kustutamise viis ja see toob rohkem toitumisalast kasu kui mahl.
Kohv ja tee mõõdukalt
Arutletakse diabeedihaigete kohvi tarbimise üle.
2004. aastal jõudsid ülevaatuse teinud teadlased järeldusele, et kohvi tarbimisel võib olla soovimatuid lühiajalisi mõjusid, kuid pikaajaline kohvi joomine näitab siiski mõningaid eeliseid.
Kuid 2017. aastal jõudsid teised teadlased järeldusele, et "seitsmest uuringust viis viitab sellele, et kofeiini tarbimine suurendab vere glükoosisisaldust ja pikendab kõrge vere glükoosisisalduse perioodi".
Vaja on täiendavaid uuringuid, et teada saada, kuidas täpselt mõjutab kofeiin veresuhkru taset.
Lisaks võivad barista kohvid sisaldada ka maitsestatud kreeme ja siirupeid, mis sisaldavad suures koguses suhkrut.
Asjad, millele tähelepanu pöörata
Paljud joogid sisaldavad suures koguses suhkruid ja süsivesikuid. Toidumärgised ja toitumisalased faktid võivad anda väärtuslikku teavet selle kohta, mida need sisaldavad. Siltidel peaks olema märgitud iga joogi portsjonisuurus ja süsivesikute sisaldus.
Diabeediga inimestel on erinevad vajadused, seega pole täpseid toitumisreegleid, kuid järgmised näpunäited võivad aidata veresuhkrut hallata:
- Tarbige tasakaalustatult ja reguleerige toidust ja jookidest saadud süsivesikute tarbimist.
- Hoidke süsivesikute taset päevast päeva ühtlasena ja jaotage ühtlaselt kogu ulatuses.
- Tarbige piisavalt süsivesikuid, et keha ja aju saaksid korralikult töötada.
- Kontrollige regulaarselt veresuhkru taset ja rääkige arstiga, kui teil on mingeid probleeme.
- Iga inimene peaks rääkima oma tervishoiuteenuse osutajaga oma igapäevastest toitumisvajadustest.
Halvimad joogid
Järgmised joogid ei ole diabeetikutele head valikud.
Soda ja energiajoogid
Soodad ja muud suhkruga magustatud joogid võivad suurendada II tüüpi diabeedi, kehakaalu tõusu ja metaboolse sündroomi riski. Ülekaal on II tüüpi diabeedi tekkimise riskifaktor ning nii rasvumine kui diabeet on metaboolse sündroomi tunnused.
Juba diabeeti põdevatele inimestele pakub seda tüüpi jook suures koguses suhkrut ja vajab vähe seedimist. Lisaks pole need joogid täidised, kuna need sisaldavad ainult lihtsaid süsivesikuid ja ei sisalda kiudaineid. See tähendab, et inimene saab neid lihtsalt palju juua.
Tervisliku toiduta sooda joomine võib põhjustada veresuhkru taseme suuri tõuse.
Parim on vältida või piirata sooda ja suhkruga magustatud energiajookide tarbimist, et vähendada suhkru kasvu võimalust.
Puuviljakokteilid
Suhkruga magustatud joogid, näiteks puuviljapunch, võivad maitseda nagu puuviljamahl, kuid need sisaldavad sageli suures koguses suhkrut või maisisiirupit ja sisaldavad vähe või üldse mitte päris puuviljamahla. Need koostisosad võivad põhjustada samasuguseid veresuhkru taseme tõususid nagu sooda.
Need annavad kõrge kontsentratsiooni suhkrut, kuid palju vähem toiteväärtust kui 100 protsenti puhtad puuviljamahlad.
Inimesed saavad mõõdukalt nautida värskeid, sajaprotsendilisi puuviljamahlu, kuid nad peaksid olema tähelepanelikud eelnevalt valmistatud puuviljakokteilidest, mis ei sisalda tõelist mahla.
Alkohoolsed joogid
Diabeediga inimesed võivad alkoholi tarbida, kuid nad peavad olema tähelepanelikud selle kohta, kui palju ja millal nad joovad.
Selle põhjused hõlmavad järgmist:
- Enamik alkoholi ei sisalda suhkrut, kuid õlu sisaldab süsivesikuid ja paljud alkohoolsed segistid sisaldavad suhkrut. See võib põhjustada veresuhkru taseme tõusu ja kaalutõusu võimalust.
- Alkohol mõjutab seda, kuidas maks toodab glükoosi, mis võib põhjustada ootamatu veresuhkru languse või hüpoglükeemia. Inimesed, kes kasutavad insuliini, peaksid olema teadlikud alkoholi mõjust glükoositasemele.
- Liigne alkoholi tarbimine võib diabeediga inimestele põhjustada maksahaigusi ja muid probleeme, nagu ka teiste inimeste jaoks. Tüüpiline tervisealane nõuanne on kõigile mõõdukalt joomine.
- Alkohol võib põhjustada veresuhkru langust. See võib olla probleemiks inimestele, kes kasutavad insuliini. Kuid paljud diabeediga inimesed saavad tarbida väikest kogust alkoholi.
Ameerika Diabeediliit soovitab sobivaks piirmääraks järgmist:
- naistele üks jook päevas
- meestele kaks jooki päevas
Üks jook vastab järgmisele:
- 1,5 untsi kanget alkoholi (80 proov)
- 5 untsi veini
- 12 untsi õlut
Alkoholi joomise näpunäited on järgmised:
- alkohoolsete jookide tarbimine koos toiduga, et vähendada madala veresuhkru riski
- mitte ületada arsti soovitatud piiri
- süsivesikute arvestus igapäevases arvestuses
- tarbides ainult neid koguseid, mida tervisenõustajad soovitavad
- kontrollige arsti käest, kuidas alkohol võib ravimitega suhelda
- tavaliste sooda või dieedijookide asemel mikserite, näiteks mullivee kasutamine
- kandke meditsiinilist isikut tõendavat dokumenti, kuna hüpoglükeemia võib sarnaneda purjus olekuga
- kontrollige õllede kaloreid ja alkoholisisaldust, kuna need võivad erineda
- pärast alkoholi tarvitamist ärge juhtige autot enne, kui alkohol on süsteemist väljunud
Inimene ei tohiks kunagi tarbida alkohoolseid jooke toidu süsivesikute asendajana. Selle asemel peaks inimene piirama alkoholi ja võtma seda lisaks tavalisele dieedile.
Kuidas mõjutab alkohol veresuhkru taset? Lisateavet leiate siit.
Retsepti soovitused
Järgmised retseptide ideed on diabeetikutele tervislikud võimalused.
Smuutid
Smuutid võivad olla rahuldust pakkuv maiuspala ja hea viis inimesele kiudainete tarbimise suurendamiseks. Kiudained on oluline looduslik viis aeglustada keha seedimist ja suhkru vereringesse laskmist.
Toiduainete, näiteks avokaadode, kookospähklite, linaseemnete ja chia seemnete lisamine smuutisse võib suurendada enamiku smuutide kiudainesisaldust, mõjutamata seejuures maitset.
Kiudainerikka rohelise smuuti retsepti saamiseks proovige kasutada järgmisi koostisosi:
- 1 tass magustamata mandlipiima
- 1 väike kuubikutega avokaado
- 1 tass spinatit
- 0,5 tassi mustikaid
- Pool lubjast koos nahaga eemaldatud
- 0,5 tassi magustamata Kreeka jogurtit
- 1 spl chia seemneid
- 0,5 tl kaneeli
See smuuti täidab ja see võib olla suupiste. Jogurt annab valku ning kaneel, chia seemned ja avokaado aitavad maitset ja abi veresuhkru tasakaalustamisel.
Smuutid võivad aga sisaldada ka suures koguses suhkrut. Inimene peaks kontrollima smuuti koostisosi ja arvestama selles sisalduvate süsivesikutega.
Päris puuvilju sisaldavad smuutid on toitvad ja võivad ohjeldada magusat iha. Sellest hoolimata peavad inimesed lisama valgu või tervisliku rasva, et seda tasakaalustada. Suhkruhaiguse ravimisel on vaja arvestada süsivesikute tarbimist isegi tervislikest toitaineterikastest toitudest, näiteks puuviljadest.
Millised koostisosad sobivad smuutide jaoks, kui inimesel on diabeet? Lisateabe saamiseks klõpsake siin.
Tee
Mitmed teed võivad olla diabeetikutele tervislikud võimalused.
Roheline tee võib olla hea valik ja sisaldab rikkalikult polüfenoole. Mõned uuringud on seostanud rohelise tee tarbimist väiksema südame-veresoonkonna haiguste ja teiste diabeediga seotud seisundite riskiga.
Ingveri rohelise tee valmistamiseks kasutage järgmist:
- 1 spl peeneks hakitud ingverit
- 1 kaneelipulk
- 2 stevia lehte või suhkru alternatiiv (valikuline)
- 3 püssirohu rohelise tee kotti
- 4 tassi vett
Lisage kaneel ja ingver vette ja keetke. Keeda 5–10 minutit, kuni see jõuab soovitud kanguseni, seejärel lisage maitse järgi teepakid ja suhkruasendaja.
2013. aastal ilmunud hiireuuring näitab, et kui inimesed kombineerivad rohelise tee ekstrakte teiste ainetega, võib see aidata II tüüpi diabeedi ärahoidmiseks ja raviks.
See ei tähenda tingimata, et rohelise tee joomisel oleks positiivne mõju diabeetikutele, kuid kuna see ei näi kahjustavat, võib see olla hea joogivalik.
Roheline tee võib olla tervislik valik. Siit saate lisateavet rohelise tee eeliste kohta.
Kokteilid
Diabeediga inimesed peavad kokteile juues hoiduma ka suhkrulisanditest.
Kurgi-piparmündi kokteili saamiseks segage segistis järgmised koostisosad:
- Pool tükeldatud kurgist
- 2 tl laimimahla
- 3–5 värsket piparmündilehte
- 1 stevia leht
- 1,5 untsi džinni
- Purustatud lubi
Serveeri koos laimi viiluga.
Väljavaade
Diabeediga inimeste tervislik toitumine võib mõjutada nende võimalusi oma seisundit hallata ja vähendada tüsistuste riski.
Joogid, aga ka toit, võivad põhjustada glükoositõuse ja muid probleeme. Arukate valikute tegemisel saavad diabeediga inimesed nautida laia valikut jooke, sealhulgas mõõdukat alkoholi. Inimeste spetsiifiliste süsivesikute tarbimise vajaduste korral võivad nad nõu pidada registreeritud dietoloogiga.
