Kuidas mõjutab enne trenni söömine keha?
Kas eelistate kõigepealt süüa hommikusööki, seejärel teha hommikune treeningkava või jätate hommikusöögi üldse vahele? Ühendkuningriigi teadlased uurivad, kuidas söömine versus paast enne treenimist võib mõjutada inimese ainevahetust ja treeningut.
Teadlased, kes on pärit mitmest Ühendkuningriigi mainekast akadeemilisest asutusest - Bathi, Birminghami, Newcastle'i ja Stirlingi ülikoolidest - uurisid, kuidas hommikuse söögi söömine enne tunniajalist rattasõitu mõjutaks keha võrreldes paastu mõjuga enne rattasõitu .
Tulemused - teatatud American Journal of Physiology: Endokrinoloogia ja ainevahetus - märkige, et kõigepealt söömine aitab kehal treeningu ajal rohkem süsivesikuid põletada.
Vähe sellest, kuid hommikueine enne hommikust tsüklit võib tegelikult aidata ka seedimist pärast treeningut, soovitab uuring.
"See on esimene uuring, mille eesmärk on uurida, kuidas hommikusöök enne treeningut mõjutab meie reaktsioone pärast sööki toimuvatele söögikordadele," ütleb kaasautor dr Javier Gonzalez.
"Leidsime, et võrreldes hommikusöögi vahelejätmisega suurendab hommikueine enne treeningut söömise, imendumise ja ainevahetuse kiirust, mida võime pärast treeningut süüa."
Dr Javier Gonzalez
Mis juhtub, kui sööd enne trenni?
Selle uuringu jaoks värbas dr Gonzalez koos kolleegidega 12 tervet meessoost osalejat. Kontrollmõõtmiste saamiseks palusid teadlased uuringus osalejatel hommikusööki süüa ja seejärel 3 tundi puhata.
Katse enda jaoks said osalejad hommikueine piimaga pudrust ja 2 tundi pärast seda liitusid treeninguga, mis koosnes tunnise jalgrattaga sõitmisest.
Pärast puhke- ja treeningperioodi hindasid teadlased osalejate veresuhkru taset (veresuhkru taset) ja lihasglükogeeni, teatud tüüpi süsivesikute taset.
Teadlased paljastasid, et enne treeningut hommikusööki süües põletasid osalejate kehad treeningu ajal süsivesikuid kiiremini. Lisaks näib, et enne treeningut söömine stimuleerib ka seedimist pärast treeningut ja suurendab toiduainevahetust.
"Me […] leidsime, et hommikusöök enne treeningut suurendab süsivesikute põletamist treeningu ajal ja et see süsivesik ei tulnud mitte ainult hommikusöögist, mida just söödud," märgib uuringu kaasautor Rob Edinburgh, "vaid ka meie lihased kui glükogeen. "
"See lihasglükogeeni kasutamise suurenemine võib selgitada, miks pärast" lõunasööki "oli veresuhkru kiirem kliirens, kui hommikusöök oli enne treeningut tarbitud," lisab Edinburgh.
Varasemad uuringud ei pruugi olla esinduslikud
Teadlased märgivad ka seda, et nende hiljutised leiud rõhutavad olulist aspekti, kui tervisealaste tulemuste kohta tehakse järeldusi treeningu mõju uuringute põhjal.
Paljud uuringud käsitlevad nende sõnul treeningu mõju inimestele, kes paastusid enne treeningut, ja teevad selle põhjal järeldused. Kuid nad selgitavad, et tulemused võivad erineda, kui osalejatel lubatakse enne treenimist süüa.
Dr Gonzalez toob edasi: "Kuigi laboratoorsete uuringute eelne paastumine on metaboolse seisundi kontrolli all hoidmiseks tavaline, võivad need tingimused takistada leidude kasutamist olukordades, mis on igapäevase elu kõige tüüpilisemad, kuna enamik inimesi ei ole paastunud. päev."
Selle uuringu osas märgib uurimisrühm, et kuigi selle tulemused on veenvad, tuleb läbi viia täiendavad uuringud, mis hindavad pärast sööki treenimise pikaajalisi mõjusid.
"Kuna selles uuringus hinnati ainult lühiajalisi reaktsioone hommikusöögile ja treeningule, on selle töö pikemaajalised tagajärjed ebaselged ning meil on käimasolevad uuringud selle kohta, kas regulaarne hommikueine söömine enne või pärast treeningut mõjutab tervist," ütleb Edinburgh.
Praegu tahavad teadlased uurida, kuidas erinevad toiduliigid võivad mõjutada treeningu mõju, eriti inimestele, kellel on erinevad metaboolsed seisundid, näiteks diabeet.
"Eelkõige," jätkab Edinburgh, "on selge vajadus rohkemate uuringute järele, et uurida, mida me enne treeningut sööme, tervislikele tulemustele, kuid ülekaaluliste osalejatega, kellel võib olla suurem II tüüpi diabeedi ja südame-veresoonkonna haiguste risk. Need on mõned küsimused, millele me nüüd proovime vastata. "
