Kuidas kalaõli võib põletikku vähendada
Hiljutised uuringud on näidanud mehhanismi, mille kaudu oomega-3-rasvhappeid sisaldav kalaõli võib põletikku vähendada. Uuringus, milles testiti rikastatud kalaõli lisandit, leiti, et see tõstis teatud põletikuvastaste molekulide taset veres.
Põletikuvastaseid molekule nimetatakse spetsiaalseteks lahutusvõimelisteks vahendajateks (SPM) ja neil on võimas mõju valgetele verelibledele, samuti kontrollitakse veresoonte põletikku.
Teadlased juba teadsid, et keha valmistab SPM-e oluliste rasvhapete, sealhulgas mõnede oomega-3-rasvhapete lagundamise teel. Kuid seos toidulisandite tarbimise ja SPM-de ringleva taseme vahel jäi ebaselgeks.
Niisiis asus Ühendkuningriigi Londoni kuninganna Mary ülikooli William Harvey uurimisinstituudi teadlaste rühm selgitama suhet, testides rikastatud kalaõli lisandi mõju 22 tervel vabatahtlikul vanuses 19-37 aastat .
Meeskond viis läbi Vereringe uurimine uuring topeltpimedana platseebokontrolliga uuringuna. Seetõttu ei teadnud osalejad ega need, kes neile doose andsid ja jälgisid, kes said kalaõli toidulisandeid ja kes platseebot.
"Kasutasime molekule biomarkeritena, et näidata, kuidas oomega-3-rasvhappeid meie keha kasutab, ja teha kindlaks, kas nende molekulide tootmisel on valgeverelibledele kasulik mõju," ütleb vanema uuringu autor Jesmond Dalli, kes on William Harvey instituudi molekulaarfarmakoloogia professor.
Rikastatud kalaõli suurendas veremarkereid
Uuringus testiti kolme annust rikastatud kalaõli lisandit platseebo suhtes. Teadlased võtsid testimiseks osalejate vereproovid.
Iga osaleja andis 24 tunni jooksul viis proovi - uuringu alguses ja seejärel 2, 4, 6 ja 24 tundi pärast toidulisandi või platseebo annuse võtmist.
Teadlased leidsid, et rikastatud kalaõli lisandi võtmine tõstis SPM-de taset veres. Tulemused näitasid SPM-de vereringes veres "aja ja annusest sõltuvat" tõusu.
Testid näitasid ka, et toidulisand põhjustas doosist sõltuva immuunrakkude rünnakute kasvu bakterite vastu ja vere hüübimist soodustava raku aktiivsuse vähenemise.
Põletik on immuunsüsteemi kaitsereaktsioon, mis on tervisele hädavajalik. Vastuse võivad käivitada erinevad tegurid, sealhulgas kahjustatud rakud, toksiinid ja patogeenid, näiteks bakterid.
Mõned põletiku ajal aktiivsed immuunrakud võivad kahjustada ka kudesid, mistõttu on pärast ohu lõppu oluline, et põletik taanduks, et paranemine oleks võimalik. Põletiku peatamine on koht, kus põletikuvastastel ainetel, näiteks SPM-idel, on oma roll.
Kui aga põletik püsib ja muutub krooniliseks, õõnestab see tervise kaitsmise asemel seda. Uuringud on seostanud põletikku südamehaiguste, reumatoidartriidi ja muude tõsiste terviseseisunditega.
Ehkki jääb selgusetuks, kas need molekulid vähendavad südame-veresoonkonna haigusi, märgitakse uuringu pressiteates, et nad teevad „ülelaenguga makrofaagid, spetsialiseeritud rakud, mis hävitavad baktereid ja kõrvaldavad surnud rakud“, samuti muudavad „trombotsüüdid vähem kleepuvaks, vähendades potentsiaalselt verehüübed. ”
Uuringud on näidanud, et molekulid mängivad rolli kudede taastumisel. Nagu märgib prof Dalli, on neil molekulidel mitu sihtmärki.
Hoiduge reguleerimata toidulisanditest
Varasem 2019. aasta uuring aastal NEJM näitas, et eikosapentaeenhapet (EPA) sisaldav retseptivalem võib vähendada südameinfarkte ja insulte - ja nende sündmustega seotud surmajuhtumeid - inimestel, kellel on kõrge kardiovaskulaarsete haiguste risk või kellel see juba on. EPA on oomega-3 rasvhape, mida leidub kalaõlis.
Dr Deepak L. Bhatt, kes on Brighami ja naistehaigla kardioloog ning Harvardi meditsiinikooli meditsiiniprofessor Bostonis, MA, ja kes seda uuringut juhtis, ütleb, et pole usaldusväärseid tõendeid selle kohta, et üle -loendurilisanditel võib olla sama mõju.
Ameerika Ühendriikides on föderaalsed regulaatorid heaks kiitnud kaks ravimvormi: üks sisaldab EPA-d ja teine, mis ühendab EPA teise oomega-3-rasvhappega, mida nimetatakse dokosaheksaeenhappeks (DHA).
Ameerika Südameliit (AHA) avaldas hiljuti teadusliku nõuande, mis hoiatab tarbijaid vältimast reguleerimata oomega-3 toidulisandeid.
Varasem AHA nõuandekomisjon oli öelnud, et kuigi sellised toidulisandid võivad südamerabanduse või südamepuudulikkuse järgselt veidi vähendada surmaohtu, pole tõendeid selle kohta, et need ennetaksid kõigepealt südamehaigusi.
Prof. Dalli sõnul on vaja täiendavaid uuringuid, et teha kindlaks, kas üle 45-aastased inimesed saavad rikastatud kalaõli toidulisanditest samu tulemusi, mida nad nägid noorematel vabatahtlikel.
Tervete inimestega võrreldes on kroonilise põletikuga inimestel madalam SPM-de tase, märgib ta, märkides, et neid tootvad ensüümid ei tööta neil inimestel sama hästi.
Ta soovitab, et see on selline teave, mida arendajad peavad haiguste raviks kasutatavate toidulisandite koostamisel arvestama. Samuti on oluline kontrollida, kas keha lagundab toidulisandeid kaitsvateks molekulideks.
"Maagiavalemi omamine on meil veel kaugel. Iga inimene vajab konkreetset ravimvormi või vähemalt kindlat annust ja selle kohta peame rohkem teada saama. "
Prof Jesmond Dalli
