Kas õlle joomine enne veini leevendab pohmelust?
Uus uurimistöö, nüüd avaldatud American Journal of Clinical Nutritionuurib, kas õlle ja veini joomise järjekord mõjutab meie pohmeluse raskust.
Paljud inimesed - kogu maailmast - on kuulnud erinevaid müüte pohmellide joomise ja ravimise kohta.
Need ulatuvad "koera karvadest", veendumusest, et pohmeluse parim ravim on veel üks jook, kuni rasvase hommikuse söögikorrani, mis väidetavalt alkoholi "leotab".
Paljud inimesed usuvad pohmelusravimitesse ja ennetusstrateegiatesse, kuid uuringud toetavad neid harva.
Üks selline uskumus puudutab tarbitud alkoholi kangust. Mõni arvab, et pohmelli tekkimise vältimiseks on parem alustada alkoholi mahust väiksema joogiga, näiteks õllega, ja jätkata suurema koguse alkoholiga, näiteks veiniga.
Kas selline väide peab vastu rangetele uuringutele? Saksamaa Witeni / Herdecke'i ülikooli teadlased - koostöös Suurbritannia Cambridge'i ülikooliga - asusid uurima sõnasõnalist tõde ütluse: "Õlu enne veini ja sa tunned end hästi; enne õlut veini ja tunnete end veidrana. "
Selleks uurisid teadlased mõjusid, mida erinevas järjekorras õlle ja veini joomine avaldas 90 uuringus osalejale, kes kõik olid 19–40-aastased.
Cambridge'i ülikooli vanemteadur dr Kai Hensel on uue uurimistöö vanem autor ja Jöran Köchling selle esimene autor.
Puudub tõde, et õlu enne veini on parem
Dr Hensel ja tema meeskond jagasid 90 osalejat kolme rühma. Üks rühm jõi umbes 2,5 pinti õlut ja seejärel neli suurt klaasi veini, teine rühm aga alustas veiniklaasidega ja jõi seejärel õllesid.
Oli ka kolmas (kontroll) rühm, kes jõi kas õlut või veini. Nädal hiljem muutsid nii õlut kui veini võtnud uurimisrühmades osalejad joomise korra ümber ja need, kes esimest korda ainult veini jõid, olid teisel korral õlut ja vastupidi.
Teadlased palusid osalejatel iga joomisseansi lõpus anda oma joobeseisundist teada, kasutades skaalat 0–10.
Järgmisel päeval hindas meeskond osalejate pohmelli teravust, kasutades 8-punktilist skaalat, mis sisaldas pohmellimärke "janu, väsimus, peavalu, pearinglus, iiveldus, kõhuvalu, tahhükardia ja isutus."
Üldiselt oli kolmes rühmas sarnane pohmelli intensiivsus ja joomise järjekord ei muutnud. Naistel olid aga pohmellid hullemad kui meestel.
Nagu Köchling teatab: "Valge veini ja laagriõlle kasutamisel ei leidnud me tõde ideest, et enne veini joomine annab teile kergema pohmelli kui vastupidi."
Dr Hensel kommenteerib ka tulemusi, öeldes: "[A] selge tulemus ühe konkreetse tellimuse kasuks võib aidata vähendada pohmelli ja aidata paljudel inimestel pärast pikka ööd paremat päeva saada."
"Kahjuks leidsime, et paratamatut pohmelust pole võimalik vältida, kui eelistate ühte tellimust teisele."
Dr Kai Hensel
"Kuid see uuring," jätkab ta, "hõlmas ka avalikkusele sõbralikul viisil näitamist, kuidas rangelt läbi viidud uuring võib anda kindla vastuse konkreetsele küsimusele ja olla samal ajal kaasahaarav."
"Loodame," selgitab ta, "see aitab inspireerida [] järgmist põlvkonda noori arste ja teadlasi tegelema teaduspõhises keskkonnas."
Ameerika Ühendriikides harrastab üks kuuest täiskasvanust alkoholi joomist umbes neli korda kuus, kusjuures mehed joovad kaks korda suurema tõenäosusega kui naised.
