Kuidas taimne dieet aitab reumatoidartriidiga inimesi
Paljud hiljutised uuringud on rõhutanud taimse dieedi kasulikkust tervisele. Nüüd selgitab uus ülevaade, miks see võib olla kasulik reumatoidartriidiga inimestele.
Maailma Terviseorganisatsiooni (WHO) andmetel on reumatoidartriit - krooniline autoimmuunhaigus, mis põhjustab liigestes valu ja jäikust - maailma rahvastikus 0,3–1%.
Seisund võib muutuda nii kurnavaks, et takistab inimestel täistööajaga jätkamist. Nagu ka WHO märgib, ei saa ainult 50 aasta jooksul pärast haiguse tekkimist vähemalt 50% kõrge sissetulekuga riikides reumatoidartriidiga inimestest "täiskohaga tööd hoida".
Arstid määravad tavaliselt mitmesuguseid ravimeid ja kohandavad elustiili, et aidata inimestel oma reumatoidartriidi korral toime tulla ja muuta puue vähem tõenäoliseks. Juhtimisstrateegiad, mida tervishoiuteenuse osutajad võivad soovitada, hõlmavad kehalise aktiivsuse suurenemist ja kehakaalu langust.
Nüüd ilmub ajakirjas uus ülevaade Piirid toitumises näitab, et taimse dieedi järgimine võib olla kasulik sekkumine selle seisundiga toimetulekuks, kuna see käivitab mõningaid kasulikke bioloogilisi muutusi.
"Sümptomid võivad paraneda või isegi kaduda"
Washingtoni DC vastutustundliku meditsiini arstide komitee spetsialistide poolt läbi viidud ülevaates vaadeldi hiljutisi uuringuid, milles täheldati dieedi mõju bioloogilistele mehhanismidele, mis on olulised reumatoidartriidi korral.
Selles jõuti järeldusele, et taimsed dieedid viivad konkreetsete muutusteni, mis võivad aidata selle seisundi sümptomeid leevendada.
Üks peamine viis, kuidas taimne dieet võib olla kasulik, on põletiku taseme vähendamine. Ülevaate autorid viitavad 2015. aasta uuringule, mis näitas, et 2 kuud taimset toitu söönud osalejatel oli madalam põletik kui neil, kes söövad kõrge rasvasisaldusega toitu ja sisaldasid rohkem loomseid tooteid.
Meeskond märgib ka, et täiendavad uuringud on leidnud seose kõrge rasvasisaldusega ja töödeldud liha sisaldavate dieetide järgimise ja põletiku markerite tõusu vahel. Üks neist markeritest on C-reaktiivne valk, veres sisalduv valk, ja see, mis reageerib põletikule.
Teisest küljest on taimse dieedi või suure kiudainesisaldusega dieedi järgimine seotud madalama C-reaktiivse valgu tasemega.
Teine uuring, mida ülevaade vaatas, oli randomiseeritud kliiniline uuring, mis näitas, et pärast madala rasvasisaldusega vegandieedi järgimist 4 nädala jooksul nägid mõõduka kuni raske reumatoidartriidiga inimesed sümptomite, sealhulgas liigesevalu ja jäikus, hellus ja turse.
Reumatoidartriidiga inimesed saavad kasu ka täiendava kehakaalu kaotamisest. 2018. aasta uuringu tõendite kohaselt oli ülekaalulistel reumatoidartriidiga inimestel, kes vabanesid üle 5 kilogrammi, sümptomite paranemine kolm korda suurema tõenäosusega võrreldes vähem kaalust alla võtnud inimestega.
Ülevaate autorid selgitavad, et taimetoitlased ja veganidieedid näivad aitavat inimestel kaalust alla võtta, seda enam kui ükski teine dieeditüüp.
Lõpuks selgitavad teadlased, et taimsed dieedid näivad soodustavat ka soolestiku tervislikku keskkonda, kuna paljud neist dieetidest sisaldavad palju kiudaineid, mis, nagu uuringud on näidanud, mõjutavad soolestiku mikrobioomi koostist.
Taimsed dieedid näivad suurendavat bakterite mitmekesisust soolestikus, mis võib aidata reumatoidartriidiga inimesi just seetõttu, et neil puudub bakterite mitmekesisus.
Ülevaate läbi viinud uurijate arvates on vaja täiendavalt uurida eeliseid, mida taimsed dieedid võivad põletikuliste autoimmuunhaigustega inimestele pakkuda, ning nende aluseks olevaid mehhanisme.
Kuid nad märgivad, et siiani näitavad ilmnevad tõendid, et rohkem puuvilju, köögivilju, täisteratooteid ja kaunvilju süües võib reumatoidartriidiga inimeste jaoks olla tõeline erinevus.
"Taimne dieet, mis koosneb puuviljadest, köögiviljadest, teraviljadest ja kaunviljadest, võib reumatoidartriidiga inimestele tohutult kasulik olla. See uuring pakub lootust, et lihtsa menüü muutmisega võivad liigesevalu, tursed ja muud valulikud sümptomid paraneda või isegi kaduda. ”
Uuringu kaasautor dr Hana Kahleova
