II tüüpi diabeet: vahelduv tühja kõhuga võib suurendada riski
Uued uuringud näitavad, et vahelduv tühja kõhuga võib tõsta insuliini taset, kahjustada kõhunäärme rakke ja suurendada kõhu rasva hulka.
Nn vahelduv tühja kõhuga dieet on üha enam haaranud inimesi, kes soovivad kiiresti kaalust alla võtta.
See populaarne dieet koosneb "kiiretest" päevadest, kus piiratakse drastiliselt nende kaloraaži - näiteks veerandini päevasest annusest või vähem - ja "pidupäevadest", kus dieeti pidav inimene võib süüa mida iganes soovib.
Mõnikord nimetatakse seda dieediga "moehulluseks", on vahelduv paastumine viimastel aastatel populaarseks saanud, kuna sellel on eluea pikendamise ja vähi ärahoidmise soovitatavad eelised.
Tõepoolest, mõned loomkatsed on näidanud, et vahelduv paastumine võib vähendada vähiriski, samas kui vaatlusuuringud on näidanud, et inimesed, kelle usundil on paast regulaarselt, elavad kauem kui eakatel, kes ei paastu.
Kuid kas vahelduval paastumisel võib olla ka varjukülgi? Hispaanias Barcelonas toimunud Euroopa Endokrinoloogia Seltsi aastakoosolekul tutvustatud uuringud näitavad, et dieeditaval võib olla tõsiseid tagajärgi inimese ainevahetusele.
Täpsemalt viitab uus uuring, mida juhib Brasiilia São Paulo ülikooli teadlane Ana Cláudia Munhoz Bonassa, et vahelduv paastumine võib kahjustada kõhunäärme normaalset aktiivsust ja insuliini tootmist, mis omakorda võib tõsta 2. tüüpi diabeedi risk.
Vahelduv tühja kõhuga võib põhjustada diabeeti
Teadlasi ajendasid nende püüdlused tegema vanemad uuringud, mis viitasid sellele, et lühikese aja jooksul paastumine suurendab oksüdatiivset stressi ja vabade radikaalide tootmist.
Vananemisprotsessi kiirendamiseks ja meie DNA kahjustamiseks on pakutud oksüdatiivset stressi ja ülemäärast vabade radikaalide taset, suurendades vähi, südame-veresoonkonna haiguste ja neurodegeneratsiooni riski.
Et teada saada, kas vahelduv paast tõepoolest tekitab vabu radikaale, viisid Bonassa ja tema kolleegid kolmeks kuuks dieedile terved, täiskasvanud rotid.
Selle aja jooksul mõõtsid ja jälgisid teadlased näriliste insuliini taset ja toimimist, nende kehakaalu ja vabade radikaalide taset.
Dieediperioodi lõpus olid rotid kaalust alla võtnud, nagu arvati. Nende keharasva jaotus muutus aga ootamatult.
Näriliste kõhus suurenes rasvkoe kogus. Hiljutised uuringud on näidanud, et kõhurasv on tihedalt seotud 2. tüüpi diabeediga, mõned uuringud viitavad isegi molekulaarsele mehhanismile, mille kaudu esimene võib viia teise.
Lisaks leidsid Bonassa ja tema kolleegid insuliini sekreteerivates pankrease rakkudes kahjustusi, vabade radikaalide kõrgemat taset ja insuliiniresistentsuse märke.
Uuringu juhtiv autor kommenteerib tulemusi, öeldes: "Peaksime arvestama, et ülekaalulistel või rasvunud inimestel, kes valivad vahelduva tühja kõhuga dieedi, võib juba olla insuliiniresistentsus."
"[S] o," jätkab Bonassa, "kuigi see dieet võib põhjustada varajast ja kiiret kaalulangust, võivad pikemas perspektiivis olla nende tervisele potentsiaalselt tõsised kahjulikud mõjud, näiteks II tüüpi diabeedi areng."
"See on esimene uuring, mis näitab, et vaatamata kaalulangusele võivad vahelduvad tühja kõhuga dieedid normaalsetel tervetel inimestel pankrease kahjustada ja insuliini funktsiooni mõjutada, mis võib põhjustada diabeeti ja tõsiseid terviseprobleeme."
Ana Cláudia Munhoz Bonassa
Tulevikus kavatsevad teadlased uurida üksikasjalikumalt vahelduva paastu kahjulikku mõju pankrease ja insuliinhormooni normaalsele toimimisele.
